包菜饼的做法大全图解，包菜饼的做法大全

包菜馅饼的做法大全家常

1、将中筋面粉倒入大碗中，加入盐、白糖，慢慢倒入200克水，揉成面团。面团腌制20分钟，方便在烙饼的时候不会变得很硬。起锅热油，把肉末放入煸炒，煸至肉的色泽变白，放入生姜和蒜末，一同炒香。

2、步骤 1 space 将面粉和水加发酵粉和好省发到两倍大。我是早上4：30起来用40度左右水发面，7：00开始做的（天气温度在27度左右）步骤 2 space 将包菜切丝用盐腌20分钟，然后稍微切碎点。

3、准备工作 （1）包菜和粉丝提前清洗干净。包菜去掉老叶子、剁成小碎末；粉丝用冷水在室温下浸泡2小时后拿出备用；（2）猪肉馅放在钵里，加入葱姜蒜末，再加入盐、酱油、生抽和料酒，拌匀后放到冰箱里腌制10分钟。

4、包菜切碎用盐腌制10分钟，挤去水份。5 将包菜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀。6 面团发酵至2---5倍大小 7 把饧发好的面团分成50克大小的面团，将面团整理成圆形，包入馅料，将有摺的一面朝下，轻轻按扁。8 电饼铛加热，刷油放入馅饼坯。9 一面烙熟再翻过来烙。

5、把面粉放盆里，加入30度温水和成稍软的面团，盖上盖子，饧上30分种。把猪肉洗净切成碎粒。把韭菜洗净切成碎粒，葱、姜切成末。炒锅放花生油，等油五成熟时，把切好的猪肉粒入锅炒至变色，再加入葱、姜，盐，味极鲜酱油。

6、包菜猪肉馅饼的做法 将各类调料放入肉馅，搅拌均匀。我还放了个鸡蛋，家里的习惯。包菜一切两半，去中间的梗心。把包菜切碎。包菜水分没有白菜多，我试过2次，直接拌到馅里就行，不会出很多水。搅拌前再放一次香油，可以减少出水量和增味。将肉馅和包菜搅拌均匀。

包菜馅饼的做法

制作步骤：将中筋面粉倒入大碗中，加入盐、白糖，慢慢倒入200克水，揉成面团。面团腌制20分钟，方便在烙饼的时候不会变得很硬。起锅热油，把肉末放入煸炒，煸至肉的色泽变白，放入生姜和蒜末，一同炒香。

准备工作 （1）包菜和粉丝提前清洗干净。包菜去掉老叶子、剁成小碎末；粉丝用冷水在室温下浸泡2小时后拿出备用；（2）猪肉馅放在钵里，加入葱姜蒜末，再加入盐、酱油、生抽和料酒，拌匀后放到冰箱里腌制10分钟。

再把做好的菜馅舀适量放在面皮上，包好后用手压成面饼的形状，制成煎饼生坯。锅里放少许油滑锅，油热后，把做好的煎饼生坯入锅，调小火烙。等煎饼的一面烤成金黄后，再翻烤另一面，直至烤熟。

将各类调料放入肉馅，搅拌均匀。我还放了个鸡蛋，家里的习惯。包菜一切两半，去中间的梗心。把包菜切碎。包菜水分没有白菜多，我试过2次，直接拌到馅里就行，不会出很多水。搅拌前再放一次香油，可以减少出水量和增味。将肉馅和包菜搅拌均匀。

那就需要您记住和面的技巧，一定注意和面不要用手揉，用一双筷子使劲搅拌至无干粉颗粒就行了，盖块湿布醒半小时就可以擀皮了。和面的面粉和水的比例是500克面粉放300克水最为合适，不要怕太软了不好操作，擀皮的时候只要多放薄面一点也不沾手的。

包菜麦片饼做法大全

1、热锅凉油：在平底锅中加入适量的橄榄油，用中火加热至油温适中。煎饼：用勺子取适量的混合物放入锅中，压平成小饼状。注意不要放得太厚，以免中间不熟。翻面煎：待饼底部金黄且边缘开始变硬时，翻面继续煎至另一面也呈金黄色。

2、步骤 燕麦与大米一比一比例；淘洗好的大米与燕麦，加水泡2小时左右；泡好后，倒掉水，换上新水倒高压锅中；盖上锅盖；煮粥程序，煮20分钟；粥煮好后，撒入少许枸杞搅拌均即可食用。

3、做法：1 .将胡萝卜和包菜切成细丝，放一勺面粉，放一个鸡蛋，然后放适量的盐和黑胡椒调味搅拌均2：锅中放少量的油，小火锅中放包菜胡萝卜丝，中间留一个圆形空间打入一个鸡蛋，鸡蛋定型后，翻面煎至两面熟透即可。

4、麦片可做成烤麦片、南瓜麦片糊、包菜麦片饼等食用。以烤麦片为例，共分为2步，需准备的食材有麦片、红糖、奶粉、黑芝麻、蜂蜜、水、油。以下是制作烤麦片的详细步骤：第一步：翻拌 将麦片、奶粉、黑芝麻、红糖、油、水、蜂蜜倒入盆中拌匀。

5、【制法】将面粉、麦片、糖、发酵粉和盐在一个大碗里和匀。在另一个碗里搅拌牛奶、3茶匙食用油、鸡蛋和杏仁碎。然后倒入第一个大碗里，搅拌、和匀。在平底锅中倒一些食用油，以中火加热。将1/4杯面糊摊开成饼状。待边缘成金黄色，将饼翻转一次。

6、将煮好的荞麦面与麦片糊相结合，烙出边缘金黄的饼体。 麦片糊中加入虾皮或柴鱼片，再包入清脆的包菜丝，层次丰富。 在荞麦面饼上铺上培根、鸡蛋和虾仁，每一口都是满满的满足。 别忘了在燕麦运键隐糊中加入适量的盐，提升整体的口感。

菜饼子的做法大全

将烙饼子的锅加热后放入锅中，5分钟后香喷喷的韭菜菜饼子就出锅了。

主料准备：小白菜200克，虾米50克，玉米面100克。 调制馅料：将小白菜、虾米切碎，加入适量的葱花和调味料（食盐、鸡精），调匀备用。 和面：将玉米面和豆渣按适量比例混合，加入水调成糊状，注意不要调得太稀。

准备材料：粗玉米面180克，面粉20克，开水140克，酵母3克，温水32克，盐适量，茼蒿叶35克。 将酵母与温水混合，搅拌均匀直至酵母完全溶解。洗净茼蒿叶，控干水分备用。将玉米面缓缓倒入开水中，同时用筷子不停搅拌，制作成小面团，确保没有干粉存在。

小白菜摘好洗净，沸水中焯一下。捞出过冷水攥干水分。用刀剁碎挤干水分。备好面粉。玉米面400克，面粉200克，豆粉200克。用开水烫一下面，烫20%的面，用凉水和好面。先喂肉馅，放入适量的酱油，盐，胡椒粉，葱姜末，香油，最后放入小白菜碎。

用料：小白菜200g、虾米50g、玉米面100g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量。将小白菜、海米、加入葱花和各种调味料调成馅备用。将玉米面和豆渣加入适量水混合均匀，不能太稀。电饼铛加热抹上适量的花生油。

饼皮料混合。用开水汤6成后搅拌成絮状，放一边备用。烧开水，水开后放盐再放菠菜焯水。菠菜剁碎，葱姜香菜切末和虾皮一起放入肉馅盆里，盐五香粉味精调味，放适量油拌匀。饼皮料加少许水和成很软的面团，手粘水取一小块面团，在手心按圆饼包入事先团好的菜团。

包菜烧饼的做法?

第一步：先准备1个新鲜的包菜洗干净，再用刀切成细末。 第二步：把包菜末放入盆里，开始调味，加1勺食盐、1勺胡椒粉、少许鸡精、少许生抽、适量的芝麻香油，再打入1个鸡蛋。 第三步：然后再舀入2大勺面粉，用筷子搅拌成包菜糊糊就可以了。

做法 馅料：先开始调酱，在放入芝麻酱的碗中到入花生油，油要一点一点加.调匀后加入两大勺五香粉，加入适量的盐.先开始调酱，在放入芝麻酱的碗中到入花生油，油要一点一点加.调匀后加入两大勺五香粉，加入适量的盐.带馅烧饼做法：先把自发粉用20多度的温水和好，面粉和水的比例是2：1。

做法 酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。

家常素炒饼的做法，其实很简单。把烙饼的烙饼用刀切成细丝。

大概叫做腰子烧饼，因为首先腰子是一种肉类食品，它的做法非常多，可以用来烧着吃，如果盘子上面又有一圈小饼的话，这个小饼一定是面食之类的，一般是用来烧烤制作而成的，从更广泛的叫法来说，这种美食一般叫做腰子烧饼。

包菜饼的家常做法

以下是包菜饼的家常做法：食材：包菜、鸡蛋、普通面粉、盐、葱花、十三香、鸡精、食用油。包菜洗净切丝，尽量切得细一点。加入鸡蛋、面粉（少量分次加入），再加盐、葱花、十三香、鸡精，搅拌均匀。

鸡蛋1个、面粉50g、水50g、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量。卷心菜切成丝 鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入卷心菜。加入盐，胡椒粉，生抽调味。中火，锅抹少量油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧！由于比较厚，所以多烘几分钟。大概5-6分钟。烘到基本凝固了之后可以翻面了。

处理包菜：将包菜洗净，切成细丝，加入适量的盐拌匀，静置10分钟左右，让包菜出水。再用手挤压包菜，尽量挤出多余的水分。调味：在挤干水分的包菜中加入葱花、胡椒粉和鸡蛋（如果使用），搅拌均匀。制作饼皮：将醒好的面团分成若干小剂子，每个剂子擀成圆形饼皮。

准备包菜：将包菜洗净，去掉外层的硬叶，然后切成细丝。为了去除包菜的水分，可以用盐腌制一下，然后挤干水分，这样可以避免包菜饼煎制时水分过多，影响口感。和面：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉形成面团。面团要揉至表面光滑，然后盖上湿布或者保鲜膜，醒发20分钟左右。