玉米面发糕最简单做法，玉米面发糕最简单做法视频

玉米面发糕的做法松软又好吃

1、玉米粉加糖，搅匀。牛奶微波2分钟，倒进装玉米粉的碗里，边倒边搅成絮状。温热后放3个鸡蛋，搅匀。加酵母粉，搅匀。加面粉搅匀。胡萝卜去皮，切块，搅碎。加胡萝卜碎，搅匀，蒙上塑料袋，发酵4个小时。苹果去皮，切块。切小丁备用。发酵好后，用勺搅匀。

2、将面粉和玉米面都放入盆中。放入酵母白糖拌匀。放入温水（30度左右，太热会将酵母烫死）拌匀到没有面疙瘩，然后放入红豆（留出少许做装饰用）搅拌成几乎不流动的泥状稠面糊。将能上锅蒸制的模具里面抹上一层油，将面糊倒入到模具的一半，盖上放到温暖的地方发酵到2倍大。

3、准备清晰材料：玉米面粉200克、普通面粉100克、鸡蛋50克、酵母3克、白糖10克、适量水、红枣适量、葡萄干适量。首先将200克玉米面粉加入200克开水中，搅拌成面糊，如图片所示。待面糊凉后，加入1个鸡蛋、10克白糖、3克酵母、100克普通面粉、150克温水，搅拌均匀至无颗粒状，如图片所示。

4、玉米面300克，红糖50克，白糖50克，发酵粉10克，淀粉50克，水适量。油适量，葱花适量 步骤：将玉米面、淀粉、红糖、白糖、发酵粉混合均匀。加入适量的水，搅拌成成糊状。将糊状物静置半个小时，直到出现小气泡。在平底锅中倒入适量的油，加热至六成热后，倒入适量糊状物。

玉米面发糕的简单做法

1、将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。

2、食材：玉米面500g，面粉100g，葡萄干适量。将玉米面及面粉放入盆中，然后加入少许发酵母调和，再用30至40度的温水和成面团，醒发20分钟。玉米面团醒发后，将洗净的葡萄干放入面团中揉匀，将它装入垫了纱布的蒸锅之中再次醒发10分钟。

3、在碗里先加入150克的玉米面，为保证发糕做的更好，中筋面粉也是必不可少的，倒入同样150克即可。接着烧一些热水，倒入酵母粉搅拌融化，然后再倒进面粉里面，戴上手套充分揉搓，形成团状后盖上保鲜膜发酵一个小时。

4、原料：面粉、玉米面、红枣、酵母粉。将开水倒入玉米面中，搅拌至无干粉，晾凉；红枣去核切小块；酵母粉与清水混合静置一会。将玉米面倒入面粉中拌匀。酵母水慢慢地加入面粉中。搅拌至较粘稠的糊状。盖上保鲜膜饧发40分钟，可以看到面糊的表面有小气泡出现。

玉米面发糕的做法

1、在碗里先加入150克的玉米面，为保证发糕做的更好，中筋面粉也是必不可少的，倒入同样150克即可。接着烧一些热水，倒入酵母粉搅拌融化，然后再倒进面粉里面，戴上手套充分揉搓，形成团状后盖上保鲜膜发酵一个小时。

2、将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。

3、食材：玉米面500g，面粉100g，葡萄干适量。将玉米面及面粉放入盆中，然后加入少许发酵母调和，再用30至40度的温水和成面团，醒发20分钟。玉米面团醒发后，将洗净的葡萄干放入面团中揉匀，将它装入垫了纱布的蒸锅之中再次醒发10分钟。

4、所需原料：面粉、玉米面、红枣、酵母粉。取适量开水倒入玉米面中，搅拌均匀至无干粉，然后放置一旁自然晾凉。将红枣去核并切成小块。将酵母粉与清水混合，静置片刻以便酵母完全溶解。将晾凉的玉米面倒入面粉中，搅拌均匀。

5、原料：面粉、玉米面、红枣、酵母粉。将开水倒入玉米面中，搅拌至无干粉，晾凉；红枣去核切小块；酵母粉与清水混合静置一会。将玉米面倒入面粉中拌匀。酵母水慢慢地加入面粉中。搅拌至较粘稠的糊状。盖上保鲜膜饧发40分钟，可以看到面糊的表面有小气泡出现。

6、将玉米面粉与普通面粉以1：1的比例混合放入盆中，加入适量的白糖，并撒入5克泡打粉。将5克酵母粉倒入一碗温水中，搅拌至酵母完全溶解。待酵母溶液冷却后，倒入面粉中。使用筷子将面粉搅拌至形成浓稠的面糊。将面糊放置一旁进行发酵，时间约为两个小时。

玉米面发糕怎样做

1、准备好玉米面。烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。打上两个鸡蛋。搅成面糊。放上酵母、豆粉、白面粉。再放上10克糖。搅均匀成这样的发糕面糊，再稀点也可以，但最好不要太干了。把锅铺好，不要忘了锅底加水。

2、在碗里先加入150克的玉米面，为保证发糕做的更好，中筋面粉也是必不可少的，倒入同样150克即可。接着烧一些热水，倒入酵母粉搅拌融化，然后再倒进面粉里面，戴上手套充分揉搓，形成团状后盖上保鲜膜发酵一个小时。

3、食材：玉米面500g，面粉100g，葡萄干适量。将玉米面及面粉放入盆中，然后加入少许发酵母调和，再用30至40度的温水和成面团，醒发20分钟。玉米面团醒发后，将洗净的葡萄干放入面团中揉匀，将它装入垫了纱布的蒸锅之中再次醒发10分钟。

4、原料：面粉、玉米面、红枣、酵母粉。将开水倒入玉米面中，搅拌至无干粉，晾凉；红枣去核切小块；酵母粉与清水混合静置一会。将玉米面倒入面粉中拌匀。酵母水慢慢地加入面粉中。搅拌至较粘稠的糊状。盖上保鲜膜饧发40分钟，可以看到面糊的表面有小气泡出现。

玉米面的发糕怎样做

1、做 法：干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净。玉米发糕 将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合。倒入水，调成稀稠适中的面糊。模具内薄薄涂一层油（防沾），放上一些葡萄干。将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟。等面糊发至模具9成满就可以了。

2、将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。

3、食材：玉米面500g，面粉100g，葡萄干适量。将玉米面及面粉放入盆中，然后加入少许发酵母调和，再用30至40度的温水和成面团，醒发20分钟。玉米面团醒发后，将洗净的葡萄干放入面团中揉匀，将它装入垫了纱布的蒸锅之中再次醒发10分钟。

4、原料：面粉、玉米面、红枣、酵母粉。将开水倒入玉米面中，搅拌至无干粉，晾凉；红枣去核切小块；酵母粉与清水混合静置一会。将玉米面倒入面粉中拌匀。酵母水慢慢地加入面粉中。搅拌至较粘稠的糊状。盖上保鲜膜饧发40分钟，可以看到面糊的表面有小气泡出现。

5、准备玉米面。 烧一壶开水，边倒开水边搅拌玉米面，直到没有干粉，湿一点没关系。 加入两个鸡蛋，搅拌成面糊。 放入酵母、豆粉、白面粉。 加入 10 克糖，搅匀成发糕面糊，不要太干。 在锅中铺好防粘层，别忘了锅底加水。 倒入面糊，用手沾水抹平，避免粘手。

6、在碗里先加入150克的玉米面，为保证发糕做的更好，中筋面粉也是必不可少的，倒入同样150克即可。接着烧一些热水，倒入酵母粉搅拌融化，然后再倒进面粉里面，戴上手套充分揉搓，形成团状后盖上保鲜膜发酵一个小时。