韭黄炒鸡蛋的做法，韭黄炒鸡蛋的做法怎么做好吃

韭黄炒蛋怎么做啊?

食材：韭黄半把，鸡蛋2个，植物油2汤匙，食盐1/2茶匙，鸡精1/3茶匙。准备食材，韭黄和鸡蛋，韭黄洗净，切段。鸡蛋加入适量的盐，少量醋，打散备用。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅内，成型后用铲子铲成小块，盛出待用。锅内放入少许油油，待油热，放入韭黄翻炒。

食材准备：韭黄250克，土鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量。鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。

韭黄摘洗干净，切段。2 鸡蛋液加盐打匀。3 锅内放入适量的油，待油热，倒入鸡蛋液，炒成型，将炒好的鸡蛋盛出，备用。4 锅内放入韭黄，加盐调味。5 放入炒好的鸡蛋液，翻炒均匀即可。

韭黄洗净切段备用，鸡蛋磕开加盐半勺打散；锅中放适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液翻炒成型后盛出待用；锅中留底油，放入韭黄翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

做法一食材准备韭黄 250克土鸡蛋 2个盐适量鸡精适量制作步骤 1 鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。2 锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。4 油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。5 煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。

先打鸡蛋，加入适量盐，加入适量清水，搅拌均匀。韭黄切段，热锅后倒入适量油，倒入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出鸡蛋。倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒。加入鸡蛋翻炒，盛出，韭黄炒鸡蛋就做好了。总结：先打鸡蛋，加入适量盐，加入适量清水，搅拌均匀。

主料：韭黄200克、鸡蛋2个。辅料：盐适量、麻油适量、食用油适量。韭黄放淡盐水中浸泡15分钟。洗净的韭黄切成段。鸡蛋用筷子打发，备用。炒锅加热，倒入适量食用油。放鸡蛋下锅煎。煎好的鸡蛋装到碗内。锅内另加少量的油。放韭黄下锅快速翻炒。

韭黄洗净切成半寸长左右的小段。鸡蛋打散，加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀。炒锅入油烧至八成热，下入韭黄爆香，然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水。倒入蛋液。快速翻炒均匀至鸡蛋熟透。最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。

韭黄洗净，切成小段；鸡蛋打散；锅里热油，先把鸡蛋液放到锅里炒熟，捞出，备用；再起锅热油，放入姜片煸香后，倒入韭黄段煸炒一会儿；再把之前炒好的鸡蛋块与韭黄一起翻炒一会儿，出锅前加盐，味精调味即可。

韭黄炒鸡蛋好吃的做法：食材：韭黄、鸡蛋、姜、油、盐、味精。

韭黄洗净切段备用，鸡蛋磕开加盐半勺打散。锅中放适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液翻炒成型后盛出待用。锅中留底油，放入韭黄翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

准备食材，韭黄和鸡蛋，韭黄洗净，切段。鸡蛋加入适量的盐，少量醋，打散备用。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅内，成型后用铲子铲成小块，盛出待用。锅内放入少许油油，待油热，放入韭黄翻炒。韭黄微软加盐、鸡精调味，翻炒均匀。再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了。

把买回家的韭黄放入到清水中，然后将韭黄白色部位在水反复的摇晃七八下，这样可以去除白色部位沾上的泥土，接着再用流水将韭黄冲洗干净，最后把韭黄切成小拇指长的段状备用。

盐3克蚝油1小勺牛奶第一步：韭黄洗净，切断。第二步：打好的鸡蛋放入少许盐，加入一点牛奶，搅拌均匀（加牛奶的鸡蛋比较滑嫩，更爽口）第三步：锅中热油，倒入搅拌好的鸡蛋，小火煎熟，不要太熟。8成熟即可装出。第四步：锅中热油，放入韭黄，加入盐和蚝油翻炒，再把鸡蛋放入翻炒即可出锅。

1、准备材料：韭黄300克，鸡蛋2个，盐适量。将韭黄清洗干净，然后将洗净的韭黄切成小段。鸡蛋打入碗中放入盐，打散备用。油锅加热，油热后下鸡蛋液。炒熟打散成小块盛出备用。起锅烧油倒入韭黄，进行翻炒。放入盐、炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可食用。

2、主料：韭黄500克、鸡蛋3个。调料：食盐4克、植物油适量。韭黄清洗干净，切5厘米左右的长段。将蛋打入碗内，用筷子打散，锅中加入适量植物油，烧至7成热，倒入蛋液快速翻炒。待鸡蛋炒到变金黄色时，倒入韭黄翻炒几下，加入适量盐翻炒均匀即可出锅。

3、步骤：韭黄洗净切段备用。鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、生抽和料酒，搅拌均匀。热锅冷油，加入少量花生油。待油热后，将蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀，炒至蛋液凝固成块状。将炒熟的鸡蛋块推到锅边，再加入少量的花生油，将切好的韭黄倒入锅中，翻炒均匀。

4、具体做法：韭黄洗净切寸段，两个鸡蛋打好备用；热油后放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，不然太老了不好吃而且颜色也不好看；鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油继续炒韭黄；韭黄要快火急炒，再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒；放盐和白胡椒，炒均匀后出锅即可。