家常汤的100种菜谱，家常汤的100种菜谱视频

汤类菜谱大全(汤类菜谱大全家常有哪些)

1、紫菜汤。原料：干紫菜25克，精盐、味精、葱花、麻油。做法：干紫菜泡发洗净；锅中加水煮沸，加入紫菜煮片刻，调味；撒上葱花，淋上麻油即可。 海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油适量。

2、紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

3、家常韭菜肉丁疙瘩汤 鸡蛋一个，干木耳泡发备用，韭菜，猪肉洗净备用，面粉，葱姜洗净备用。猪肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，葱姜切丁，面粉调制成面疙瘩备用，鸡蛋打散备用。凉锅下油。油热放人猪肉丁煸炒。肉丁炒至变色放入葱姜煸炒。煸炒出葱姜的香味后放入少许味达美。加入适量水盖上锅盖。

4、金针菜生鸡蛋骨头汤-家常小炒 原材料 主要材料：金针菜50g 调料：油适当盐适量猪瘦肉适当生鸡蛋1个 作法 黄花菜的做法：金针菜泡茶10分钟，清洗备用。猪瘦肉切片状后剁碎肉沫。生鸡蛋2个打进碗中。锅中烧开，水开后放进金针菜。烧开后低火稍煮一会儿。

5、夏日西红柿鸡蛋汤 材料：西红柿、鸡蛋、食盐、味精、鸡粉。

我经常一个人在家,想做汤,有没有适合一个人在家做的汤啊

煲汤很少煲了，一般都在做的有骨头汤啊，排骨汤，猪蹄汤，这些一煲就是一上午或者一下午。

自己一个人独居更好做饭啊，喜欢吃什么就做什么，也不用想其他人的感受，多好啊！家里人总出差，有的时候就自己，自己做饭的时候搭配的更好，因为有时间，不用为了怕别人饿而着急做！早上的时候一般都是牛奶、面包、煮鸡蛋和一点水果。既简单又快，而且该有的营养都有了。

做 法 准备鸡腿一只，密实袋一个，鸡腿去骨 腌汁：1/4杯水，1汤匙 料酒，1汤匙红糖，1汤匙日式酱油。

一个2L的电饭煲，一个电饼铛，一个不沾炒锅（要正常尺寸，不要小锅），一个迷你多功能锅（宿舍神器），一个豆浆机，这是我平时用的最多的，如果一个人的话，有这些的厨具，就什么菜都可以做啦。

韭菜蛋花汤是一道非常简单的汤，不会做饭的都可以做，先把韭菜切丁，把鸡蛋放到碗里打匀待用。把锅里放入水烧开，等水沸腾后加入韭菜，等水再次沸腾后再把打好的鸡蛋撒上，等蛋花出来加入盐，少许味精拿汤勺一翻，就可以出锅了。

家常汤类菜谱大全

1、紫菜汤。原料：干紫菜25克，精盐、味精、葱花、麻油。做法：干紫菜泡发洗净；锅中加水煮沸，加入紫菜煮片刻，调味；撒上葱花，淋上麻油即可。 海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油适量。

2、南瓜海带汤：这是一道简单的家常菜，主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。西洋菜煲猪骨汤：这是一道广东省传统的名菜，属于粤菜系，以西洋菜和猪骨为主要原料制作而成。菠菜银耳汤：这是一道非常清淡的汤品，主料为菠菜和银耳，辅料为生姜和葱。

3、紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

4、慢炖锅食谱---淮杞牛肉汤： 牛腿腱肉，淮山数片，枸杞，迷迭香，姜拍碎 板栗排骨汤： 板栗，猪排、料酒少许、花生 红白萝卜羊肉汤：红萝卜两根、白萝卜一根、羊肉、料酒、姜拍碎 鲫鱼豆腐汤：东北豆腐半斤，野生小鲫鱼五六条，马约兰，葡萄籽油少许。

5、家常韭菜肉丁疙瘩汤 鸡蛋一个，干木耳泡发备用，韭菜，猪肉洗净备用，面粉，葱姜洗净备用。猪肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，葱姜切丁，面粉调制成面疙瘩备用，鸡蛋打散备用。凉锅下油。油热放人猪肉丁煸炒。肉丁炒至变色放入葱姜煸炒。煸炒出葱姜的香味后放入少许味达美。

6、摘要：汤是中国家庭菜谱上重要的一类，不同的食材煮出来的汤味道不同，在口味上可以把汤大致分为清淡、甜味、辣味、酸味、苦味等几种，那么各种口味的家常汤怎么做？下面为大家列举了各种口味的汤的做法，快来学学吧。

家常汤有哪些

节瓜汤。 竹笙金针汤。 莲藕汤。 木瓜汤。 玉竹煲沙参汤。 猴头菇汤。 薯仔杂陈汤。 老黄瓜汤。 椰子汤。 玉米汤。 1鲜人参杏仁瓜汤。 1莲藕红枣汤片。 1当归圆肉黑豆汤。 1腐竹花生栗子汤。 1青菜豆腐汤。 1丝瓜蘑菇汤。 1胡萝卜玉米汤。

紫菜蛋花汤 材料：紫菜、鸡蛋、虾皮、葱花、盐、香油。做法：清水煮沸，加入紫菜和虾皮，打入鸡蛋，调味后撒上葱花，淋上香油。 酸辣汤 材料：木耳、香菇、鸡蛋、香菜、醋、酱油、盐等。做法：木耳、香菇切丝，炒制后加入水煮沸，加入调料和鸡蛋，最后加入香菜。

家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。

鸡汤：鸡汤是将鸡肉与姜片、葱、料酒等佐料一同炖煮而成的美味汤品。鸡肉炖汤口感鲜美，适合冬季食用。鲍鱼汤：鲍鱼汤是用鲍鱼、花胶、瑶柱等海味与鸡肉、排骨等一同炖煮的滋补汤品。鲍鱼汤色泽诱人，口感鲍香四溢。鱼翅汤：鱼翅汤是以鱼翅、鸡肉、火腿、花胶等为主要原料炖煮的豪华汤品。

草鱼豆腐汤：将草鱼处理干净，切成片状，与豆腐一起放入锅中，加入适量的清水和调料，煮至鱼片熟透，豆腐入味即可。 紫菜虾干汤：将紫菜和虾干用水泡软，然后放入锅中，加入清水和调料，煮沸后即可食用。 藕片汤：将藕洗净切片，与排骨或鸡肉一起煮汤，加入适量的调料，煮至藕片熟软即可。

最适合夏天喝的8种家常汤，每一款都鲜美不燥，营养滋补，轻松为家人带来美味与健康。让我们一一探索这些汤品的魅力吧。香菇鸡汤：选用三黄鸡与干香菇，经过精心烹饪，鲜香四溢，适合孩子学习时补充营养，让身体更强壮。

汤类菜谱大全家常汤的烹饪方法

紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海鲜汤。

步骤：牛肉洗净，切块；锅中加水煮沸，放入牛肉块，撇去浮沫；加入花椒、大料调味袋、葱姜、黄酒，小火慢炖1小时；放入剩余调味料，继续炖5小时至牛肉酥烂；捞出调味袋，加入味精、麻油，撒上香菜末即可出锅。 紫菜汤。原料：干紫菜25克，精盐、味精、葱花、麻油。

牛肉汤。材料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

白菜豆腐汤 白菜150g、豆腐100g、盐10克、白胡椒粉5克、枸杞10粒。大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净。豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。白菜切成块。焯水后的豆腐切成块。将所有材料放进锅里面，大火10分钟后转文火5分钟即可出锅。

基础家常汤类 西红柿鸡蛋汤 材料：西红柿、鸡蛋、盐、味精、葱花。做法：西红柿切块，加水煮沸后，加入鸡蛋搅拌，调味后撒上葱花即可。 紫菜蛋花汤 材料：紫菜、鸡蛋、虾皮、葱花、盐、香油。做法：清水煮沸，加入紫菜和虾皮，打入鸡蛋，调味后撒上葱花，淋上香油。