菠萝饭的做法视频，菠萝饭的做法 最正宗的做法

菠萝饭最简单的做法!

菠萝饭的做法：将米饭煮熟备用。菠萝去皮去核，切成小块。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入熟米饭翻炒均匀。加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味。加入菠萝块翻炒均匀即可。

取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用。切去菠萝肉中间的硬芯，切成菠萝丁。锅内放油炒鸡蛋和甜豆。再放入胡萝卜，放入盐翻炒。放入烤肠片翻炒。放入米饭炒散。1放入黑胡椒翻炒。1出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅。1装入准备好的菠萝壳里，美美的菠萝饭就做好了。

食材：菠萝一个，糯米50g，白糖一把。糯米浸泡一个小时（浸泡时间短，蒸出的米饭黏度不好），当然大米也行，口感不如糯米。菠萝洗干净，去除多余的叶子及根茎，然后可按三分之二的比例切开，三分之二当碗，三分之一做盖儿。

首先将100克大米和100克糯米分别浸泡2小时。然后，将一个菠萝切开，以其作为容器使用。将半根广式香肠切成小丁。将浸泡好的大米、糯米、切好的菠萝丁和香肠丁混合在一起，充分搅拌均匀。将混合好的食材放入菠萝容器中，加入少量水，然后盖上菠萝盖，用牙签固定以防止盖子脱落。

首先把100克大米和100克糯米浸泡2小时，一个菠萝切开制成容器。半根广式香肠切丁，将大米、糯米、菠萝丁、广式香肠混合搅拌均匀，放入菠萝容器中，加少许水，盖上菠萝盖，用牙签固定。上锅蒸制40分钟取出，去掉牙签，揭开菠萝盖，完成。

1、菠萝饭的做法：准备好菠萝、米饭、鸡蛋、火腿、胡萝卜、豌豆、洋葱、盐、鸡精、油。将菠萝切成小块，火腿、胡萝卜、洋葱切成丁状。鸡蛋打散，加入盐、鸡精搅拌均匀。热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成蛋饼，切成小块备用。

2、、放入米饭炒散。1放入黑胡椒翻炒。1出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅。1装入准备好的菠萝壳里，美美的菠萝饭就做好了。

3、材料：熟米饭，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，青红菜椒各半个，青豆，玉米，洋葱半个，鲜虾仁100克，熟腰果仁少许，耗油，油，盐，鸡精。

4、处理好的菠萝一个。将菠萝切片放盐开水浸20分钟左右后切成丁。糯米和大米洗净用水泡30分钟待用。将2种米倒入电饭锅调到精煮档，5分钟后倒入菠萝，搅匀，盖好，约15分钟后电饭锅自动跳档就可以了。电饭锅菠萝饭做好了。

5、糯米与大米一半一半，提前用清水浸泡三四个小时，放入电饭锅，和平时蒸米饭一样加水蒸熟。取一个菠萝，将叶子太长的部分剪掉一些。然后在侧面大约1/5的地方切下来一片，当盖子。挖出菠萝果肉，随意切成小块，待糯米饭蒸好之后，拌入饭里，搅拌均匀。

菠萝饭的做法：准备好菠萝、米饭、鸡蛋、火腿、胡萝卜、豌豆、洋葱、盐、鸡精、油。将菠萝切成小块，火腿、胡萝卜、洋葱切成丁状。鸡蛋打散，加入盐、鸡精搅拌均匀。热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成蛋饼，切成小块备用。

食材：菠萝一个，糯米50g，白糖适量。糯米浸泡一个小时（浸泡时间短，蒸出的米饭黏度不好），当然大米也行，口感不如糯米。菠萝洗干净，去除多余的叶子及根茎，然后可按三分之二的比例切开，三分之二当碗，三分之一做盖儿。

糯米与大米一半一半，提前用清水浸泡三四个小时，放入电饭锅，和平时蒸米饭一样加水蒸熟。取一个菠萝，将叶子太长的部分剪掉一些。然后在侧面大约1/5的地方切下来一片，当盖子。挖出菠萝果肉，随意切成小块，待糯米饭蒸好之后，拌入饭里，搅拌均匀。

正宗的菠萝饭做法如下：主料：菠萝一个、糯米250g、大米250g。辅料：油适量、盐开水、清水适量。工具：砧板、盘子、碗、刀具、电饭锅。处理好的菠萝一个。将菠萝切片放盐开水浸20分钟左右后切成丁。糯米和大米洗净用水泡30分钟待用。

将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。青红椒、切1CM大小的丁。锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟。锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀。

处理好的菠萝一个。将菠萝切片放盐开水浸20分钟左右后切成丁。糯米和大米洗净用水泡30分钟待用。将2种米倒入电饭锅调到精煮档，5分钟后倒入菠萝，搅匀，盖好，约15分钟后电饭锅自动跳档就可以了。电饭锅菠萝饭做好了。