鸡蛋炒洋葱怎么炒好吃，鸡蛋炒洋葱怎么炒好吃又嫩

鸡蛋炒洋葱怎么做才好吃呢

1、主料：洋葱适量、鸡蛋适量辅料：盐适量、生抽适量。洋葱洗净切丝。鸡蛋打散。锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。炒熟盛起备用。锅中再放入少许油，倒入洋葱炒香炒软。把炒好的鸡蛋也倒进锅中。放适量盐调味。淋入一点生抽炒匀即可出锅。

2、材料：洋葱、鸡蛋、青椒、红椒各适量。调料：蚝油、胡椒粉、食盐各适量。洋葱一个剥去外皮切成小块，洋葱会粘在一起，把洋葱掰散放一旁备用。青椒和红椒各一个，去蒂去籽切成三角形，用青椒和红椒搭配在一起，颜色看着更有食欲。

3、材料：洋葱，鸡蛋，盐，油，姜片，辣椒丝，鸡精。洋葱洗干净去皮切丝。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

主料：洋葱适量、鸡蛋适量辅料：盐适量、生抽适量。洋葱洗净切丝。鸡蛋打散。锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。炒熟盛起备用。锅中再放入少许油，倒入洋葱炒香炒软。把炒好的鸡蛋也倒进锅中。放适量盐调味。淋入一点生抽炒匀即可出锅。

材料：洋葱，鸡蛋，盐，油，姜片，辣椒丝，鸡精。洋葱洗干净去皮切丝。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

鸡蛋磕入碗中打散。洋葱去掉老皮，切掉两头，一切两半，改刀切丝，丸子切片备用。锅中倒入食用油，烧至八分开，放入鸡蛋摊饼，出锅放入盘中备用。锅中重新倒入食用油，放入五香粉，放入丸子煸炒，放入姜丝爆香。放入洋葱煸炒，放入盐，生抽煸炒片刻，放入鸡蛋煸炒。

用料：洋葱1个、鸡蛋2个、青辣椒5克、红辣椒5克、食用油5毫升、生抽5克、盐3克。洋葱切片，青红辣椒切段。将鸡蛋打散。锅中加入油，倒入蛋液，大火翻炒2分钟。然后加入其它食材，锅中加入生抽和食盐继续翻炒即可。洋葱是百合科葱属多年生草本植物。

洋葱炒蛋好吃的做法如下：主料：洋葱1个、鸡蛋3个辅料：盐少许、油适量、葱3根。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散，香葱切末。锅内放油，加入洋葱丝煸炒几下，炒出香味。加入打散的鸡蛋液。鸡蛋液一面凝固后翻面，炒到鸡蛋熟为止。加少许盐调味，出锅撒适量葱花即可。

把蛋液倒入锅中，轻轻地推散，颠锅翻炒几下，鸡蛋炒熟以后用勺子打散，倒出来备用。把葱片放入锅中翻炒几下，再倒入洋葱，淋入一点植物油，转大火爆炒30秒钟，洋葱断生以后，加入食盐1克，生抽5克，颠锅翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，淋入芝麻香油翻炒几下，即可出锅装盘。

. 先炒洋葱再炒鸡蛋，或者先炒鸡蛋再炒洋葱，单独炒洋葱的味道较为分散，口感和味道都比较单一。1 若想提升菜肴的风味，建议将洋葱和鸡蛋一同炒制。1 总之，将洋葱和鸡蛋一起炒能够提升整体的味道，让这道菜更加美味可口。

热油炒鸡蛋的时候，提前加入适量的温水，这样炒出来的鸡蛋才更加滑嫩。紫皮洋葱相当于白皮洋葱来说，它的营养价值更丰富，而且储存时间更长。紫皮洋葱比白皮洋葱的果汁相对要少一些，因此，做出来味道更加入味儿。所以做洋葱炒鸡蛋的时候要选择紫皮洋葱相比白皮洋葱更好一些。

【洋葱炒蛋】食材：紫皮洋葱、鸡蛋、青椒、蚝油、番茄酱、小米辣、生抽、米醋、食用油、盐。步骤一：首先我们将紫皮洋葱准备好，将紫皮洋葱的外皮给去掉，然后切成小块，放入盆中备用。洋葱比较呛，再切之前可以放到水里浸泡两小时，这样切得时候就不容易被熏到了。

洋葱炒鸡蛋的时候，我认为应该是先放鸡蛋；顺序放错了可能是会影响到口感的，但是影响并不会很大。

洋葱炒鸡蛋的第一步就是准备好食材，包括：洋葱、鸡蛋、盐、生抽、食用油等。炒的时候先用一半的洋葱炒出香味，然后再放入鸡蛋，另外油要稍微多一点，这样就可以得到一盘既好看又好吃的洋葱炒鸡蛋了。

将需要的食材准备好：大蒜头切碎、生姜切碎、洋葱切丝、鸡蛋打好。放入点食用油在锅里等烧热，倒入搅拌好的鸡蛋。翻炒鸡蛋。鸡蛋炒好装碗里备用。倒入适量的食用油。油烧热后，放入生姜和大蒜爆一爆。放入洋葱丝翻炒。洋葱炒到八成熟。

准备好所需材料，将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。热锅热油，倒入鸡蛋液，快去翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。再次热锅热油，倒入干辣椒段和葱白，中小火煸香。倒入洋葱条，大火翻炒。

洋葱炒鸡蛋的做法：准备好所有食材。把洋葱洗净，切成细条。鸡蛋磕进碗中。加入适量的料酒打散。锅中注油，烧热下入蛋液炒散盛出备用。锅中留底油，加入泡椒。倒入洋葱丝煸炒。煸炒至洋葱丝透明。加入少量的酱油。煸炒均匀。1倒入炒好的鸡蛋。

准备原料：鸡蛋、青椒、洋葱、老姜、盐、酱油、花椒。青椒、洋葱、老姜切丝，鸡蛋去壳打入碗中。鸡蛋用筷子打散，洋葱青椒丝放入盘子备用。大火热锅，加入油，烧热微冒烟，持续大火，加入打散的鸡蛋，迅速摇转锅，使鸡蛋摊薄。然后前后晃锅煎制半分钟左右，使蛋不沾锅。

简单做法：一：腌制就用到了猪肉、盐．猪肉剁碎。撒上盐。将盐和肉搅拌均匀。取适量肉碎，用力捏几下，让肉紧致一点。搓成肉圆。放在容器里一个个堆好，做的多的话，堆一层撒一层盐。用保鲜膜封好，放上几天。

做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。锅内中小火热油，直至伸筷子下去开始冒气泡，将汤圆揉搓成扁平的小圆块，开小火炸，一面炸焦，翻另一面。不停翻面，直到汤圆两面金黄，且都鼓起来。

【选材】莲藕：选择新鲜、肉质紧实、无黑斑的莲藕，这样炸出来的藕元口感更佳。面粉：选择中筋面粉，它既能保证藕元的酥脆度，又不会过于沉重。辅料：可以准备一些葱花、姜末、香菜等，增加风味。【调味】盐：基础调味，根据个人口味适量添加。胡椒粉：提味，增加香气。