凉拌面筋怎么做好吃法，凉拌面筋怎么做好吃

怎么做一份好吃的凉拌面筋

1、面筋不要红烧了，教你凉拌面筋的做法，比烤面筋好吃，比吃肉还香。

2、面筋块放入锅中，加足够的水，大火煮沸，然后改小火慢慢煮20分钟，直到面筋块变得软烂。煮熟的面筋块捞出，冲洗凉水，挤干水分后切成适当大小的块。黄瓜和胡萝卜切成细丝，辣椒切细段备用。准备调料：将生抽、醋、食用盐、白糖、蒜末和花椒粉放入碗中搅拌均匀。

3、面筋切成小块放入清水中煮10分钟（要注意不要煮太久，否则会变得硬和筋），捞出放入冰水中冷却备用。切葱姜蒜末和香菜/芹菜备用。在一个碗中加入2汤匙酱油、1茶匙醋、1/2茶匙糖、1/4茶匙盐和适量的辣椒油，拌匀。将冷却后的面筋沥干水分，加入碗中拌匀即可食用。

4、将面筋切成薄片备用；将大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油；将香葱洗净切碎备用。将面筋片、黄豆芽、空心菜叶分别焯水至断生。将香葱碎、捣碎的大蒜、干辣椒末、生抽、香醋、适量的盐、鸡精、香油放入调料碗中，搅拌均匀即成调味料。加入适量的蜂蜜，而不是白砂糖。

面筋不要红烧了，教你凉拌面筋的做法，比烤面筋好吃，比吃肉还香。

步骤：面筋块放入锅中，加足够的水，大火煮沸，然后改小火慢慢煮20分钟，直到面筋块变得软烂。煮熟的面筋块捞出，冲洗凉水，挤干水分后切成适当大小的块。黄瓜和胡萝卜切成细丝，辣椒切细段备用。准备调料：将生抽、醋、食用盐、白糖、蒜末和花椒粉放入碗中搅拌均匀。

面筋切成小块放入清水中煮10分钟（要注意不要煮太久，否则会变得硬和筋），捞出放入冰水中冷却备用。切葱姜蒜末和香菜/芹菜备用。在一个碗中加入2汤匙酱油、1茶匙醋、1/2茶匙糖、1/4茶匙盐和适量的辣椒油，拌匀。将冷却后的面筋沥干水分，加入碗中拌匀即可食用。

1、面筋不要红烧了，教你凉拌面筋的做法，比烤面筋好吃，比吃肉还香。

2、面筋切成小块放入清水中煮10分钟（要注意不要煮太久，否则会变得硬和筋），捞出放入冰水中冷却备用。切葱姜蒜末和香菜/芹菜备用。在一个碗中加入2汤匙酱油、1茶匙醋、1/2茶匙糖、1/4茶匙盐和适量的辣椒油，拌匀。将冷却后的面筋沥干水分，加入碗中拌匀即可食用。

3、步骤：面筋块放入锅中，加足够的水，大火煮沸，然后改小火慢慢煮20分钟，直到面筋块变得软烂。煮熟的面筋块捞出，冲洗凉水，挤干水分后切成适当大小的块。黄瓜和胡萝卜切成细丝，辣椒切细段备用。准备调料：将生抽、醋、食用盐、白糖、蒜末和花椒粉放入碗中搅拌均匀。

4、要让面筋凉拌好吃，可以按照以下步骤进行：准备好新鲜的面筋，将其切成小块或者切成丝状。将切好的面筋放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，一般2-3分钟即可，这样可以去除面筋的腥味和多余油脂。捞出焯好的面筋，过冷水，使其快速降温，停止烹饪过程。

1、面筋不要红烧了，教你凉拌面筋的做法，比烤面筋好吃，比吃肉还香。

4、烫面筋：在锅中烧开水，加入少许盐，将切好的面筋放入水中焯烫1-2分钟，使其变得更加紧实有弹性。烫好后捞出，用冷水冲凉，沥干水分。准备蔬菜：黄瓜和胡萝卜洗净，去皮后切成细丝或小段备用。香菜洗净切碎备用。

5、准备所需食材：发泡面筋、黄瓜、胡萝卜、蒜、干辣椒、小葱等。锅里烧好热水，放入切成块的发泡面筋焯一下，然后用凉水过两遍，并用手挤干面筋里的水分，放在干净的盘中备用。胡萝卜去皮洗净切丝；黄瓜洗净切丝；蒜、小葱分别去皮洗净切成末；干辣椒碾成碎末装盘备用。

6、原料：面筋、洋葱、葱、蒜、香菜、红辣椒、盐、油、醋、酱油、芝麻。取适量面筋备用。将面筋切薄片，洋葱切丝一同装盘。放入香菜末，葱花和蒜末。放入直芝麻和红辣椒用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油。搅拌均匀就可以享用啦。

面筋不要红烧了，教你凉拌面筋的做法，比烤面筋好吃，比吃肉还香。

面筋块放入锅中，加足够的水，大火煮沸，然后改小火慢慢煮20分钟，直到面筋块变得软烂。煮熟的面筋块捞出，冲洗凉水，挤干水分后切成适当大小的块。黄瓜和胡萝卜切成细丝，辣椒切细段备用。准备调料：将生抽、醋、食用盐、白糖、蒜末和花椒粉放入碗中搅拌均匀。

原料：面筋、洋葱、葱、蒜、香菜、红辣椒、盐、油、醋、酱油、芝麻。取适量面筋备用。将面筋切薄片，洋葱切丝一同装盘。放入香菜末，葱花和蒜末。放入直芝麻和红辣椒用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油。搅拌均匀就可以享用啦。

要让面筋凉拌好吃，可以按照以下步骤进行：准备好新鲜的面筋，将其切成小块或者切成丝状。将切好的面筋放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，一般2-3分钟即可，这样可以去除面筋的腥味和多余油脂。捞出焯好的面筋，过冷水，使其快速降温，停止烹饪过程。

1、面筋不要红烧了，教你凉拌面筋的做法，比烤面筋好吃，比吃肉还香。

2、材料：面筋，生抽，麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，葱。面筋用水洗干净，沥干水份；用手撕碎备用；把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解；把撕好的面筋碎倒入；煮熟捞出沥干水份；根据个人口味调入生抽，麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，洒上少许葱花即食。

3、食材：面筋400克、黄瓜100克、大蒜3瓣、大葱半根、芝麻酱2勺、辣椒粉1勺、花椒粉半勺、白芝麻少许、白糖半勺、生抽2勺、陈醋2勺、盐少许面筋可以直接去超市买现成的，然后切成四方块，面筋大小根据自己的爱好决定，黄瓜清洗干净直接，用刀拍碎。

4、食材：干面筋一块，胡萝卜半根，黄瓜一根，香菜适量，豆芽适量，味极鲜一勺，蚝油一勺，香醋一勺，糖半勺，胡椒粉适量，芝麻酱两勺，香油一勺，盐适量，辣油适量。