素海蜇丝怎么凉拌，素海蜇丝怎么凉拌才脆

素海蜇丝怎么凉拌?

1、准备素海蜇丝、黄瓜、胡萝卜、香菜等食材。 将素海蜇丝放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分。 将黄瓜、胡萝卜切成细丝，香菜切成小段。 将焯好水的素海蜇丝和切好的蔬菜放入一个大碗中，加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油等调味料，拌匀即可。

2、焯水：将切好的黄瓜丝和胡萝卜丝放入沸水中焯一下，焯水的时间不宜过长，以保持脆爽口感，焯好后迅速捞出过冷水冷却，沥干水分。拌制调料：在一个小碗中，加入酱油、醋、香油、白糖、盐，搅拌均匀，可以根据个人口味调整酸甜比例。

3、食材准备：水发海蜇头400 克，酱油40 克，醋25 克，姜末5 克，香油5 克。取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。

4、海蜇切丝，葱姜辣椒蚝油，精盐鸡粉十三香醋。

5、将海蜇用温水淘洗一遍加入香菜蒜碎调拌均匀，如果咸味小了可以另外添加一点盐腌制下。注意了，这里是温水，海蜇千万别焯水，焯水容易收缩的哦！然后将腌制好的海蜇丝，倒入一个盘子里，再浇入调料汁拌匀即可食用。

海蜇丝凉拌怎么做?

1、步骤1 准备食材：海蜇丝200克 小米椒3个 香菜2颗 蒜2瓣 生抽1勺 醋1勺 芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2 海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。步骤3 小米椒切丝。步骤4 蒜切末。步骤5 香菜切段。

2、食材：海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺。海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，盛出装盘即可。

3、海蜇丝焯水：将海蜇丝放入滚水中焯烫 20 秒，取出过凉。再用手把海蜇丝拍几下，让它更加松软。 切配料：黄瓜、胡萝卜切丝，葱姜蒜切末，香菜剁碎备用。 调汁：在一个碗中加入 1 汤匙盐，1 汤匙糖，1 汤匙醋， 1 汤匙酱油，1 汤匙辣椒油，1 汤匙芝麻油，搅拌均匀。

4、菜市场买回来的海蜇，放在清水里放点盐泡一泡，吃起来会更脆口的。泡半个小时就可以了，捞出来控干净水，放在碗里备用。接下来准备凉拌用的佐料，首先把事先准备好的两颗鲜红的辣椒，洗净切碎，放到小碗里，剥好的蒜籽拍碎切末，一起放在碗里。倒入适量盐，生抽，耗油搅拌均匀。

5、要想海蜇丝凉拌好吃，可以尝试以下几种做法： 清爽凉拌：将海蜇丝用清水泡软，切成适当大小的丝状。加入适量的蒜末、姜末、香菜等调料，撒上少许盐和白胡椒粉，加入一些醋和少量糖调味，搅拌均匀即可。 麻辣凉拌：将海蜇丝用淡盐水煮熟，放凉后切成丝状。

凉拌海蜇丝的做法

步骤1 准备食材：海蜇丝200克 小米椒3个 香菜2颗 蒜2瓣 生抽1勺 醋1勺 芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2 海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。步骤3 小米椒切丝。步骤4 蒜切末。步骤5 香菜切段。

食材：海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺。海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，盛出装盘即可。

凉拌海蜇丝的做法：材料：海蜇丝、黄瓜、胡萝卜、香菜、葱姜蒜、盐、糖、醋、酱油、辣椒油、芝麻油 步骤： 海蜇丝焯水：将海蜇丝放入滚水中焯烫 20 秒，取出过凉。再用手把海蜇丝拍几下，让它更加松软。 切配料：黄瓜、胡萝卜切丝，葱姜蒜切末，香菜剁碎备用。

凉拌素海蜇丝的做法 准备素海蜇丝、黄瓜、胡萝卜、香菜等食材。 将素海蜇丝放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分。 将黄瓜、胡萝卜切成细丝，香菜切成小段。 将焯好水的素海蜇丝和切好的蔬菜放入一个大碗中，加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油等调味料，拌匀即可。

素海蜇丝怎么凉拌

准备素海蜇丝、黄瓜、胡萝卜、香菜等食材。 将素海蜇丝放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分。 将黄瓜、胡萝卜切成细丝，香菜切成小段。 将焯好水的素海蜇丝和切好的蔬菜放入一个大碗中，加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油等调味料，拌匀即可。

焯水：将切好的黄瓜丝和胡萝卜丝放入沸水中焯一下，焯水的时间不宜过长，以保持脆爽口感，焯好后迅速捞出过冷水冷却，沥干水分。拌制调料：在一个小碗中，加入酱油、醋、香油、白糖、盐，搅拌均匀，可以根据个人口味调整酸甜比例。

食材准备：水发海蜇头400 克，酱油40 克，醋25 克，姜末5 克，香油5 克。取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。

海蜇切丝，葱姜辣椒蚝油，精盐鸡粉十三香醋。

碗中放入1勺辣椒粉、蒜碎、生抽、香醋，然后倒入少许烧热的热油，再加入2茶匙凉开水调拌均匀。将海蜇用温水淘洗一遍加入香菜蒜碎调拌均匀，如果咸味小了可以另外添加一点盐腌制下。

【 1 】凉拌海蜇丝的做法食材用料 海蜇丝 一盘、生姜丝 适量、味精 适量、麻油 适量、醋 一勺、白糖 半勺、料酒 一勺。做法步骤 海蜇丝比较咸，要提前一晚清水浸泡一夜；冲洗干净加姜丝，醋一勺，味精一勺，白糖半勺，麻油一勺，料酒一勺搅拌均匀即可；装盘上桌，冷藏更美味。

凉拌素海蜇丝的做法

1、凉拌素海蜇丝的做法 准备素海蜇丝、黄瓜、胡萝卜、香菜等食材。 将素海蜇丝放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分。 将黄瓜、胡萝卜切成细丝，香菜切成小段。 将焯好水的素海蜇丝和切好的蔬菜放入一个大碗中，加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油等调味料，拌匀即可。

2、准备素海蜇丝：将素海蜇丝提前用清水泡发，根据包装上的说明时间泡发，通常需要30分钟左右，泡发后的素海蜇丝会变得透明且体积膨胀。黄瓜和胡萝卜处理：黄瓜洗净后切成细丝，胡萝卜也切成细丝，香菜洗净切碎备用。

3、食材准备：水发海蜇头400 克，酱油40 克，醋25 克，姜末5 克，香油5 克。取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。

4、碗中放入1勺辣椒粉、蒜碎、生抽、香醋，然后倒入少许烧热的热油，再加入2茶匙凉开水调拌均匀。将海蜇用温水淘洗一遍加入香菜蒜碎调拌均匀，如果咸味小了可以另外添加一点盐腌制下。

凉拌素海蜇丝怎么做

凉拌素海蜇丝的做法 准备素海蜇丝、黄瓜、胡萝卜、香菜等食材。 将素海蜇丝放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分。 将黄瓜、胡萝卜切成细丝，香菜切成小段。 将焯好水的素海蜇丝和切好的蔬菜放入一个大碗中，加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油等调味料，拌匀即可。

准备素海蜇丝：将素海蜇丝提前用清水泡发，根据包装上的说明时间泡发，通常需要30分钟左右，泡发后的素海蜇丝会变得透明且体积膨胀。黄瓜和胡萝卜处理：黄瓜洗净后切成细丝，胡萝卜也切成细丝，香菜洗净切碎备用。

食材准备：水发海蜇头400 克，酱油40 克，醋25 克，姜末5 克，香油5 克。取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。

海蜇切丝，葱姜辣椒蚝油，精盐鸡粉十三香醋。

将蒜头拍碎、小米辣切碎、香菜切成小段，如果怕辣可以少放一点蒜碎和辣椒。碗中放入1勺辣椒粉、蒜碎、生抽、香醋，然后倒入少许烧热的热油，再加入2茶匙凉开水调拌均匀。将海蜇用温水淘洗一遍加入香菜蒜碎调拌均匀，如果咸味小了可以另外添加一点盐腌制下。