炸薯条的制作方法，炸薯条的制作方法和过程视频

薯条的制作方法

1、将洗好的土豆去除外皮。将去皮的土豆切成土豆片。接着再改刀切成长条。将切好的土豆条放入清水中浸泡清洗。烧开水，放入5g食盐，放入土豆条焯水。焯好水的土豆条滤水捞出，凉水里过一下。将土豆条放在保鲜袋里。将装好的土豆摔打几下，摔散土豆条即可。

2、把土豆洗净去皮。制作炸薯条方法是什么 先切厚片。制作炸薯条方法是什么 再切粗条。制作炸薯条方法是什么 用冷水洗净土豆条的表面淀粉。制作炸薯条方法是什么 加少许盐。制作炸薯条方法是什么 翻拌均匀，覆盖保鲜膜，腌渍20分钟左右。

3、将土豆去皮，洗净切宽条用水淘净淀粉泡十几分钟更好，放入碗内，加盐辣椒用适量的盐用手抓至入味腌制。盐出水就可炸用。将干净的纱布吸取水分待用。油锅6成热放薯条炸熟捞起。加大油热8-9成放入炸熟的薯条很快变成金黄色捞起。薯条出锅，外酥里软。

4、土豆去皮泡水。切条状。切好的土豆条泡水防止氧化，洗去土豆条外面的淀粉。锅中坐水，水开后放入土豆条焯两分多钟。焯好的土豆条捞出过凉开水。沥干水分。放入保鲜袋中，放入冰箱冻一个小时。

制作炸薯条方法是什么

1、用冷水洗净土豆条的表面淀粉。制作炸薯条方法是什么 加少许盐。制作炸薯条方法是什么 翻拌均匀，覆盖保鲜膜，腌渍20分钟左右。制作炸薯条方法是什么 腌渍到土豆条发软，有水分溢出。这是必须的。制作炸薯条方法是什么 用清水漂洗后，放入漏勺，沥干水分。

2、方法一：使用炸篮将生的炸薯条油炸至金黄色，温度控制在170度左右。在炸至1分30秒后，将炸篮提出，摇晃以去除多余油分，再重新放入油锅炸2分钟。之后，将炸好的薯条控油，加入盐，并通过反复倒置的方式让薯条均匀上盐。

3、炸薯条的做法 土豆条 把薯条切成粗细均匀的形状，不要切得太细，切的太细的土豆炸的时候容易碎。切好的土豆，放入水中并加入食盐浸泡，浸泡十分钟至20分钟为宜，对比清水来讲，加入食盐水更容易去除土豆中的淀粉，使土豆条吃起来更具有脆爽的口感。

炸薯条的做法大全

1、原味薯条：- 将土豆剥皮并洗净，切成条状。- 将薯条用清水浸泡片刻，去除多余淀粉。- 锅内加入足够的油，加热至约170摄氏度。- 将薯条放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。- 根据个人口味撒上适量的盐即可。 香辣薯条：- 预热炸油至180摄氏度。

2、主料：土豆500克 辅料：食盐7克、花生油30毫升 炸薯条的做法步骤 将土豆去皮洗净。 切成长条状。 土豆条放水中泡。 将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。 捞出沥干水分晾凉。 可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。 冻硬后随吃随炸。

3、步骤： 将马铃薯削皮并切成长条状，宽度可以根据个人喜好调整。 将切好的马铃薯条放入冷水中浸泡，浸泡时间大约15-30分钟，目的是去除马铃薯中的淀粉，让炸出的薯条更加酥脆。 将马铃薯条捞出并晾干水分，可以用厨房纸巾或者干净的毛巾吸干水分。

怎么做炸薯条

准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

一遍炸薯条 把刚才挂好糊的薯条轻轻放入热好的油中，用工具把薯条分开，不要让薯条粘在一起。一次捞出薯条 。等薯条炸到通体呈半透明状，即可捞出。此时薯条已经熟了，但是表面不够酥脆。所以此时捞出，晾三五分钟。第二遍炸薯条 。

准备一个规整的土豆，切成适当大小，用清水洗干净表面的淀粉，多清洗几次，直到水清澈不混浊为止。然后沥干水分放入冰箱速冻两小时。大火油炸，炸熟为止，然后捞出，静置片刻待凉中小火复炸，炸至表面金黄酥脆。一碗香喷喷的薯条就做好啦，配上番茄酱，开吃。

土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。最后将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。

薯条怎么做？炸薯条做法一：材料：土豆，盐，番茄酱 步骤：将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

肯德基薯条的制作过程是什么?

肯德基薯条的制作过程主要包括两个主要方法。 方法一：使用炸篮将生的炸薯条油炸至金黄色，温度控制在170度左右。在炸至1分30秒后，将炸篮提出，摇晃以去除多余油分，再重新放入油锅炸2分钟。之后，将炸好的薯条控油，加入盐，并通过反复倒置的方式让薯条均匀上盐。

用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室冻三小时以上。这是我超市里购来的半成品薯条，颜色发白。吃过晚饭，想边看电影边消遣，于是开始动手炸薯条喽。为了味道更好，加了一块黄油。1家里没有豆油，放的是金龙鱼调和油，这样炸出的薯条少点豆味，多保有些土豆的原味。

然后，炸制：大约4至5分钟后，土豆条在油中炸至表面干燥并开始浮起，同时油中的气泡减少，颜色变成金黄色，这表明薯条已经炸好。最后，调味：将炸好的薯条捞出，放入盘子中，撒上适量的食盐进行调味，这样就可以享用美味的肯德基风味薯条了。

自己在家可亦炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤）1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。

把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸。锅中加油加热，用小火炸。

如何制作炸薯条

1、把土豆洗净去皮。制作炸薯条方法是什么 先切厚片。制作炸薯条方法是什么 再切粗条。制作炸薯条方法是什么 用冷水洗净土豆条的表面淀粉。制作炸薯条方法是什么 加少许盐。制作炸薯条方法是什么 翻拌均匀，覆盖保鲜膜，腌渍20分钟左右。

2、准备食材：10克蛋液、10克面包糠、100克地瓜 首先将土豆去皮，切成长条 首先准备10克蛋液、10克面包糠、100克地瓜，削皮后切片放入锅蒸熟。放入碗中捣成泥、再加入10克白糖，100克糯米粉。揉成面团，搓成长条，切小段，粘上蛋液、面包糠，六成油温下锅炸，炸至金黄熟透即可。

3、原料：土豆两个、食用油、盐、番茄酱各适量。新鲜的土豆洗干净去皮。把土豆切成均匀的5厘米宽块。再一块一块切成5厘米的条形。清水加几滴白醋泡一会防止氧化变黑。炸的时候用清水再洗几遍，开大火炸。炸到稍微变色捞起来放凉。

4、土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。

5、使用空气炸锅可以轻松地制作炸薯条。准备好土豆、橄榄油、盐和调味酱料，按照以下步骤操作，即可享受美味的炸薯条。详细解释： 准备土豆和预处理。选择新鲜的土豆，洗净后去皮，切成条状。然后用清水冲洗掉多余的淀粉，这样可以确保炸出的薯条更加酥脆。 腌制薯条。