薄饼机做薄饼的做法大全视频，薄饼机做薄饼的做法

烤薄饼的做法

做法：将水加入面粉内，并在加水时用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状时，用手和成面团。盖上湿布醒40分钟。醒好的面团切成小面团。每个小面团按扁后涂抹一层食用油。打开电源预热电饼铛。然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼。待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内。

黑芝麻120克，白芝麻68克，低筋面粉89克，奶粉57克，玉米油90克，细砂糖57克，蛋白57克，白砂糖 44克。蛋白内加入白砂糖搅拌均匀让糖融化，加入色拉油。过筛低筋面粉，奶粉。加入黑芝麻和白芝麻。搅拌均匀。装入裱花袋。挤在烤盘上，硬币的大小，薄薄的一层。

颗鸡蛋蛋清蛋黄分离，分离好的蛋清里加入白糖，适量。用手动打蛋器搅打成浓稠有很多小泡沫的样子，不用打发。加入融化好的黄油搅打均匀。加入黑芝麻搅打均匀。加入过筛好的低筋面粉。搅成细腻的面糊。用勺子摊成小饼，烤箱150度10分钟即可。

1、用开水烫半份面粉，用冷水搅打另一半面粉，两者混合揉成面团。这样揉出的面口感绵软劲道。在面团中揉进少许油，增加柔韧度。面团饧半小时后揉匀，使内部没有面疙瘩。面剂子擀成薄片，卷在擀面杖上，摊放在预热好的电饼铛上。烙至鼓起大泡翻面，两面起小花即熟。

2、主料：普通面粉500g、花生油适量。把面粉倒进面盆，把一半面粉用开水焯烫，边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。把另一半面粉用清水搅打成面碎，把面粉一半用开水烫面，另一半面粉用冷水，最后把面糅合在一起和成面团。这样和的面，烙出的薄口感绵软又劲道。

3、制作步骤：面粉加水加鸡蛋调成面糊，需要面糊略稀。在电饼铛蘸少量面糊，三到五秒即可，使面饼更薄。用铲子摊开面糊，撒上少量葱花。待薄饼煎熟后，用铲子铲出薄饼。若需要薄饼质地香脆，可在电饼铛中多放置一段时间。用菜刀切开薄饼，装盘即可食用。

4、制作春饼薄饼的做法如下：用开水烫面，水一定要滚开。把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。把饧好的面团揉匀后，揪成小剂子。把面剂子按扁，抹上香油。在抹好香油的面剂子上洒一点干面粉。

5、准备原料：农家面粉500克，冷水适量，开水适量，玉米油适量.250克农家面粉用筷子搅拌加入开开水活成团。剩余250克面粉加入冷水活成面团，两个面团放在一起揉均匀活成面团。活好的面团光滑放上保鲜膜静置15分钟。这样和的面，烙出的薄口感绵软又劲道。

6、材料：面粉。配菜：土豆丝，酱肉丝等。面粉加入少许开水烫一下，用筷子拌匀，再加入少许的冷水和成软硬适中的面团，醒一会，揉匀。面粉一定要开水烫一下，这样烙出的饼起泡，柔软，凉了也不硬。把面团揉匀后，揪成小剂子揉成小面团。把小剂子按扁，加上一小勺植物油。

用开水烫半份面粉，用冷水搅打另一半面粉，两者混合揉成面团。这样揉出的面口感绵软劲道。在面团中揉进少许油，增加柔韧度。面团饧半小时后揉匀，使内部没有面疙瘩。面剂子擀成薄片，卷在擀面杖上，摊放在预热好的电饼铛上。烙至鼓起大泡翻面，两面起小花即熟。

主料：普通面粉500g、花生油适量。把面粉倒进面盆，把一半面粉用开水焯烫，边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。把另一半面粉用清水搅打成面碎，把面粉一半用开水烫面，另一半面粉用冷水，最后把面糅合在一起和成面团。这样和的面，烙出的薄口感绵软又劲道。

准备原料：农家面粉500克，冷水适量，开水适量，玉米油适量.250克农家面粉用筷子搅拌加入开开水活成团。剩余250克面粉加入冷水活成面团，两个面团放在一起揉均匀活成面团。活好的面团光滑放上保鲜膜静置15分钟。这样和的面，烙出的薄口感绵软又劲道。

制作春饼薄饼的做法如下：用开水烫面，水一定要滚开。把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。把饧好的面团揉匀后，揪成小剂子。把面剂子按扁，抹上香油。在抹好香油的面剂子上洒一点干面粉。

烹饪难度：中等烹饪时间：大于一小时烹饪工艺：蒸菜品口味：清淡用料：榴莲，面粉，黄油，食盐薄饼的做法第一步容器内放适量面粉，少加水搅拌成穗，然后揉捏成团。容器上蒙上保鲜膜放置30分钟左右。第二步面团醒好以后再揉一揉会等做好了以后面会非常的劲道。

材料：面粉。配菜：土豆丝，酱肉丝等。面粉加入少许开水烫一下，用筷子拌匀，再加入少许的冷水和成软硬适中的面团，醒一会，揉匀。面粉一定要开水烫一下，这样烙出的饼起泡，柔软，凉了也不硬。把面团揉匀后，揪成小剂子揉成小面团。把小剂子按扁，加上一小勺植物油。

卷饼硬的原因是面没和好，这样做又软又好吃：准备好面粉，缓缓倒入凉白开，一边倒一边搅拌，一定不要有面疙瘩，用勺子舀起来能很顺畅地流下来，成糊状即可。然后将面糊倒进薄饼机专用的面糊盆里，静置一会儿会让面糊更加顺滑，同时在这段时间里也可以准备一下卷饼所用的蔬菜。

将所有配料混合在一个搅拌机中，搅拌至面团表面光滑。取出面团，在案板上撒上少许面粉，将面团放在上面，覆盖一个碗，静置30分钟进行初次发酵。发酵完成后，将面团均分为六等份。将每份面团揉成圆形，然后放在案板上，用保鲜膜覆盖以保持湿度。

首先，所有食材倒入搅拌机里搅拌成表面光滑的面团，将面团表面抹上油放在面板上扣上碗饧发30分钟。饧好的面团平均分成6份。滚圆后放到面板上盖上保鲜膜。将第一个滚圆的面团放到面板上，用手压扁再用反擀面杖擀成约1mm厚的面皮。用锅盖或盘子切出漂亮的圆形。拿掉多余的面团。

卷饼面又薄又软的做法如下：主料：面粉300克，温水180克。辅料：盐少许，油少许。具体步骤：面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发三十分钟以上。醒发后的面团揉匀，切成大小合适的剂子。擀成薄薄的饼。

要制作既柔软又美味的卷饼，请遵循以下步骤：准备材料：面粉、沸水、食用油、盐、白糖、鸡蛋、温水和您喜欢的馅料（例如蔬菜、肉类或海鲜）。将面粉、一茶匙白糖和一茶匙盐混合放入一个大碗中，逐渐加入沸水，用筷子搅拌至形成面团。待面团稍微冷却后，用手揉搓至光滑。