鸡腿的做法大全，香茹鸡腿的做法大全

鸡腿的做法大全

1、做法：将准备好的鸡腿，洗净后，去掉骨头，用叉子在鸡腿上扎一些空。用适量的盐和料酒，五香粉，将鸡腿腌制一下，大概20分钟左右。用2勺生抽、2勺料酒和2勺蜂蜜，制成照烧汁。将腌制好的鸡腿放到煎锅中，煎炸，当一面成金黄色时，再翻身，炸另一面。

2、做法：鸡腿洗净剁块、凉水下锅焯水去净血沫捞出待用；胡萝卜切滚刀块，栗子、枣洗净；锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加绍酒放入胡萝卜块，改小火；30分钟后放入枣、栗子、杏仁加盐、鸡精调味十分钟后即可盛出放上新鲜的薄荷叶。

3、照烧鸡腿红烧鸡腿口水鸡腿照烧鸡腿。材料：鸡腿肉300g；盐1/2小勺；水7大勺；糖1大勺；料酒1大勺；生抽1大勺；老抽1小勺；醋1大勺；蜂蜜1大勺。做法：一个鸡腿褪骨摊平，加入盐，料酒腌制半小时。调照烧汁，小碗加生抽，老抽，醋，糖，料酒和水搅匀。

4、鸡腿的做法有：黄焖鸡、红烧鸡腿、蒜香鸡腿、土豆炖鸡腿、青椒炒鸡腿肉、手撕鸡、咖喱鸡腿、香菇鸡腿等。鸡腿的肉质鲜美，且营养丰富，它的做法比较多，那么今天就为大家介绍几种常见的鸡腿的做法吧！黄焖鸡腿：将鸡腿切成块，放入冷水加入料酒煮一下。

5、鸡腿的九种神仙做法！可乐鸡腿步骤：鸡腿泡1小时去血水，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐； 2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。

1、香酥鸡腿将鸡腿洗净，用刀在表面划几刀，加入料酒、生抽、盐腌制30分钟。取出鸡腿，裹上面粉，下锅油炸至金黄色即可。照烧鸡腿将鸡腿洗净，用刀在表面划几刀，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、姜片腌制2小时。取出鸡腿，放入锅中煎至两面金黄色，倒入腌制用的调料汁，煮至浓稠即可。

2、葱姜鸡腿准备食材：鸡腿、洋葱、生姜、蒜、葱。鸡腿下锅煮二十分钟，捞出过凉撕成小块，锅热下洋葱，蒜瓣，葱段，煎出葱油，热油淋在姜蒜葱沫上（调料配比见文案），料汁倒入撕好的鸡决上抓拌均匀。照烧鸡腿准备食材：鸡腿、生姜。

3、①鸡腿洗净划刀，加入1勺料酒、2勺生抽、1勺盐、1勺花椒、均匀撒在鸡腿上，水开大火蒸30分钟即可。④葱烧鸡腿主要材料：鸡腿、葱。配料：料酒、淀粉、黑胡椒粉、盐、生抽、蚝油、糖。步骤：①鸡腿去骨切块，加1勺料酒、1勺淀粉、适量黑胡椒粉、少许盐，腌制15分钟。

4、蜜汁鸡腿所需材料：鸡腿2只，奥尔良烤翅腌料2勺，葱2段，生姜5片，酱油1勺，料酒1勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，盐适量，清水300克。烤鸡腿所需材料：鸡腿10只，料酒1勺，盐1勺，生抽1勺，蜂蜜适量，大蒜5瓣，姜丝适量，黑胡椒适量。

5、鸡腿的做法有：黄焖鸡、红烧鸡腿、蒜香鸡腿、土豆炖鸡腿、青椒炒鸡腿肉、手撕鸡、咖喱鸡腿、香菇鸡腿等。鸡腿的肉质鲜美，且营养丰富，它的做法比较多，那么今天就为大家介绍几种常见的鸡腿的做法吧！黄焖鸡腿：将鸡腿切成块，放入冷水加入料酒煮一下。

4、做法：鸡腿洗净剁块、凉水下锅焯水去净血沫捞出待用；胡萝卜切滚刀块，栗子、枣洗净；锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加绍酒放入胡萝卜块，改小火；30分钟后放入枣、栗子、杏仁加盐、鸡精调味十分钟后即可盛出放上新鲜的薄荷叶。脆皮鸡腿。

1、鸡腿泡1小时去血水，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐； 2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。金针菇鸡腿步骤：金针菇放碗底；鸡腿划几刀；抓匀腌制10分钟；（调料：2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽、适量小米辣、辣椒面。

2、酱汁鸡腿肉：鸡腿剔骨切块加料酒，胡椒粉盐淀粉腌制15分钟。油热下鸡腿煎炸金黄。两勺生抽，一勺蚝油少许白糖。倒入鸡腿大火煮开。收汁后倒入大葱翻炒。最后撒点葱花。香辣小鸡腿：鸡腿肉、生抽、蚝油、老抽、油各1勺，少许胡椒粉。抓匀腌制 15分钟。

3、可乐鸡腿鸡腿泡1小时去血水，锅里加姜片、八角煎鸡腿煎到表面微焦倒入500mI可乐，2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽中小火煮25-35分钟收汁即可。酱汁卤鸡腿不粘锅无油放鸡腿煎至焦黄色，放入姜、蒜、沙姜，倒入酱汁：生抽老抽油开水，大火收汁。