千层饼怎么做视频，千层饼的制作方法与视频

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1、中间的一块折叠好后向最左边折叠；1同样的方法折叠好，将所有的边折叠好后按压紧，防止内馅露出；1预热好的电饼铛，在电饼铛上下底部都刷层薄薄的油；1将茴香肉饼放入电饼铛中；1按下烤饼的功能键；1时间到，肉饼就煎到双面金黄了；将烤好的的茴香千层肉饼切成小块。

2、家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。擀成长方形的面片，越薄越好，但不要擀破了。

3、制作千层饼，我们可以简单分为三个步骤，第把面皮做好，第调制馅料，第成品制作，最后就是简单的烙制了，千层饼虽然一层一层的看起来制作复杂，但其实只要把制作步骤和流程其实也很简单的哦，所以今天按照惯例，我们还是一个步骤一个步骤来带大家制作香酥美味的千层饼。

1、准备好所有材料。面粉放盆里，放入酵母，再加少许盐，温水倒酵母上化开。用筷子搅拌成面絮状，像这种程度即可。揉成光滑的面团，软硬适中，盖上保鲜膜，发酵2倍大小，冬天放暖和的地方。接下来和油酥，面粉放小碗里，放入五香粉，油热浇在面粉里。

3、先做面团，把3克盐放入面粉里搅匀，牛奶加热到30°～40°倒入酵母化开和面。和好的面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵30分钟，发酵到两倍大就可以了。开始制作油酥，面粉里放入盐，白糖，白糖的量可以根据自己的喜好加减，搅拌均匀。

4、香酥千层饼是一道传统的中国面点，它由多层薄饼片交叠而成，口感酥脆香甜。以下是制作香酥千层饼的做法：材料：- 面粉：300克 - 温水：180毫升 - 糖：30克 - 植物油：50克 - 黄油（软化）：60克 - 盐：适量步骤：将面粉、温水、糖和植物油混合在一起，搅拌成面团。

5、第1步、一斤面粉一调羹盐一调羹糖；第2步、一半面用开水打成絮状，一半面用冷水。

6、制作千层饼需要准备的材料包括面粉、盐和葱。首先，准备一些干面粉，然后将热油倒入面粉中，搅拌成稀糊状，这一步骤是制作油酥面的关键。接着，将适量的水与面粉混合，揉成面团，静置半小时以让面团醒发。醒好的面团需要擀薄，然后在面片上均匀涂抹一层油酥面，接着撒上盐和葱花。

做法：首先准备一个小碗把三克酵母放进去，再加入220克的温水化开。另外再准备一个容器，把面粉放进去，加入食用盐，搅拌一下，增加面粉的韧性，然后再把酵母水慢慢的加在面粉里，一边加水，一边用筷子搅拌，搅拌成絮状之后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发至原来体积的两倍大。

食材：面粉500克，鸡蛋2个，大豆油30克，精盐10克，五香面10克。首先将适量的面粉放入盆子里，打入两个鸡蛋，用筷子将鸡蛋搅拌均匀，并不断加水适量。将面粉通过不断揉面，做成硬度适中的面团。做好面团后，将面团揉成条状，然后像切馒头一样，切成一段一段的。

用手压一压。1中间对切，再切成大小均匀的长条状。1放在烤盘里，烤箱上下火180度，烤30分钟即可。以上是我给大家分享的香酥千层饼做法，简单又好做，层层分明，喜欢吃的朋友快试试把。如果你对我的食谱有不同的看法和建议，欢迎你在下方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞哦。

食材：面粉适量、盐适量、十三香适量、油适量。将面粉放入和面盆中，锅中加入清水，水温八十度左右，将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。将面粉揉成光滑面团，膜醒10分钟。将醒好的面团分成小份。将小面团干成圆饼。在面饼上放上适量植物油。根据自己口味，再放上适量盐。

主料：面团400克、猪肉馅200克；辅料：葱末1段、蛋清1个、姜末4片、盐1小勺、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、生抽2汤匙、花椒水少许、胡椒粉1勺、五香粉1勺、香油1小勺。