菱角怎么吃才正确，菱角怎么煮才好吃

菱角怎么煮才好吃

1、要煮好吃的菱角，有以下几个方法可以尝试：清煮法：将菱角放入锅中，加入足够的水，煮开后继续煮约10分钟左右，直到菱角变软熟透。然后捞出沥水，加入适量的盐进行调味即可。蒸煮法：将菱角洗净后放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到变软熟透。然后捞出沥水，加入适量的盐进行调味即可。

2、水煮菱角。做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净；再把大葱切段，姜切片；然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；最后盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可；吃的时候，直接掰开外壳食用。菱角烧肉。

3、盐水煮菱角材料：菱角1斤，盐适量，姜适量。做法：将菱角放入清水中浸泡半小时，刷洗净表面的污垢。菱角入锅，倒入清水没过菱角，大火烧开，倒入适量盐。下入姜片，盖盖后中火煮15分钟左右，煮熟后捞出沥水。吃时用刀切开即可。

4、很多人煮菱角的时候都发现自己的菱角总是煮不熟，或者是煮出来的口感不好，其实煮菱角有一个窍门就是在煮完之后要关火把菱角焖一段时间再盛出来，这样煮出来的菱角才好吃。

5、要煮好吃的菱角，可以按照以下步骤进行：准备材料：菱角、盐、姜、料酒等。先将菱角剥皮，然后用清水冲洗干净。锅中加入足够的水，放入姜片和适量的盐。将菱角放入开水中，煮沸后继续煮3-5分钟，直到菱角变软。将煮好的菱角捞出，用冷水冲洗几次，以去除菱角表面的滑腻感。

水煮菱角。做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净；再把大葱切段，姜切片；然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；最后盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可；吃的时候，直接掰开外壳食用。菱角烧肉。

菱角幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，常见的吃法有盐水煮菱角、菱角大米粥、菱角红豆粥、菱角炖骨头、菱角瘦肉汤、西芹炒菱角等。盐水煮菱角【材料】菱角半斤，盐适量。【做法】菱角洗净待用。锅里放水，加适量盐。放入菱角大火煮十分钟左右即可。

菱角通过煮、蒸、炒等方式处理后可以变得更加美味。以下是一些常见的菱角吃法：煮菱角汤：将菱角剥皮，将清水放入锅中，加入适量的菱角、瘦肉、鸡腿、枸杞等，煮至汤汁变浓，加入适量的盐和调味料即可。

要煮好吃的菱角，有以下几个方法可以尝试：清煮法：将菱角放入锅中，加入足够的水，煮开后继续煮约10分钟左右，直到菱角变软熟透。然后捞出沥水，加入适量的盐进行调味即可。蒸煮法：将菱角洗净后放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到变软熟透。然后捞出沥水，加入适量的盐进行调味即可。

盐水煮菱角材料：菱角1斤，盐适量，姜适量。做法：将菱角放入清水中浸泡半小时，刷洗净表面的污垢。菱角入锅，倒入清水没过菱角，大火烧开，倒入适量盐。下入姜片，盖盖后中火煮15分钟左右，煮熟后捞出沥水。吃时用刀切开即可。

很多人煮菱角的时候都发现自己的菱角总是煮不熟，或者是煮出来的口感不好，其实煮菱角有一个窍门就是在煮完之后要关火把菱角焖一段时间再盛出来，这样煮出来的菱角才好吃。

要煮好吃的菱角，可以按照以下步骤进行：准备材料：菱角、盐、姜、料酒等。先将菱角剥皮，然后用清水冲洗干净。锅中加入足够的水，放入姜片和适量的盐。将菱角放入开水中，煮沸后继续煮3-5分钟，直到菱角变软。将煮好的菱角捞出，用冷水冲洗几次，以去除菱角表面的滑腻感。

材料：新鲜菱角、姜、油、盐。菱角放在水中浸泡20分钟，洗干净。把洗干净的菱角放入锅中，倒入没过菱角两倍的清水，然后放入1匙食盐和少许食用油。大火煮沸后再煮15分钟，捞出沥干即可食用。

水煮菱角。准备选择1斤老一点菱角，将菱角洗净，放入锅内，加入一小勺食盐，适量清水，煮熟即可食用。注意放盐不是为了调味，而是杀菌的作用，这样煮熟的菱角粉糯好吃，让人回味无穷。菱角炒绿豆。

将菱角刷洗干净，切开去壳，剥出菱角肉。薏仁提前浸泡2小时，然后将菱角、薏仁和糯米入锅。大火煮开后转为小火煮50分钟左右，也可以使用电压力锅，比较节省时间。最后加入适量冰糖调味即可。