牛肉土豆红烧做法，牛肉炖土豆红烧

土豆红烧牛肉怎么做好吃

1、步骤1：把肉切成块状 步骤2：料酒，姜片，盐，腌制10分钟 步骤3：焯水去血水，方便一会炖牛肉 步骤4：用豆瓣酱爆炒，这样肉味更香 步骤5：然后加水加土豆，中火炖30分钟。

2、牛肉洗净切块，土豆切块，大葱切段。 牛肉加入料酒腌制10分钟。 热锅冷油，将牛肉煎至表面金黄，捞出备用。 留底油，放入葱姜蒜末爆香。 倒入煎好的牛肉块翻炒均匀。 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、老抽，再加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖30分钟。

3、所使用的香料：花椒、小茴香、一片白芷、一片陈皮、四粒八角、两片香叶、两片山奈、半个草果 所用的配料：土豆、大葱姜、青红辣椒：是给牛肉增加鲜辣味道的，青椒我们使用的是螺丝椒，红椒是搭配颜色。主料：牛肉：选的是牛肋肉，牛肋肉吃着比较劲道。

红烧牛肉土豆怎么做

步骤1：把肉切成块状 步骤2：料酒，姜片，盐，腌制10分钟 步骤3：焯水去血水，方便一会炖牛肉 步骤4：用豆瓣酱爆炒，这样肉味更香 步骤5：然后加水加土豆，中火炖30分钟。

所需食材：1个土豆、约300克牛腩、1个尖椒、2枚八角、2片香叶、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1/2茶匙盐、1/4茶匙白糖、大葱段、适量姜。将牛腩用冷水冲洗干净，切成3厘米见方的块状。土豆削去表皮，切成块状，备用。姜切片。

步骤： 牛肉洗净切块，土豆切块，大葱切段。 牛肉加入料酒腌制10分钟。 热锅冷油，将牛肉煎至表面金黄，捞出备用。 留底油，放入葱姜蒜末爆香。 倒入煎好的牛肉块翻炒均匀。 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、老抽，再加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖30分钟。

材料：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。

红烧牛肉配土豆的家常做法

1、土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。制作方法：牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。

2、牛肉切块，放入冷水中煮开后，将血水倒掉，捞出备用。土豆去皮切块，备用。锅中放入适量油，加入适量白糖，炒出糖色，放入牛肉翻炒均匀。加入切好的葱姜蒜，辣酱翻炒均匀。加入酱油，料酒，继续翻炒均匀。加入适量水，没过牛肉和土豆。

3、牛肉洗净切块，土豆切块，大葱切段。 牛肉加入料酒腌制10分钟。 热锅冷油，将牛肉煎至表面金黄，捞出备用。 留底油，放入葱姜蒜末爆香。 倒入煎好的牛肉块翻炒均匀。 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、老抽，再加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖30分钟。

4、步骤：牛腩肉洗净、切块，加水煮沸后过滤洗净，备用。土豆切块，大葱切段，姜和蒜切片，红辣椒切段。锅中加油，将洗净的牛肉煸炒至表面金黄色，放入姜蒜葱段、红辣椒继续煸炒。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、香叶，翻炒均匀。

牛肉和土豆红烧怎么做

1、步骤1：把肉切成块状 步骤2：料酒，姜片，盐，腌制10分钟 步骤3：焯水去血水，方便一会炖牛肉 步骤4：用豆瓣酱爆炒，这样肉味更香 步骤5：然后加水加土豆，中火炖30分钟。

2、牛肉洗净切块，土豆切块，大葱切段。 牛肉加入料酒腌制10分钟。 热锅冷油，将牛肉煎至表面金黄，捞出备用。 留底油，放入葱姜蒜末爆香。 倒入煎好的牛肉块翻炒均匀。 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、老抽，再加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖30分钟。

3、主料准备：牛肉1000克，土豆500克。 辅料准备：食用油适量，食盐适量，黑胡椒粉适量，豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，白糖适量，干辣椒适量，生抽适量。 土豆切滚刀块，放入清水中浸泡，清洗掉表面的淀粉。 烧热锅加油至六成热，下土豆块煎炒至表面微黄，表皮收紧即可取出。

4、所需食材：1个土豆、约300克牛腩、1个尖椒、2枚八角、2片香叶、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1/2茶匙盐、1/4茶匙白糖、大葱段、适量姜。将牛腩用冷水冲洗干净，切成3厘米见方的块状。土豆削去表皮，切成块状，备用。姜切片。

5、准备所需材料：牛肉、土豆、葱、番茄、胡萝卜、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽。牛肉泡水二十分钟，反复漂洗去除血色。不去血水的话浮沫很多而且会腥。烧一锅滚水烫牛腩，不用煮熟，表面收缩即可。牛肉沥干。生姜切大块，多一些无妨。大蒜拍一下。起油锅，小火熬糖色。

红烧牛肉土豆烧牛肉

步骤1：把肉切成块状 步骤2：料酒，姜片，盐，腌制10分钟 步骤3：焯水去血水，方便一会炖牛肉 步骤4：用豆瓣酱爆炒，这样肉味更香 步骤5：然后加水加土豆，中火炖30分钟。

牛肉洗净切块，土豆切块，大葱切段。 牛肉加入料酒腌制10分钟。 热锅冷油，将牛肉煎至表面金黄，捞出备用。 留底油，放入葱姜蒜末爆香。 倒入煎好的牛肉块翻炒均匀。 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、老抽，再加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖30分钟。

准备主要材料：牛肉500克。辅材：马铃薯200克，小葱25克（切割成小段），胡萝卜150克，小辣椒15克，姜20克（切一片）八角5克，八角茴香5克。调料：老冰糖适量，鸡精适量，味精适量，老抽王适量，生抽酱油适量，米酒适量，盐适量，植物油适量，十三香适量。

食材：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。

所使用的香料：花椒、小茴香、一片白芷、一片陈皮、四粒八角、两片香叶、两片山奈、半个草果 所用的配料：土豆、大葱姜、青红辣椒：是给牛肉增加鲜辣味道的，青椒我们使用的是螺丝椒，红椒是搭配颜色。主料：牛肉：选的是牛肋肉，牛肋肉吃着比较劲道。