麻辣金针菇怎么做
1、食材：金针菇250g左右，油适量，花椒适量，盐适量，糖适量，醋适量，辣椒粉适量，泡菜适量，味精适量，麻油适量。摘洗金针菇，把根去掉，洗净后放入锅里。加上清水，把水煮开将金针菇烫熟。煮熟后，捞出来，放入清水中，让其凉透。将辅料：盐、辣椒粉、糖，加入味精拌匀。
2、金针菇的底部用刀切掉，不然这个根部是很老的，根本就咬不动，切掉之后清洗干净，用手撕开。烧开一锅热水抓上一把盐，把金针菇放进去快速焯一下水然后捞出来浸泡在冷水中，控干水分码在盘子里。
3、首先锅中烧好水，放入准备好的金针菇。等煮熟后将金针菇煮熟后捞出备用。准备小碗放入一小勺盐、加入一勺白砂糖、海鲜酱油、倒入两勺陈醋和辣椒油，再加入芝麻。把煮好的金针菇放入碗中，在金针菇上面撒上小料，然后倒入调好的酱汁。搅拌均匀，倒入餐盘即可食用。
4、麻辣金枝菇的做法 材料：金针菇 200克青椒 1个红椒 1个蒜末 适量姜末 适量花椒粉 适量辣椒粉 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量淀粉 适量油 适量步骤：金针菇洗净，青椒和红椒切丝备用。热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。放入金针菇煸炒至变软。加入青椒和红椒继续煸炒。加入花椒粉和辣椒粉煸炒出香味。
5、材料：金针菇，胡萝卜，青椒，花椒油，辣椒酱，蒜末，葱花，生抽，盐。胡萝卜切丝，青椒切丝，蒜切末。将金针蘑去根洗净，胡萝卜放在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分。热油，下蒜末爆香，放青椒丝、金针菇、胡萝卜丝翻炒30秒。
6、首先准备金针菇，然后清洗干净。然后锅中烧水，放入金针菇。等煮熟后，将金针菇煮熟后捞出备用。准备青椒段，辣椒段跟蒜末。准备小碗，放入一小勺盐。加入一勺白砂糖。倒入两勺陈醋。喜欢吃酸的可以多放一点。再加入一勺海鲜酱油。放入一小勺的料酒。
麻辣金针菇的做法
步骤： 将金针菇洗净，剪去根部。如果金针菇的菇脚太长，可以切断，以便口感更好。 干辣椒、大蒜、姜切成末备用。花椒磨成粉备用。 热锅倒入适量的食用油，加入切好的辣椒末，煸炒出香味。 加入葱花、姜末和蒜末，继续煸炒出香味。 加入适量的花椒粉和适量的盐，翻炒均匀。
首先锅中烧好水，放入准备好的金针菇。等煮熟后将金针菇煮熟后捞出备用。准备小碗放入一小勺盐、加入一勺白砂糖、海鲜酱油、倒入两勺陈醋和辣椒油，再加入芝麻。把煮好的金针菇放入碗中，在金针菇上面撒上小料，然后倒入调好的酱汁。搅拌均匀，倒入餐盘即可食用。
准备材料：将金针菇洗净，去掉根部，撕成小朵；干辣椒切段，花椒备用；蒜、姜切末，葱切花备用。烧水：锅中加水烧开，放入金针菇焯水，焯水的时间不要太长，以免金针菇过熟，影响口感。焯好后捞出，用冷水冲凉，沥干水分。
材料：金针菇，胡萝卜，青椒，花椒油，辣椒酱，蒜末，葱花，生抽，盐。胡萝卜切丝，青椒切丝，蒜切末。将金针蘑去根洗净，胡萝卜放在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分。热油，下蒜末爆香，放青椒丝、金针菇、胡萝卜丝翻炒30秒。
麻辣金针菇串怎么做简单
1、首先准备金针菇，然后清洗干净。然后锅中烧水，放入金针菇。等煮熟后，将金针菇煮熟后捞出备用。准备青椒段，辣椒段跟蒜末。准备小碗，放入一小勺盐。加入一勺白砂糖。倒入两勺陈醋。喜欢吃酸的可以多放一点。再加入一勺海鲜酱油。放入一小勺的料酒。
2、金针菇根切掉，用清水冲洗干净，沥干装盘待用 2准备烤盘，烤盘上铺好锡纸，一层一层铺好金针菇，每铺一层就撒一些烤肉酱和辣椒油，依个人口味适量放酱料，放好后在上面再盖一层锡纸，防止烤的时候金针菇干掉3。
3、食材：豆腐皮、火腿肠、油豆皮、海带、金针菇、土豆。 下来做个简单的油泼辣子。碗里加入辣椒面，如果吃不了太辣的，可以选择微辣的辣椒面，加入一勺十三香。 再往里面加入食用油搅拌均匀 这一步很关键，不然待会泼油的时候辣椒面就烧糊了，辣椒面烧糊会发苦。
4、步骤： 将金针菇在清水中浸泡5分钟，去除根部。 将培根切成条状。 取一条培根，将金针菇卷在培根里，卷紧后用牙签固定，避免散开。 预热烤箱，将金针菇培根卷铺在烤盘上，刷上一层油。 放入烤箱以200度烤8分钟左右。 烤熟后取出，撒上葱花即可享用。
5、制作步骤：把各种海鲜丸子用竹签串起来。菠菜用豆腐皮卷上串好。金针菇用豆腐皮卷上串好。虾用竹签串好，串的时候小心被扎手。提前熬点骨头汤，这样串串香也更浓香。在加入万能麻辣调料小半袋，大火煮开。涮串的汤底就做好了。然后把丸子串，蔬菜串等都放到锅里开涮。
6、首先，我们需要准备以下食材：金针菇200克，干辣椒10个，花椒10克，大蒜3瓣，生姜1小块，葱1根，食用油适量，盐适量，生抽适量，醋适量，糖适量，鸡精适量。制作步骤如下：金针菇洗净，去掉根部，撕成小束备用。干辣椒切段，花椒备好，大蒜切片，生姜切丝，葱切段。
麻辣金针菇的家常做法是怎样的?
食材：金针菇250g左右、油适量、花椒适量、盐适量、糖适量、醋适量、辣椒粉适量、泡菜适量、味精适量、麻油适量。首先要摘洗金针菇，把根去掉，洗净后放入锅里。加上清水，把水煮开将金针菇烫熟。煮熟后，捞出来，放入清水中，让其凉透。将辅料：盐、辣椒粉、糖，加入味精拌匀。
步骤： 将金针菇洗净，剪去根部。如果金针菇的菇脚太长，可以切断，以便口感更好。 干辣椒、大蒜、姜切成末备用。花椒磨成粉备用。 热锅倒入适量的食用油，加入切好的辣椒末，煸炒出香味。 加入葱花、姜末和蒜末，继续煸炒出香味。 加入适量的花椒粉和适量的盐，翻炒均匀。
材料：金针菇，胡萝卜，青椒，花椒油，辣椒酱，蒜末，葱花，生抽，盐。胡萝卜切丝，青椒切丝，蒜切末。将金针蘑去根洗净，胡萝卜放在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分。热油，下蒜末爆香，放青椒丝、金针菇、胡萝卜丝翻炒30秒。
麻辣金针菇
1、食材：金针菇250g左右，油适量，花椒适量，盐适量，糖适量，醋适量，辣椒粉适量，泡菜适量，味精适量，麻油适量。摘洗金针菇，把根去掉，洗净后放入锅里。加上清水，把水煮开将金针菇烫熟。煮熟后，捞出来，放入清水中，让其凉透。将辅料：盐、辣椒粉、糖，加入味精拌匀。
2、加入适量的金针菇，用中小火翻炒均匀。 加入适量的酱油，继续炒匀。 最后加入适量的鸡精，继续炒匀即可。现在，麻辣金针菇就做好了，可以撒上一些葱花作为装饰。可以作为开胃菜或配饭食用。
3、首先锅中烧好水，放入准备好的金针菇。等煮熟后将金针菇煮熟后捞出备用。准备小碗放入一小勺盐、加入一勺白砂糖、海鲜酱油、倒入两勺陈醋和辣椒油，再加入芝麻。把煮好的金针菇放入碗中，在金针菇上面撒上小料，然后倒入调好的酱汁。搅拌均匀，倒入餐盘即可食用。
4、首先准备金针菇，然后清洗干净。然后锅中烧水，放入金针菇。等煮熟后，将金针菇煮熟后捞出备用。准备青椒段，辣椒段跟蒜末。准备小碗，放入一小勺盐。加入一勺白砂糖。倒入两勺陈醋。喜欢吃酸的可以多放一点。再加入一勺海鲜酱油。放入一小勺的料酒。
5、材料：金针菇，胡萝卜，青椒，花椒油，辣椒酱，蒜末，葱花，生抽，盐。胡萝卜切丝，青椒切丝，蒜切末。将金针蘑去根洗净，胡萝卜放在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分。热油，下蒜末爆香，放青椒丝、金针菇、胡萝卜丝翻炒30秒。
麻辣金针菇的正宗做法是什么?
1、食材：金针菇250g左右、油适量、花椒适量、盐适量、糖适量、醋适量、辣椒粉适量、泡菜适量、味精适量、麻油适量。首先要摘洗金针菇，把根去掉，洗净后放入锅里。加上清水，把水煮开将金针菇烫熟。煮熟后，捞出来，放入清水中，让其凉透。将辅料：盐、辣椒粉、糖，加入味精拌匀。
2、将金针菇洗净，剪去根部。如果金针菇的菇脚太长，可以切断，以便口感更好。 干辣椒、大蒜、姜切成末备用。花椒磨成粉备用。 热锅倒入适量的食用油，加入切好的辣椒末，煸炒出香味。 加入葱花、姜末和蒜末，继续煸炒出香味。 加入适量的花椒粉和适量的盐，翻炒均匀。
3、准备材料：将金针菇洗净，去掉根部，撕成小朵；干辣椒切段，花椒备用；蒜、姜切末，葱切花备用。烧水：锅中加水烧开，放入金针菇焯水，焯水的时间不要太长，以免金针菇过熟，影响口感。焯好后捞出，用冷水冲凉，沥干水分。
4、材料：金针菇，胡萝卜，青椒，花椒油，辣椒酱，蒜末，葱花，生抽，盐。胡萝卜切丝，青椒切丝，蒜切末。将金针蘑去根洗净，胡萝卜放在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分。热油，下蒜末爆香，放青椒丝、金针菇、胡萝卜丝翻炒30秒。
5、首先锅中烧好水，放入准备好的金针菇。等煮熟后将金针菇煮熟后捞出备用。准备小碗放入一小勺盐、加入一勺白砂糖、海鲜酱油、倒入两勺陈醋和辣椒油，再加入芝麻。把煮好的金针菇放入碗中，在金针菇上面撒上小料，然后倒入调好的酱汁。搅拌均匀，倒入餐盘即可食用。
6、麻辣金针菇是一道简单美味的川菜小吃，它的关键在于麻辣鲜香的味道和金针菇的爽脆口感。要做出一道好吃的麻辣金针菇，不仅需要准备好的材料，还需要一些烹饪技巧。
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