西兰花凉拌怎么做好吃又简单视频，西兰花凉拌怎么做好吃

西兰花凉拌怎么吃

1、西兰花凉拌的做法： 准备好西兰花、胡萝卜、青椒等食材，洗净切好备用。 将西兰花放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将胡萝卜、青椒等食材也放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将焯好水的食材放入碗中，加入适量盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。

2、准备食材：西兰花、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、香菜等。 西兰花焯水：将西兰花切成小朵，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。 准备凉菜料：将胡萝卜、黄瓜切成丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。

3、第一步：洗净 西蓝花洗净切小块。第二步：焯水 把西蓝花放入滚烫的水中，焯水1分钟捞出备用。第三步：调汁 蒜和小米辣切碎放入碗中，淋上滚油，加入酱油、香醋、盐、白糖调匀备用。第四步：拌匀 最后把酱汁淋在装西蓝花的盘中，吃时拌匀即可。

4、西兰花的凉拌做法 准备食材：西兰花、葱姜蒜、红椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 将西兰花洗净，切成小朵，焯水至断生状态，捞出沥干备用。 将葱姜蒜切末，红椒切丝，香菜切碎备用。 将醋、生抽、盐、糖、香油按照3：2：1：1：1的比例调制成调味汁。

5、将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块。水开后，水中放入一点盐、一滴油。把蔬菜逐次焯水。注意：黄瓜用开水烫一下，马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点，但一定要保持脆爽。将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干。

西蓝花凉拌怎么做

西兰花凉拌的做法： 准备好西兰花、胡萝卜、青椒等食材，洗净切好备用。 将西兰花放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将胡萝卜、青椒等食材也放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将焯好水的食材放入碗中，加入适量盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。

西兰花洗净，焯水至断生，捞出沥干水分，切成小段；锅中倒入适量油，放入蒜末和生姜末爆香；加入适量盐和鸡精，翻炒均匀；加入香醋和生抽，翻炒均匀；倒入西兰花，翻炒均匀；撒上芝麻即可。

凉拌西兰花还可以这样来做，先准备好半斤左右的西兰花和二两芹菜，以及少量的蒜头，花生油，食用盐，蚝油。把西兰花清洗干净，芹菜也洗干净，蒜头洗干净后拍碎。洗干净的西兰花切成块状后放入水中，加入盐泡10分钟，这样可以把其中的虫子泡出来。

将西兰花冲洗干净，切成小朵，放入沸水中焯水煮熟。煮熟的西兰花浸泡在冷水中，以保持脆嫩。 酱料制作：将蒜末、酱油、醋、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀。将焯水后的西兰花沥干水分，放入一个大碗中。将调好的酱料倒入碗中，与西兰花一起拌匀，确保每朵西兰花都均匀沾上酱料。

第一步：洗净 西蓝花洗净切小块。第二步：焯水 把西蓝花放入滚烫的水中，焯水1分钟捞出备用。第三步：调汁 蒜和小米辣切碎放入碗中，淋上滚油，加入酱油、香醋、盐、白糖调匀备用。第四步：拌匀 最后把酱汁淋在装西蓝花的盘中，吃时拌匀即可。

将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块。水开后，水中放入一点盐、一滴油。把蔬菜逐次焯水。注意：黄瓜用开水烫一下，马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点，但一定要保持脆爽。将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干。

凉拌西兰花怎么做好吃又简单?

方法一 首先准备好半斤西兰花，适量的辣椒油和适量的食用盐、糖、醋。首先要做的就是把西兰花清洗干净后切成块状然后在开水中焯一下，时间不能超过二十秒，焯完后，把它捞出来放在凉水中过一下，这么做的目的是为了保持它原有的绿色，而且用凉水拔过以后，口感也会保持清脆。

凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

步骤1：准备食材 将500克西兰花洗净，切成小朵。同时准备好4个小米椒切圈，4瓣蒜拍碎切末。步骤2：焯水 将处理好的西兰花放入沸水中焯水约1分钟，然后捞出沥干水分。步骤3：调制酱汁 在碗中加入2勺生抽、2勺醋、1勺香油、半勺盐和半勺鸡精，搅拌均匀成为调味酱汁。

西兰花凉拌怎么做好吃

1、方法一 首先准备好半斤西兰花，适量的辣椒油和适量的食用盐、糖、醋。首先要做的就是把西兰花清洗干净后切成块状然后在开水中焯一下，时间不能超过二十秒，焯完后，把它捞出来放在凉水中过一下，这么做的目的是为了保持它原有的绿色，而且用凉水拔过以后，口感也会保持清脆。

2、食材：西兰花200g、香菜10g、醋10g、生抽10g、红椒20g、盐10g、鸡精10g、香油20g。西兰花洗净切块，红椒切圈，香菜切段。锅中倒水，放入西兰花焯熟后盛入碗中。加入香菜、生抽、红椒、盐、鸡精、香油和醋，搅拌均匀即可。

3、凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

凉拌西兰花怎么做好吃又简单

1、方法一 首先准备好半斤西兰花，适量的辣椒油和适量的食用盐、糖、醋。首先要做的就是把西兰花清洗干净后切成块状然后在开水中焯一下，时间不能超过二十秒，焯完后，把它捞出来放在凉水中过一下，这么做的目的是为了保持它原有的绿色，而且用凉水拔过以后，口感也会保持清脆。

2、凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

3、准备用料。西兰花、葱、小米辣、蒜、盐、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、老干妈。西兰花切小块，加点盐，适量水浸泡10分钟。碗里加入盐，生抽，耗油，胡椒粉，清水，淀粉拌匀。西兰花清洗干净，焯水1分钟捞起。过冷开水，摆入盘中备用。

4、步骤1：准备食材 将500克西兰花洗净，切成小朵。同时准备好4个小米椒切圈，4瓣蒜拍碎切末。步骤2：焯水 将处理好的西兰花放入沸水中焯水约1分钟，然后捞出沥干水分。步骤3：调制酱汁 在碗中加入2勺生抽、2勺醋、1勺香油、半勺盐和半勺鸡精，搅拌均匀成为调味酱汁。

5、凉拌西兰花的食材准备：西兰花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。将西兰花顺着根部切成小朵，在水中加入适量食盐，确保水能完全覆盖西兰花，浸泡十分钟。这样有助于清除菜中的小虫，并且应该从西兰花的底部切起，而不是头部。将清洗干净的西兰花用加盐的热水煮三分钟。

6、凉拌西兰花的做法：西兰花洗净切小朵，小米椒切圈，蒜切末。西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。

西蓝花凉拌怎么做好吃又简单

1、方法一 首先准备好半斤西兰花，适量的辣椒油和适量的食用盐、糖、醋。首先要做的就是把西兰花清洗干净后切成块状然后在开水中焯一下，时间不能超过二十秒，焯完后，把它捞出来放在凉水中过一下，这么做的目的是为了保持它原有的绿色，而且用凉水拔过以后，口感也会保持清脆。

2、凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

3、西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃。锅里加水烧开，放一两勺盐，加少许色拉油，然后将西兰花烫一下，放油和盐，使西兰花味道更绿更脆。把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。把凉快的西兰花控好水。一点酱油、糖和醋。