家庭麻辣香锅简单做法，家庭麻辣香锅的简单做法大全窍门

麻辣香锅的5种做法_麻辣香锅怎么做好吃

1、做法：在锅中加油适量，将青笋、藕片、虾等原料约750g 放入锅中煸炒至8成熟；将一袋10 0g麻辣香锅底料倒入炒锅中用小火将各种食材翻炒均匀；炒香上色后即成一份香辣可口的麻辣香锅。

2、小锅水开，先把娃娃菜，土豆片，莲藕片，金针菇放入焯烫1分钟后捞出，接着入虾，青口，蟹柳，木鱼花焯烫1分钟沥干水备用，起锅，放油，煸香红葱头与蒜粒，下干辣椒炒香，麻辣香锅酱入锅炒香，注意这里要小火，否则容易糊锅，所有焯过水的食材入锅内翻炒，最后洒上葱花就可以出锅啦。

3、哈喽大家好，今天给大家分享几种麻辣香锅做法，希望对大家有帮助。

4、麻辣香锅的5种做法除了上述家常做法，还有许多不同的制作方式。以下介绍五种常见的麻辣香锅做法：做法一：以丸子、火腿、蔬菜等为主要食材，通过炒制和调味，制作出香辣可口的麻辣香锅。做法二：将蔬菜焯水后，与肥牛、虾等食材一起炒制，加入火锅底料和辣酱，炒匀即可。

5、用料：五花肉（午餐肉、虾，蟹，鱼肉，鱼皮）、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐（腐竹、豆腐皮、豆泡）、鱼丸（墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸、蟹肉丸）。

6、先说“五香油”的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。

家庭版的麻辣香锅做法：准备食材：肉类（猪肉、牛肉、羊肉等）、蔬菜（土豆、茄子、豆皮、豆腐等）、配菜（花生米、芝麻、辣椒等）。切好食材，放入碗中加入适量盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香。

锅里烧一锅水，水中放入少许盐，金针菇切掉根部，洗净放入锅中，焯水捞出，木耳焯水捞出。豆去皮切成士豆条，下锅焯熟捞出，葱姜蒜切好。锅中放适量油，油烧热后，将葱姜蒜下锅煸香，加入鲜虾，翻炒至六成熟，倒入麻辣香锅的调料。

锅里的水倒净，大火将锅底水分烧干，倒入适量油，将蒜瓣和干辣椒煸炒出香味。将肉片倒入锅中煸炒。将肉片煸至微焦状，这样可将厚肉片中的部分油脂逼出来，肉片不腻有嚼劲，肉的油脂还能使菜料香润。将牛肉肠和山药入锅中翻炒2分钟。

1、大学生必学的家庭版麻辣香锅小白也能学会的麻辣香锅做法提前把菜准备好，荤菜和素菜分开装。荤菜和素菜分开焯水，9分熟就行，等会还要炒。焯过水的菜滤干水，不然等会炒的时候会有汤水。起锅热油加入花椒和辣椒炒香，再下葱姜蒜和火锅底料（麻辣香锅调料也可以）炒出红油。

2、大学是让学生自己照顾自己的，如果他们离学校很远，父母也帮不了他们。我们要说的第一件事是，大学必须在一天内支付伙食费，也就是说，每天至少20元的早餐、午餐和晚餐。也就是说，一个月的净餐费至少要600元。通常，我们可以买水喝。夏天，我们会买些东西来解暑。此外，大学生也需要社会化。

3、平时的时候焖煮杂粮饭，熬个粥品，炖个杂烩菜都是不错的。但是大学必须要吃食堂的话，那么你就应该多多的注意了。早饭的选择上面，可以来一碗粥或者豆浆，一个鸡蛋或者包子就可以了，食堂里面的油条，油饼，馅饼类的食物尽量避免，肠胃不仅消耗困难而且热量超高。

4、吃干锅、冒菜、毛血旺、部队火锅（太贵没尝试过）、点外卖。

材料：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。

非常适合家庭制作，方便又省事！）在家烹制正宗口味麻辣香锅食材：麻辣香锅底料、各类蔬菜、肉制品、菌类，可根据自己喜好调整。

准备食材：莲藕、北极甜虾、西兰花、宽粉、各种丸子、香菜、葱、蒜、干辣椒段、白芝麻、食用油等。丸子要提前拿出来解冻，这样可以更好切，香菜是麻辣香锅的灵魂必不可少，洗净后将其切成1厘米左右的小段备用。

第首先将处理好的金针菇，香菇，西兰花，藕片倒入锅中探五分钟，捞出倒入盆中，如下图所示。小贴士大家可以往锅内加入适量的食用盐，这样方便食材入味；另外，为了避免西兰花煮太久变色，大家可以选择往锅内加入适量的食用油。

生菜洗净切断、芹菜洗净切断、大虾洗净去掉胡须和腿、香菇洗净掰块、金针菇洗净去蒂、娃娃菜洗净切块、土豆去皮切片、莲藕去皮切片。里脊肉切片用料酒、淀粉抓一下、姜切片、葱切段、蒜切片、火腿切片、香菜切段。起锅，锅里放适量油依次把花生米、土豆、大虾过油。

准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去皮切成薄片，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。藕去皮洗净，木耳用水泡发，去蒂洗净。藕切成薄片，香菇去根洗净丝成小块，花菜洗净摘成小朵。准备好豆泡、豆干。准备好调料。准备郫县豆瓣、火锅底料。