面食100种做法大全油炸
1、炸土豆糕:将土豆蒸熟后压成泥,加入面粉、淀粉、盐等配料搅拌均匀后,将搅拌好的面糊分成小块,油炸至金黄色。3 炸芝士丸子:将芝士切成小块,用面粉和鸡蛋搅拌均匀后裹住芝士块,再油炸至金黄色。3 炸土豆丝球:将土豆切成丝,用面粉和鸡蛋搅拌均匀后裹住土豆丝,再油炸至金黄色。
2、芝麻馒头:自发粉与黑芝麻混合,制成馒头,简单却极具风味。 豆沙刺猬馒头:面团中包裹豆沙馅,制成刺猬形状,形象可爱。 腊肠馒头:面条卷起广味香肠,制作成腊肠形状的馒头,风味独特。 萝卜糕:萝卜磨碎与面粉混合,蒸制成糕,清甜可口。
3、做法:面粉和盐过筛,加入冷水和油,用筷子搅拌成雪花状,再用手揉成光滑的面团,盖上湿布松弛20分钟。 香酥油炸面粉 材料:面粉250克、植物油100克、盐适量、五香粉适量。做法:面粉、盐、五香粉混合均匀,慢慢加入植物油,边加边搅拌,直到面粉成为粗粒状。
孩子们吃的面点小零食
大米发糕好吃不粘牙,比蛋糕面包做法简单,好吃又营养,孩子都爱。前两天闺女说想吃大米发糕了,既然孩子想吃,当妈的就赶紧利索的去做了。
芹菜叶蛋饼 原料:芹菜、面粉、鸡蛋、白糖 做法:将摘好的芹菜叶洗净切碎;放入碗中加面粉、鸡蛋、白糖,调成糊状;平底锅烧热,放少许油;油热后,倒入面糊,摊平煎至微黄;反面煎至微黄;即可。
首先,红薯饼干是一种简单而受欢迎的小零食。制作时,将红薯煮熟并捣成泥状,然后与面粉、适量的糖和油混合搅拌,形成面团。接着,将面团擀平,用模具切割成各种形状的小饼干,最后放入烤箱中烘烤至金黄酥脆。这种小零食不仅口感香脆,还带有红薯特有的甜香,非常适合作为下午茶的点心或孩子们的零食。
儿童早餐面点的100种做法
儿童早餐面点的100种做法:胡萝卜香葱煎饼、南瓜蒸糕、韭菜鸡蛋饼、水果松饼等。胡萝卜香葱煎饼:胡萝卜1/3个、香葱1根、面粉120克、清水100克左右、盐2克、胡椒粉1克、酱油15克、花生油10克。香葱切碎备用,胡萝卜擦丝后焯水2分钟捞出。将所有食材放入大碗内,加入调料。
蛋抱水煎馄饨 冷冻馄饨1大盘,鸡蛋2个。鸡蛋加葱花和盐打散备用;馄饨无需解冻,平底锅里刷油,烧至温热,码入馄饨,小火把底部煎微黄,倒入馄饨齐腰的水,盖上盖子大火烧开中火煎,滋啦声猜皮响起没水分,淋入蛋液晃动锅摊平,撒葱花和黑芝麻,盖上盖子,小火焖煎至蛋液凝固变熟,出锅。
小米粥/燕麦粥:小米和燕麦都是高纤维、低糖的谷物,对儿童的肠胃有益。可以煮成粥,并加入一些新鲜的水果丁(如苹果、香蕉)或者干果(如葡萄干、杏仁片),增加风味和营养。包子/馒头:传统的中式面点如包子和馒头,如果选用全麦面粉制作,会更加健康。
玫瑰花馒头:将面粉制成皮,有时在几个面皮间抹点油、盐或花椒面,以增加层次和风味。像制作花卷一样折叠,蒸约10到15分钟,关火后不要马上开盖,防止面食回缩。 猪蹄卷:肉馅要细碎,也可使用鸡肉。将肉馅包入面皮,制作成猪蹄形状的卷饼。
面点的100种做法
首先,蛋炒饭团 配料:大米,鸡蛋,植物油。练习:让煮好的米饭稍微凉一下,揉成饭团(手上有些水不会粘手)。将鸡蛋打匀,加入少许盐,将饭团在蛋液中滚动。锅中倒入适量的油,放入饭团,然后煎至焦黄。紫薯蛋糕 材料:紫薯,白芝麻,少许植物油。
蛋抱水煎馄饨 冷冻馄饨1大盘,鸡蛋2个。鸡蛋加葱花和盐打散备用;馄饨无需解冻,平底锅里刷油,烧至温热,码入馄饨,小火把底部煎微黄,倒入馄饨齐腰的水,盖上盖子大火烧开中火煎,滋啦声猜皮响起没水分,淋入蛋液晃动锅摊平,撒葱花和黑芝麻,盖上盖子,小火焖煎至蛋液凝固变熟,出锅。
儿童早餐面点的100种做法:胡萝卜香葱煎饼、南瓜蒸糕、韭菜鸡蛋饼、水果松饼等。胡萝卜香葱煎饼:胡萝卜1/3个、香葱1根、面粉120克、清水100克左右、盐2克、胡椒粉1克、酱油15克、花生油10克。香葱切碎备用,胡萝卜擦丝后焯水2分钟捞出。将所有食材放入大碗内,加入调料。
口感丰富。1 咸水角:外皮酥脆,内含咸香馅料,风味独特。1 叉烧包:蜜汁叉烧与面点的结合,甜咸适中。 红豆糕:椰汁与红豆的搭配,口感细腻,甜而不腻。以上是部分面食的花样做法,每一种都蕴含着独特的风味和制作技巧。无论是家庭餐桌还是餐馆菜单,这些面食都能增添色彩和滋味。
面点的做法如下:米发糕 原料:米发糕预拌粉300g,315-330g水,50g白砂糖,8g辅料包。做法:将米发糕预拌粉直接与水混合,搅拌均匀。搅拌好的米浆盖上盖子或附上保鲜膜,放到30-40℃环境下发酵12-15小时。发酵结束后,先加入白砂糖搅拌均匀,再加入辅料包搅拌均匀。
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