比较适合带饭的菜，最适合带饭的20道菜

适合第二天带饭的菜谱

1、圆白菜、鱼香肉丝、可乐鸡翅、糖醋里脊、青椒炒肉丝、蜂蜜排骨、土豆烧肉、炝炒藕丁、酸豆角炒肉末、红烧肉等菜肴适合隔夜带饭。这些菜品在长时间放置后，色泽和口感仍能保持良好。绿叶蔬菜如圆白菜等，不建议隔夜带饭。如需携带绿叶蔬菜，可以在第二天早上烹煮，以确保新鲜。

2、青椒炒肉丝（1）青椒4个、里脊肉300克、黄椒半个、葱姜适量、甜面酱15克、糖3克、料酒10克、淀粉5克、盐适量、香油适量、生抽10克。（2）里脊肉切丝，青红椒洗净切丝。（3）切好的肉丝加入少许盐，糖，料酒，生抽，淀粉抓拌均匀腌制片刻。（4）炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

3、香菇豆干卤肉饭香菇豆干卤肉饭是一道美食，主要原料有五花肉、干香菇、白豆干、胡萝卜等。做法简单，适合上班族带。但是要选用上好的五花肉。这样可以保证肥瘦均匀，不至于过于油腻和摄入过多的脂肪。卤肉饭中的材料可以随意调整，反正是自己吃。喜欢什么就放什么。杂粮米饭杂粮米饭，一道食品。

4、这篇文章主要介绍了适合隔夜带饭的菜谱，其中推荐了几道即使放置一段时间，颜色和口感变化不大的菜品：圆白菜鱼香肉丝、可乐鸡翅、糖醋里脊、青椒炒肉丝、蜂蜜排骨、土豆烧肉、炝炒藕丁、酸豆角炒肉末以及红烧肉。值得注意的是，绿叶蔬菜如菠菜、生菜等不建议隔夜，如果需要带，最好在第二天早上新鲜烹饪。

5、香菇豆干卤肉饭香菇豆干卤肉饭是一道美味便捷的菜肴，主要原料包括五花肉、干香菇、白豆干和胡萝卜。制作过程简单，非常适合上班族带饭。关键在于选择合适的五花肉，以确保肉质肥瘦相间，避免过于油腻和脂肪摄入过多。卤肉饭的配料可以根据个人口味灵活调整，喜欢吃什么就放什么。

6、上班带饭一周菜谱分享！芹菜虾仁虾仁加一点胡椒粉和料酒腌制10分钟。起锅烧油，炒香姜蒜片，放腌制好的虾仁翻炒1分钟。倒入芹菜段，加1小勺盐和鸡精调味，翻拌均匀继续炒2分钟即可出锅。酸辣白菜起锅烧油，爆香蒜末和干辣椒，放白菜段下锅翻炒。

最适合带饭的20道菜：莲藕炒杏鲍菇、荷兰豆炒腊肠、板栗焖排骨、虾米香菇焖冬瓜、香菇油菜焖面筋、香辣猪蹄、糖醋小排骨、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼，凉拌藕片、虾仁豆腐、辣子鸡丁、烧豆腐、红烧鱼片、梅菜扣肉、蒜苔炒肉肠、青椒豆腐皮，土豆闷鸡。

最适合带饭的20道菜是：葱油杏鲍菇、虾滑酿秋葵、什锦嫩鸡片、番茄鸡胸玉米、糙米鸡胸沙拉、八珍豆腐、芦笋烩虾仁、宫保虾球、芒果炒鲜虾、豆腐蒸肉丸、腊肠香菇烧麦、紫米鸡扒饭团、鸡胸肉西兰花饼、豆腐蒸肉丸、鸡丝西兰花、芦笋炒蘑菇、芦笋炒蘑菇、西兰花金针菇虾仁、三杯杏鲍菇、宫保豆腐。

宫保豆腐：豆腐与鸡肉丁、花生米等一起炒，加入调味料。以上是适合带饭的20道菜的做法，每道菜都营养丰富，口味独特，适合上班族或学生党带饭。

青椒炒肉丝（1）青椒4个、里脊肉300克、黄椒半个、葱姜适量、甜面酱15克、糖3克、料酒10克、淀粉5克、盐适量、香油适量、生抽10克。（2）里脊肉切丝，青红椒洗净切丝。（3）切好的肉丝加入少许盐，糖，料酒，生抽，淀粉抓拌均匀腌制片刻。（4）炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

牛肉要选嫩一些的部位，外脊、上脑、眼肉等部位，都是可以适合用来做烧烤的部位。把牛肉切成片，洋葱切成丝，洒在牛肉上。家里没有牛肉，也可以用鸡胸肉、猪里脊肉代替。把黑胡椒粉、孜然粉、姜粉、料酒、白糖、淀粉一起放入到牛肉内，用手抓匀，再加入1汤匙烤肉料，拌匀，腌制半小时。

秋葵洗净，可以用盐搓一下去掉表面绒毛，切掉蒂部。水烧开，放一点盐和油，秋葵下锅，看到变色即可捞出。沥干后浇上沙拉酱就ok啦。

爆炒猪肝准备食材：猪肝250g、葱少许、姜少许、料酒少许、芝麻少许、胡椒粉少许、淀粉少许、生抽少许。步骤：葱姜切好备用。猪肝切成薄片。将猪肝与生姜、盐、生抽、白胡椒、油、地瓜粉混合，充分搅拌至少两分钟。锅中加入油，放入姜和蒜，芝麻，加热后放入猪肝片快速翻炒。

【食材】鲈鱼、姜、葱、料酒、淀粉、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、香醋【做法】1，将鲈鱼处理干净，切成厚薄均匀的鱼块。然后加入盐、料酒、姜腌制半个小时。也可以放在冰箱冷藏腌制一个晚上。2，取一个小碗，加入白糖、少许老抽、生抽、清水搅拌均匀调成碗汁。

凉拌菜也不适合带饭。蔬菜首选是茄类、薯类、茎类，如西红柿、茄子、莲藕、土豆、红萝卜、山药等，因为这些蔬菜容易保存，不易变质，经微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。就成为带饭族的健康之选了。菜肴不宜带绿叶类蔬菜，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味。

带饭上班是很多人为了健康和经济考虑的选择。不油腻的家常快手菜不仅能够提供必要的营养，还能避免午后困倦感。以下是一些简单、健康且不油腻的家常菜食谱，适合快速准备并携带到工作场所：蒸鸡胸肉配蔬菜鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的理想选择。