西红柿鸡蛋炒饭的做法，西红柿鸡蛋炒饭怎么做好吃又简单窍门

西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤

原料：米饭、鸡蛋、西红柿、葱、料酒、盐、白糖、生抽、蚝油。米饭打散；鸡蛋打散，放入料酒、盐，搅拌均匀；西红柿洗净、去蒂、切成小丁（去不去皮无所谓）；葱切成粒，备用。炒锅放油，倒入蛋液，大火快速翻炒至凝固（不要炒过），用铲子捣成小块，盛出备用。

主料：米饭2碗、鸡蛋2个、番茄1个、胡萝卜20g。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量。将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。将胡萝卜切成小丁。西红柿切块，葱花切削段。先用热油炒一下胡萝卜，放一点点盐。鸡蛋液炒一下，放一点点盐。西红柿翻炒出汁。

西红柿炒饭是一道脍炙人口的大众美味，从老到少几乎无人不爱，而且也是餐馆点击率颇高的一道美味。一起来看看我的做法吧。准备食材：隔夜冷饭1碗，西红柿2个，鸡蛋1个，小葱3根，猪油20克，食用盐3克，鸡精2克，胡椒粉3克，生抽1勺，虾皮2克。西红柿蛋炒饭方法步骤：准备切点葱花，番茄切丁丁放一起备用。

西红柿炒米饭的做法：准备好米饭和西红柿，将西红柿切成小块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入西红柿煸炒，煸炒至西红柿熟烂出汁。加入适量盐和糖调味，翻炒均匀。加入米饭，翻炒均匀即可。可以根据个人口味加入适量的胡萝卜丁、豌豆等蔬菜。

主料：番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）。调料：糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）、装饰用（美国生菜，番茄沙司）。

把西红柿去蒂洗净切成小丁，葱切葱花，姜切成末。准备一碗蒸熟的米饭。炒锅里放入适量花生油，油五成热时，放入葱、姜煸香，再加入盐，味极鲜酱油，蚝油调味。再放入西红柿炒出红油。再放入米饭，快速翻炒均匀。然后出锅盛入碗里，这样一碗西红柿炒米饭就做好了。

西红柿蛋炒饭是一道家常美食，利用米饭，西红柿做主要食材，加以辅助翻炒而成。制作方法：西红柿洗净切粒，青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎，鸡蛋用小碗打好备用。冷锅下熟猪油烧热，加葱白炝香。下米饭转中火慢炒。待米饭加热过油后，浇上鸡蛋液，开大火快速翻炒，使蛋液均匀裹在米饭粒上。

西红柿炒饭由于带有一点酸，是让人非常开胃的一道主食。西红柿炒饭是一道脍炙人口的大众美味，从老到少几乎无人不爱，而且也是餐馆点击率颇高的一道美味。一起来看看我的做法吧。准备食材：隔夜冷饭1碗，西红柿2个，鸡蛋1个，小葱3根，猪油20克，食用盐3克，鸡精2克，胡椒粉3克，生抽1勺，虾皮2克。

西红柿蛋炒饭是一道经典的家常菜。它的制作简单，口感丰富，香气四溢，深受大众喜爱。以下是制作西红柿蛋炒饭的步骤：材料准备：- 主材：白米饭、西红柿、鸡蛋 - 辅料：葱姜蒜、盐、生抽、白胡椒粉、色拉油步骤一：准备食材首先准备好所需的食材。

- 西红柿 2个 - 鸡蛋 1个 - 小葱 3根 - 猪油 20克 - 食用盐 3克 - 鸡精 2克 - 胡椒粉 3克 - 生抽 1勺 - 虾皮 2克制作步骤：切好适量的葱花和番茄丁，备用。将鸡蛋打散。将鸡蛋液倒入装有隔夜冷饭的碗中，轻轻搅拌均匀。融化一些猪油，先炒番茄至软。

小葱切葱花，西红柿洗净用刀转圈削皮，去掉皮的西红柿去蒂切小块备用。鸡蛋加入半勺凉水打散，热锅少油倒入蛋液，蛋液未凝固时放入米饭，把蛋铲碎炒散盛出备用。锅里倒入少许油，小火放入葱炒出香气，放入西红柿丁翻炒出红汤。加入番茄酱和米饭，在放入盐炒匀，出锅前放入葱圈略炒即可。

折叠编辑本段做法西红柿蛋炒饭锅中放入清水（水量为能没过西红市的高度），烧开；西红柿1个，洗净后放入开水中烫半分钟左右，捞出后在表皮划一刀，然后将外皮剥掉切成小块；洋葱小半个切成碎粒。

米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。西红柿洗净切粒，青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用；冷锅下熟猪油烧热，加葱白炝香。

首先准备好所需要用到的全部食材，米饭需要提前煮熟。将西红柿洗干净之后去掉根部切成小块，葱切葱花，大蒜切蒜末，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。再来做料汁，碗中加入一勺生抽，一勺蚝油和一勺番茄酱。继续加入半勺盐和半勺糖，一勺淀粉。

拿2个鸡蛋将鸡蛋外表清洗干净，磕入碗中，加入几滴白醋去腥，将鸡蛋调散，一直调到挑不起蛋清为止。不要问我问什么要两个鸡蛋？我喜欢炒饭里面鸡蛋比较多，而且1大碗米饭做的番茄炒饭我也吃不完，和孩子两个人一起吃，刚好。

生抽酱油：1-2茶匙（用于增加风味）食用油：适量鸡精或味精：少许（可选）黑胡椒粉：少许（可选）【步骤】准备食材：鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。西红柿洗净后切成小块，青葱切成葱花备用。炒鸡蛋：在锅中加入适量食用油，油热后倒入蛋液。

西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤准备剩干饭，鸡蛋，西红柿和葱子。将2个鸡蛋打在碗里。用筷子将鸡蛋搅拌均匀。将剩干饭倒在打散的蛋液里。将干饭和蛋液搅拌均匀。切好西红柿和葱花。洗干净炒锅，开火把炒锅烧辣。