豆腐和冬瓜怎么做好吃
1、冬瓜烧豆腐 材料：豆腐 1块、冬瓜 1个、葱少许、虾米皮少许、淀粉少许、香油适量。做法：先把豆腐切成小块，然后用小火炸一下。再把冬瓜切成小块。炸好的豆腐先用盘子装好，再把冬瓜放进锅里炒一会儿，然后把炸好的豆腐倒进锅里和冬瓜一起炒，放点虾米皮，放水，焖个三四分钟就可以了。
2、主料：冬瓜300克、豆腐200克。辅料：植物油适量、盐适量、香葱2根、豆瓣酱一大勺、水淀粉适量、姜5克。冬瓜洗净去皮切滚刀块，嫩豆腐切块。葱姜蒜洗净切末。热锅凉油油热7成，加葱姜蒜炒出香味，加豆瓣酱翻炒出版红油。加冬瓜翻炒均匀。加少许水中小火烧10分钟左右。
3、准备食材：豆腐500克、冬瓜300克、适量的食盐、醋、鸡精、生抽、调和油、洋葱、芝麻油。 将冬瓜切成小块，豆腐切成小丁，洋葱切碎备用。 在锅中加热适量的油，放入洋葱快速翻炒出香味。 然后将切好的冬瓜块放入锅中。 与洋葱一起翻炒均匀后，加入豆腐丁继续翻炒。
4、食材：豆腐500g、冬瓜300g、食盐适量、醋适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、芝麻油适量。冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎。锅内放油加热，放入洋葱快速翻炒。然后往锅里放入准备好的冬瓜块。炒匀后放入豆腐丁一起翻炒。放少许开水炖一会。
5、冬瓜炖豆腐是一道简单易做的家常菜肴，下面是一种常见的做法：材料：- 冬瓜：适量 - 豆腐：适量 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 温水：适量 - 融化的猪油：适量（可选）步骤： 先将冬瓜去皮，并且切成块状，豆腐也准备好。
如何制作一道营养丰富的豆腐炖冬瓜?
准备食材：将豆腐切成大小适中的块状，冬瓜去皮去籽后切成块状，姜切片，蒜拍碎，葱切成葱花。焯水：将切好的豆腐放入沸水中焯水1-2分钟，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。炒肉末：锅中加入适量食用油，油热后放入姜片和蒜末爆香，再加入肉末翻炒至变色。
冬瓜营养丰富，可以去皮之后切成片状；豆腐切成块状；油热之后放入葱姜翻炒一下，出味之后就放入冬瓜炒一下，并倒入酱油，冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒，入味即可出锅；放入了酱油的冬瓜豆腐，更容易入味，而且都很有营养。
步骤一：处理材料 冬瓜去皮去籽，切成块状。 豆腐切块，大小适中。 瘦肉切片，用料酒腌制片刻。步骤二：炖煮 热锅加入适量的油，放入腌制好的瘦肉，煎至两面金黄。 加入适量的高汤或清水，把煮沸后的瘦肉和汤一同倒入炖盅中。 加入适量的生姜片和干贝，然后放入豆腐块和冬瓜块。
准备食材：冬瓜一小块，豆腐一块，瘦肉适量，姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量。 制作步骤：（1） 冬瓜去皮后切成小块，豆腐切块，瘦肉切片备用。姜、葱、蒜切末备用。（2） 锅中加适量的油，放入姜、葱、蒜末炒香。
- 香葱 制作步骤： 将冬瓜洗净，去皮去籽，切成块状备用。 香葱洗净，切成葱花备用，豆腐切成块状。 在锅中加入少量油，烧热后加入适量的水，放入冬瓜块，煮约20分钟。 待水开后，加入豆腐块，继续煮至熟透。 根据个人口味，加入适量的食盐和酱油。
大虾冬瓜炖豆腐汤的做法大虾豆腐冬瓜汤能一起吃吗
需要准备食材：冬瓜、大虾、豆腐；大虾、豆腐和冬瓜是可以放在一起吃，而且非常鲜美，还有不少的好处。在中国的传统饮食中，汤品始终占据着重要的地位，大虾冬瓜炖豆腐汤凭借鲜美的口感、丰富的营养以及独特的食材搭配受到了许多人的喜爱。
冬瓜去皮，切成块状；豆腐切成小块；虾仁剥壳去虾线备用。 锅中烧开足够的水，加入切好的冬瓜块，焯水一下，捞出备用。 锅中加入适量的油，烧热后加入姜蒜爆炒出香味，再加入虾米炒匀。 倒入鸡汤或清水，煮沸后加入焯水过的冬瓜块，煮至冬瓜熟软。
将冬瓜下过，煮开后放入虾仁和豆腐。也可以将三种食材一同下锅。 待锅开后放入紫菜和虾皮，加入盐，胡椒粉等佐料。 出锅时倒点香油。香喷喷的养颜汤就完成啦。味道超赞。
冬瓜豆腐汤的做法大全
原料：冬瓜、豆腐、绿叶蔬菜、淀粉、生抽、大蒜、葱、盐、蚝油。将冬瓜去皮切小块，豆腐切小块，蔬菜切段，大蒜拍一下切碎。锅中倒入适量油，将大蒜放入炒出香味。将冬瓜放入翻炒，再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀。倒入适量的热水。水开后中火炖10分钟左右。
食材：豆腐250克，冬瓜200克。把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。
做法：冬瓜切片，豆腐切块，热锅冷油，加入葱姜蒜，炒出香味。加入冬瓜，快速翻炒。然后加入料酒翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。至汤成奶白色，加鸡精，香油出锅。冬瓜烧豆腐 材料：豆腐 1块、冬瓜 1个、葱少许、虾米皮少许、淀粉少许、香油适量。
冬瓜豆腐汤的做法 材料：冬瓜、豆腐、食用盐、食用油、酱油、香葱。步骤：冬瓜清洗干净去皮后切成块备用。香葱洗净切成小粒状备用，豆腐切成块备用。加少量油热锅，然后往锅中倒适量水，放入冬瓜煮20分钟左右。水开后倒入豆腐继续煮至熟。然后根据自身爱好放适量葱花，盐和酱油。
香葱洗净，切成葱花备用，豆腐切成块状。 在锅中加入少量油，烧热后加入适量的水，放入冬瓜块，煮约20分钟。 待水开后，加入豆腐块，继续煮至熟透。 根据个人口味，加入适量的食盐和酱油。 最后撒上切好的葱花，再煮3-5分钟即可。
冬瓜炖豆腐咋做
1、冬瓜、香油、豆腐、葱、姜、蒜、盐。冬瓜去皮洗净，切厚片。姜蒜切片。豆腐每块切成四小块。切好的豆腐入油锅煎制。煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。下入冬瓜调味，继续煮10分钟。加入姜蒜，炒匀。再煮5分钟即可盛起。
2、先将冬瓜去皮，并且切成块状，豆腐也准备好。 锅中加入一些融化的猪油（如果没有可以用食用油代替），烧热后加入葱姜蒜炒出香味。 加入切好的冬瓜块炒匀。 加入适量的温水，水量根据个人口味来决定，以冬瓜和豆腐刚刚浸没在水里为宜。
3、步骤：冬瓜营养丰富，可以去皮之后切成片状；豆腐切成块状；油热之后放入葱姜翻炒一下，出味之后就放入冬瓜炒一下，并倒入酱油，冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒，入味即可出锅；放入了酱油的冬瓜豆腐，更容易入味，而且都很有营养。
4、原料：冬瓜、豆腐、绿叶蔬菜、淀粉、生抽、大蒜、葱、盐、蚝油。将冬瓜去皮切小块，豆腐切小块，蔬菜切段，大蒜拍一下切碎。锅中倒入适量油，将大蒜放入炒出香味。将冬瓜放入翻炒，再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀。倒入适量的热水。水开后中火炖10分钟左右。
冬瓜肉丸炖豆腐
冬瓜肉丸炖豆腐 材料：用料原材料：肉丸150克，冬瓜100克，老豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法：将冬瓜切片，姜切片，香菜洗净，豆腐切大片待用。
冬瓜肉丸炖豆腐是一道美味可口的家常菜，制作起来简单快捷。首先，将肉糊加入适量的料酒、鸡蛋、细葱末、姜末，以及淀粉水，充分搅拌至粘稠状。接着，用汤勺将肉糊舀成小圆球，放入滚开的水中烫煮至熟。准备一些配料，将冬瓜切片，姜切片，香菜洗净，豆腐切块，备用。
要制作一道美味的冬瓜炖豆腐肉丸，首先准备肉糊。将适量的肉末加入料酒，搅拌均匀后，再依次加入鸡蛋、细葱末和姜末，然后慢慢加入淀粉水，边加边搅拌，直到肉糊变得粘稠且易于成球。用汤勺将肉糊舀成圆球，放入已经烧开的开水中，快速烫煮一下，待肉丸定型后捞出备用。接着，准备冬瓜、姜和香菜。
冬瓜两大片，去皮，去瓤，切两厘米左右的冬瓜块备用。 姜切片（一大片就够），小葱切碎备用。 内酯豆腐切大块备用。步骤 2 点击查看大图 肉馅加盐、鸡精、料酒调味，用手攥直径两厘米肉球下锅煮定型，捞出。步骤 3 点击查看大图 烧开水，下冬瓜，加适量盐、鸡精，中火炖煮。
做法 猪肉打成茸，虾仁切碎加些糖，盐、味精、葱花与一些生粉搓成小肉丸。起一锅滚水，放入全部肉丸煮熟（浮起）即可捞出置冰箱备用。再滚煮过肉丸的汤水加冬瓜大火滚约半小时，加豆腐、冬菜再烧开片刻，回放肉丸大滚一下即可出菜。吃前加葱丁与香菜丁。
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