排骨山药玉米汤怎么炖最好喝，排骨玉米汤怎么炖最好喝

山药玉米排骨汤怎么做

1、仔排 1小根、玉米一小根、山药 50克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、桂皮少许、盐适量。新鲜仔排冷水浸泡1小时去血水。山药去皮洗净切段后放入冷水中，玉米切小段。排骨冷水上锅，加姜片，桂皮，料酒开煮。煮沸后撇去浮沫，继续炖煮20分钟。加入玉米段，煮30分钟。

2、山药玉米排骨汤的做法：小排骨洗净，飞水；锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火；焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟；加入山药，继续焖煮5分钟；出锅前加适量盐调味即可。玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。

3、食材准备：山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。山药去皮切块，嫩玉米切块，排骨在沸水中焯水后，用温水冲掉排骨上的浮沫。盆中倒入半碗面粉，打入2个鸡蛋搅拌，加入清水搅拌成浆状。倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。

仔排 1小根、玉米一小根、山药 50克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、桂皮少许、盐适量。新鲜仔排冷水浸泡1小时去血水。山药去皮洗净切段后放入冷水中，玉米切小段。排骨冷水上锅，加姜片，桂皮，料酒开煮。煮沸后撇去浮沫，继续炖煮20分钟。加入玉米段，煮30分钟。

把山药去皮切滚刀小块，玉米丁刀切5厘米厚的小块，加12块长3厘米的熟排骨。炒锅加1500克的高汤【高汤做法：黄油老鸡两只、猪脊骨5斤、猪蹄4只、老鸭一只加清水50斤，大火烧开改至小火熬24小时】放入排骨、玉米和山药，加入盐、味精、胡椒粉、鸡汁。

山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。山药去皮切块，嫩玉米切块，排骨在沸水中焯水后，用温水冲掉排骨上的浮沫。盆中倒入半碗面粉，打入2个鸡蛋搅拌，加入清水搅拌成浆状。倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。

2、将排骨放入锅中，加入足够的清水，加入适量料酒，大火烧开，去掉浮沫。玉米去皮，切段；山药去皮，刮洗干净，切段。将切好的玉米、山药和姜片加入煮排骨的锅中，转小火炖煮1小时。炖煮期间可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。