炒豆芽菜怎么做，炒豆芽菜怎么炒好吃呢

怎么炒豆芽菜好吃

1、简单炒：将豆芽菜洗净放入热锅中，加入适量的盐和鸡精，快速翻炒几下即可，这样炒出来的豆芽菜口感清脆，味道鲜美。清炒：将豆芽菜洗净放入开水中焯烫一下，捞出后用冷水浸泡，捞出沥干备用。热锅冷油，加入姜蒜末爆香，再加入豆芽菜翻炒几下，加入盐和鸡精调味即可。

2、步骤：豆芽菜清洗干净，去掉头尾部。葱切葱花，干辣椒剪成小段。锅烧热，放入适量油，烧热后放入葱花和干辣椒炒香。放入豆芽菜大火快炒，加入盐、生抽和鸡精调味，继续翻炒均匀即可。烹饪时间不用过长，以免豆芽菜变软影响口感，好吃又简单的炒豆芽菜就做好了，供您参考。

3、葱花蒜末炒香。豆芽菜炒软。加入胡萝卜青椒翻炒。两勺生抽+一勺陈醋+一勺蚝油+半勺白糖+适量盐。翻炒均匀即可。

4、准备豆芽菜：将豆芽菜洗净，去掉顶端的根和黄色部分，沥干备用。热锅热油：在炒锅中加入适量的食用油，待油热后加入蒜末或姜末略炒出香味。炒豆芽菜：将豆芽菜倒入锅中翻炒，加入适量的盐和糖进行调味。豆芽菜含有很高的水分，所以炒制的时间不宜过长，以免过度熟糊。

5、准备食材：黄豆芽，龙口粉丝，五花肉，葱，姜，蒜，盐，生抽，醋。豆芽菜清洗干净，去掉根部。盆内加适量的温水，放入一把龙口粉丝，泡软备用。切适量的葱片，姜丝，蒜片，切适量的五花肉丝备用。热锅加油，油热后下入五花肉丝，翻炒至肉丝变白，加入葱姜蒜爆香。

1、素炒豆芽菜的主料：豆芽菜150克。辅料：食用油1茶匙盐适量醋1毫升冰糖1块。自发阳台芽菜、芽菜清洗一下，即可。坐锅，开火，放油，放入芽菜。放入一块冰糖、加入醋。加一点清水，盖上盖，中小火焖2分钟。揭盖，加盐，翻炒一下，盖盖，关火，2分钟揭盖，装盘即可。

2、备芽菜和辣椒。烧油放进芽菜炒匀。淋点醋，放点盐炒匀。倒进枸杞。炒熟。出锅时淋上生抽炒匀装盘。炒好的豆芽菜。

3、调味：在豆芽快熟的时候，倒入之前调好的调味汁，快速翻炒均匀，让每一根豆芽都裹上调味料。出锅：待豆芽炒至断生，口感爽脆即可出锅。如果喜欢，可以在出锅前加入少许花椒油或芝麻油增加香味。装盘：将炒好的豆芽装盘，撒上葱花作为点缀，这样一盘色香味俱全的素炒豆芽就完成了。

2、主料：豆芽、葱。配料：酱油（5克），盐（3克），味精（2克），植物油（20克）。将豆芽洗干净备用。葱切葱花备用。植物油倒入锅中，热锅冷油。将豆芽倒入锅中烹炒。炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味然后装盘即可。

3、准备食材：黄豆芽，龙口粉丝，五花肉，葱，姜，蒜，盐，生抽，醋。豆芽菜清洗干净，去掉根部。盆内加适量的温水，放入一把龙口粉丝，泡软备用。切适量的葱片，姜丝，蒜片，切适量的五花肉丝备用。热锅加油，油热后下入五花肉丝，翻炒至肉丝变白，加入葱姜蒜爆香。

4、步骤：豆芽菜清洗干净，去掉头尾部。葱切葱花，干辣椒剪成小段。锅烧热，放入适量油，烧热后放入葱花和干辣椒炒香。放入豆芽菜大火快炒，加入盐、生抽和鸡精调味，继续翻炒均匀即可。烹饪时间不用过长，以免豆芽菜变软影响口感，好吃又简单的炒豆芽菜就做好了，供您参考。

5、准备豆芽菜：将豆芽菜洗净，去掉顶端的根和黄色部分，沥干备用。热锅热油：在炒锅中加入适量的食用油，待油热后加入蒜末或姜末略炒出香味。炒豆芽菜：将豆芽菜倒入锅中翻炒，加入适量的盐和糖进行调味。豆芽菜含有很高的水分，所以炒制的时间不宜过长，以免过度熟糊。

1、把绿豆芽清洗干净。热锅热油，放入绿豆芽。翻炒2分钟。加入盐。加入生抽。翻炒3分钟。加入鸡精。翻炒2分钟就可以出锅了。最后把清炒小豆芽装盘。

2、所需食材：- 绿豆芽：250克- 盐：1勺- 油：50克- 鸡精：1勺- 生抽：2勺清炒小豆芽步骤：清洗绿豆芽，确保其干净。加热平底锅并倒入油，待油热后放入绿豆芽。快速翻炒2分钟。加入适量的盐，继续翻炒均匀。加入生抽，增加风味。

3、豆芽摘干净，特别是有的根变色，影响口感，最好清理一下，清洗干净，沥下水。蒜和葱头切末，葱叶切段，辣椒切丝，盐和蚝油也准备好，因为大火快炒速度很快，准备好操作顺畅。炒锅入油，热锅热油，入蒜末爆香，油温高，入锅就要翻炒，不要糊了。下入豆芽翻炒15秒。