正宗素什锦的做法大全，家常素什锦怎么做好吃窍门

凉拌素什锦最正宗的做法

1、凉拌素什锦最正宗的做法：主料：莲藕100g、荷兰豆80g、胡萝卜50g、花菜50g、青椒50g。辅料：香油、盐、清水、黑木耳、银耳、豆皮都适量。

2、素拌什锦材料：莲藕1节，西芹2根，胡萝卜1个，干腐竹2条，木耳适量，花生米80g，白果80g，盐适量，糖适量。步骤：将需要发泡的干腐竹、木耳、花生分别发泡、洗净、去除杂质。根茎类蔬菜去皮、切片。白果开水汆烫后去皮再煮熟。

3、用料：胡萝卜半根、芹菜1根、青椒半个、菜花4朵、西兰花4朵、花生1把、八角1个、盐1勺、味极鲜酱油1勺、鸡精少量、香油1勺。花生放水里，放八角少量盐煮10分钟。煮好的花生先泡着。菜花西兰花掰成瓣，洗净备用。芹菜洗净切成段。青椒洗净，切成块。

素什锦炒面：将各种蔬菜如胡萝卜、豆芽、青椒、洋葱切丝，热油锅中炒熟，加入煮好的面条炒匀，最后加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味即可。素什锦蔬菜汤：将胡萝卜、豆角、玉米、香菇等蔬菜洗净切块，放入锅中加适量的水煮开，熬煮20分钟左右，最后加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味即可。

素什锦炒饭：将米饭事先炒熟备用，然后热锅倒入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再放入切好的各种蔬菜（如胡萝卜、青椒、豆芽、香菇等）炒熟，最后加入炒好的米饭翻炒均匀即可。可以根据个人口味加入适量的盐和酱油调味。素什锦汤：将各种蔬菜（如菠菜、冬瓜、黄瓜、豆腐等）洗净切块备用。

将西兰花、胡萝卜切成小块，青菜切成段，蘑菇切片，洋葱切丝。2）将以上材料放入开水中焯水一下捞出备用。3）锅中加入适量水，将焯过水的蔬菜放入锅中，加入适量盐、胡椒粉，煮沸后煮5分钟即可。素什锦豆腐汤：材料：豆腐、素鸡、洋葱、青红椒、香菜等。

1、食材：盐、生抽、油、葱丝、香菇、黄瓜、豆芽、豆皮、胡萝卜、金针菇、木耳。香菇切片，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，豆皮切丝。锅中倒油，放入葱花爆香。加入香菇、木耳、豆芽、豆皮、金针菇、胡萝卜、黄瓜。翻炒均匀后，加入盐、生抽，翻炒均匀即可出锅。

2、素什锦的家常做法如下：主料：腐竹、木耳、胡萝卜、黄瓜、西兰花、豆干、秀珍菇。调味：盐、糖、生抽、老抽、玉米淀粉、蚝油。胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片、西兰花洗净切小朵备用，豆干抹刀切薄片、腐竹切段、木耳泡发撕小块备用。

3、素什锦是一道以多种蔬菜、豆类和豆腐为主要材料制作的菜品。下面是一些家常做法：素什锦炒饭：将米饭炒熟备用。热锅加油，加入洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜翻炒，再加入荷兰豆、豌豆、玉米等蔬菜和豆类，搅拌均匀。加入酱油、盐调味，最后加入炒好的米饭，翻炒均匀即可。素什锦炒面：将面条煮熟备用。

4、用料：胡萝卜半根、芹菜1根、青椒半个、菜花4朵、西兰花4朵、花生1把、八角1个、盐1勺、味极鲜酱油1勺、鸡精少量、香油1勺。花生放水里，放八角少量盐煮10分钟。煮好的花生先泡着。菜花西兰花掰成瓣，洗净备用。芹菜洗净切成段。青椒洗净，切成块。

5、炒素什锦是一道常见的家常菜，主要以各种蔬菜和豆腐为主材，口感丰富，健康营养。

素什锦汤是一道以蔬菜为主要食材的汤品，口感清淡，营养丰富。以下是素什锦汤的做法：所需食材：菜花胡萝卜青豆鲜香菇紫甘蓝紫洋葱细盐胡椒粉食用油清水步骤：菜花、胡萝卜切成小块，鲜香菇切成薄片。紫甘蓝、紫洋葱洗净，切成细丝。

编辑三碗水嫩豆腐一盒香菇80g 家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块 2 辅料编辑香菜10g 3 做法编辑豆腐切成块，香菇切丝备用。素什锦汤素什锦汤锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝，略煮滚后加入豆腐和香菇。待再次煮沸后撒上香菜即可。

素什锦汤：将菠菜、西兰花、胡萝卜等蔬菜切块备用。热锅加水，加入蔬菜煮开。再加入豆腐块和泡发的黑木耳、金针菇等蔬菜，继续煮熟。最后根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料即可。这些素什锦的家常做法可以根据个人口味和材料的可获得性适当调整和创新。

1、素什锦炒面：将各种蔬菜如胡萝卜、豆芽、青椒、洋葱切丝，热油锅中炒熟，加入煮好的面条炒匀，最后加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味即可。素什锦蔬菜汤：将胡萝卜、豆角、玉米、香菇等蔬菜洗净切块，放入锅中加适量的水煮开，熬煮20分钟左右，最后加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味即可。

2、素什锦炒饭：将米饭事先炒熟备用，然后热锅倒入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再放入切好的各种蔬菜（如胡萝卜、青椒、豆芽、香菇等）炒熟，最后加入炒好的米饭翻炒均匀即可。可以根据个人口味加入适量的盐和酱油调味。素什锦汤：将各种蔬菜（如菠菜、冬瓜、黄瓜、豆腐等）洗净切块备用。

3、素什锦羹材料：香菇15公克，金针菇30公克，竹笋30公克，木耳15公克，油炸豆包30公克，红萝卜15公克，盐1/2小匙，香菇精粉1/2匙，白胡椒粉1/2小匙，太白粉水1又1/2大匙，香油1匙，素高汤500㏄做法：金针菇去蒂头剥散，其他材料切丝后一起汆烫20秒，冲冷沥干备用。

4、将西兰花、胡萝卜切成小块，青菜切成段，蘑菇切片，洋葱切丝。2）将以上材料放入开水中焯水一下捞出备用。3）锅中加入适量水，将焯过水的蔬菜放入锅中，加入适量盐、胡椒粉，煮沸后煮5分钟即可。素什锦豆腐汤：材料：豆腐、素鸡、洋葱、青红椒、香菜等。

5、做法一食材：黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物油60克，素鲜汤60克，湿淀粉适量。

6、素什锦是一道以多种蔬菜、豆类和豆腐为主要材料制作的菜品。下面是一些家常做法：素什锦炒饭：将米饭炒熟备用。热锅加油，加入洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜翻炒，再加入荷兰豆、豌豆、玉米等蔬菜和豆类，搅拌均匀。加入酱油、盐调味，最后加入炒好的米饭，翻炒均匀即可。素什锦炒面：将面条煮熟备用。