燕窝怎么做好吃，燕窝的做法最正宗的做法

燕窝怎么做好吃又营养

燕窝炖鸡。功效：病后贫血，养阴补阳。材料：精选燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。制法：将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。2 、椰汁燕窝炖冰糖。功效：滋阴，润肺，养颜。材料：御品燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。

深度浸泡：将上一步的水倒掉，换上300g左右纯净水或矿泉水（因为自来水中的氯气具有强氧化作用，会破坏燕窝的营养），将燕窝浸泡6-8小时。待燕窝充分泡发后，顺着燕窝的纹理将它分成小细条。

燕窝最简单的营养还好吃的浸炖食用方法：先根据不同品种按不同时间（4-8小时：一等白燕；一等白燕条）用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。

燕窝炖鸡：在日常可以将燕窝与鸡炖在一起食用，这是一种营养价值非常高的吃法，可以在锅内放入鸡，加入燕窝，可以根据个人的口味酌情添加一些生姜，葱，蒜，大约炖两个小时左右就可以出锅食用了。食用燕窝炖鸡可以达到一个滋补身体的功效，也能够起到养阴助阳的效果。

椰汁冰糖炖燕窝，也是它最有营养的一种吃法，可以滋阴润肺，也能美容养颜。平时人们想吃的时候可以取面膜，半量鲜牛奶一碗，椰汁两大勺，冰糖适量。把燕窝和冰糖，一起入锅，放入清水，加热烧开，再炖15分钟，然后把鲜奶和椰汁一起加入，调匀以后再炖十分钟就可以。

1、燕窝炖雪梨：将燕窝与鲜梨一起炖煮，可以增强肺部功能，缓解咳嗽和喉咙不适。燕窝炖白木耳：白木耳富含植物胶原蛋白，与燕窝一起炖制，可以提高皮肤弹性和养颜效果。燕窝炖红枣：红枣含有丰富的维生素C和铁，与燕窝一起炖制，具有养血、补气的作用。

2、燕窝炖果汁：将燕窝炖煮至软糯，然后加入新鲜水果汁，如苹果汁、橙汁或草莓汁，调味后即可享用。燕窝炖蜜枣：用蜂蜜炖煮枣子，直到汁水浓稠，然后将炖好的燕窝加入其中，慢慢煮至软糯。燕窝炖百合：将燕窝和百合一起炖煮，加入适量的清水和冰糖，保持燕窝的营养和百合的香甜。

3、燕窝搭配水果燕窝与新鲜水果搭配，口感清新。如搭配芒果、草莓、蓝莓等，不仅果香与燕窝的鲜美相互映衬，还能增添营养。燕窝与滋补食材搭配燕窝与滋补食材如枸杞、红枣、百合等共同炖煮，可以增强其滋补效果。这些食材的甜味与燕窝的细腻口感相结合，使人感觉更加滋养。

4、红枣百合燕窝的制作：准备燕窝3-5克，红枣3-5颗，百合若干，以及适量的冰糖。首先，将燕窝进行泡发，挑去杂质并洗净，然后沥干水分。接着，将红枣和百合清洗干净备用。将处理好的燕窝放入炖盅中，用小火慢炖10-15分钟。之后，加入红枣和百合，继续炖煮5分钟。

5、燕窝和川贝母、雪梨炖好吃又营养：川贝母属于中草药，其味甘苦、性微寒，可入肺经、心经，具有清热润肺、化痰止咳、消痈散疖的功效，与燕窝、雪梨一起炖煮，具有清热化痰、滋阴润燥的作用。肺热久咳、体质阴虚的人适当食用，可有效缓解久咳不愈、烦躁不安等症状。

6、燕窝炖雪梨（1）功效：润肺，止咳。（2）银携材料：精选燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。（3）制法：将以上材料（除川贝外）先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。燕窝炖莲子（1）功效：养神，补血。

1、竹燕窝汆水后挤干水份后备用土鸡蛋调匀备用净锅放油，放入调好的鸡蛋，不停翻炒，待鸡蛋炒成桂花状时放入青红椒粒、洋葱粒煸香后放入竹燕窝继续煸炒出香味时放入盐、胡椒粉煸炒均匀后即可。

2、红枣百合燕窝的制作：准备燕窝3-5克，红枣3-5颗，百合若干，以及适量的冰糖。首先，将燕窝进行泡发，挑去杂质并洗净，然后沥干水分。接着，将红枣和百合清洗干净备用。将处理好的燕窝放入炖盅中，用小火慢炖10-15分钟。之后，加入红枣和百合，继续炖煮5分钟。

3、做法：燕窝泡发好后放入炖盅中，加入适量纯净水和冰糖，隔水炖煮20-25分钟。炖好的燕窝中加入奇亚籽和牛奶，搅拌均匀即可食用。星空燕窝材料：燕窝适量，黑枸杞几颗，石蜂糖或深色蜂蜜适量。做法：燕窝泡发好后放入炖盅中，加入适量纯净水，隔水炖煮20-25分钟。

4、燕窝炖果汁：将燕窝炖煮至软糯，然后加入新鲜水果汁，如苹果汁、橙汁或草莓汁，调味后即可享用。燕窝炖蜜枣：用蜂蜜炖煮枣子，直到汁水浓稠，然后将炖好的燕窝加入其中，慢慢煮至软糯。燕窝炖百合：将燕窝和百合一起炖煮，加入适量的清水和冰糖，保持燕窝的营养和百合的香甜。

使用中小火蒸制燕窝，时间不宜过长，大约20-30分钟即可。过久的蒸制时间可能会导致燕窝营养流失，同时影响口感。蒸制过程中应避免锅盖过紧，以免影响蒸汽循环。出锅享用蒸制完成后，稍微冷却后即可出锅。此时，燕窝呈现出晶莹剔透的状态，并散发出淡淡的香气。

将燕窝放入碗中，加适量纯净水，放入蒸锅中，以低温蒸汽蒸煮10-15分钟。加入冰糖、枸杞或其他喜欢的食材，如牛奶，继续蒸炖5分钟。燕窝蒸着吃有营养吗/，答案是肯定的。蒸食燕窝可以锁住营养，只要注意浸泡和蒸煮过程，能确保其营养价值的释放。

我们会把燕窝煮出来，再加上大枣和椰奶来完成这个美味的味道。木瓜牛奶炖燕窝每个人都需要准备食物，如燕窝、蜂蜜、木瓜、牛奶，然后如上泡鸟巢，但你最好选择更好的纯净水，这样鸟巢的营养不会损失太多，然后要注意蒸的时间。在蒸燕窝时，木瓜去皮播种，然后切成小块备用。

蒸制燕窝的时间建议控制在20至25分钟之间，这样可以获得最佳的口感和营养价值。在蒸制前，首先需要将干燕窝冲洗清洁，并将其放入容器中。使用常温下的水进行泡发，通常需要大约2小时，确保每克干燕窝与1克纯净水比例浸泡。