凉拌海带的正确方法，凉拌海带的正确做法

如何凉拌海带!!!

方法一：选用300克水发海带、150克五香豆腐干和50克水发海米。将海带蒸熟后切丝，与豆腐干丝和海米一同摆盘。调制汁料，包含酱油、盐、味精、香油、白糖和姜末，浇在海带丝上拌匀即可。方法二：准备海带、葱、蒜和辣椒。

海带冲洗干净。锅中烧开水，放入海带焯烫片刻。小米椒，泡椒，切成小段，大蒜捣成泥。将小米椒，泡椒，蒜末放入小碗中。加入生抽，米醋、盐、白糖、鸡精，最后淋一点香油。完全凉透的海带丝，捞出沥干，码入盘中备用。将调好的酱汁淋在海带丝上即可。

步骤一：把新鲜海带切丝。步骤二：锅里放水烧开，放入海带丝煮开。步骤三：把海带丝捞到冷水里过凉，放一旁备用。步骤四：碗里加入1勺醋，1勺生抽，盐，搅拌均匀。步骤五：把大蒜剁成蒜末。步骤六：把蒜末放到海带丝里。步骤七：把料汁倒入海带丝里。步骤八：加上几滴香油，搅拌均匀。

把切好的海带丝放进锅内，加入没过海带丝的水量，水中加入适量盐。切一大块姜放进去一起大火煮10分钟左右。（煮海带丝放一大块姜同煮是为了去腥味和海带本身的寒性）煮好的海带丝过一遍冷水。沥干备用。

好吃的凉拌海带的做法如下：工具和材料：盆、锅、勺子、漏勺、碗、海带、大蒜、盐、糖、干辣椒、花椒、香醋、青红椒、清水、油。海带最好买已经切成丝的盐渍海带，买回来一定要记得多泡、多冲洗，将上面的盐都冲洗干净，冷水浸泡3个小时以上海带才能完全泡发。

市场上很容易买到的干海带，用冷水泡一会，很容易泡发，大概5分钟。海带凉拌怎么做用洗完的海绵搓一搓海带表面，以防海带上面有沙粒，再冲洗干净，将海带分割成块状，然后再卷起来切，就成长条啦。海带凉拌怎么做锅中加入清水，下入海带丝。

经典凉拌海带丝：将海带丝先用热水焯熟，过凉水后沥干水分。加入适量的花生米、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐，拌匀即可。麻辣凉拌海带丝：将海带丝焯水后沥干水分，加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋、糖、盐、鸡精，拌匀后再加入适量的花生米和香菜末。

首先准备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋。小米椒洗净剁碎，蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎。烧开适量清水，放入一勺盐、倒入海带丝焯煮10分钟左右。煮至海带丝转色，同时有少量泡泡浮起水面。捞起，用凉水冲洗一遍，沥干水。米椒、蒜蓉。倒入酱油。调入香油或橄榄油。

将海带切成细丝，用水焯熟；加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。做法三原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

用料：海带200克、胡萝卜半根、大蒜2瓣、盐1勺、生抽1勺、香醋2勺、糖1勺、香油适量、鸡粉1勺。准备食材，海带清洗干净，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝卜去掉皮，清洗干净。如果海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。

凉拌海带丝的做法如下：用料：海带丝适量、小米辣2个、大蒜2瓣、香葱2根、香醋适量、生抽少许、盐适量。干海带丝入盆中。用清水反复揉搓几遍，洗掉表面的沙子和附着物，直到水清为止。取1/3的海带丝入凉水锅中煮开，放了一小勺醋同煮5分钟，然后关火盖盖子，焖至自然凉。

准备海带丝250克作为主料。准备蒜4瓣、葱花少许、六月鲜特级酱油3勺、味达美清香米醋3勺、味达美臻品蚝油1勺、细砂糖1勺、麻油1勺、熟白芝麻少许、香油几滴作为辅料。使用凉水将海带丝清洗干净。若海带丝为生，需煮一锅清水将其煮熟。将海带丝简单地切2刀，但不要切得太短。

碗中再加入少许盐、糖、生抽、香醋搅拌均匀成料汁。将料汁倒入焯熟的海带丝中拌匀即可。入冰箱冷藏后口感更佳。凉拌海带丝的做法大全做法一原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

步骤：将海带切成细丝，用水焯熟；加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。做法三原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

1、经典凉拌海带丝：将海带丝先用热水焯熟，过凉水后沥干水分。加入适量的花生米、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐，拌匀即可。麻辣凉拌海带丝：将海带丝焯水后沥干水分，加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋、糖、盐、鸡精，拌匀后再加入适量的花生米和香菜末。

2、海带丝凉拌好吃的几种方法：方法一：选用300克水发海带、150克五香豆腐干和50克水发海米。将海带蒸熟后切丝，与豆腐干丝和海米一同摆盘。调制汁料，包含酱油、盐、味精、香油、白糖和姜末，浇在海带丝上拌匀即可。方法二：准备海带、葱、蒜和辣椒。

3、将切好的海带丝放入开水里焯熟，然后捞起沥干水分。然后在沥干的海带丝加入酱汁，在盆子里搅拌均匀，稍放一会，入味即可食用。此种凉拌海带丝的做法非常的简单。

4、准备原料：海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净，切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟，捞起过凉水。沥干水放到碗中，加蒜蓉，蚝油，辣酱，醋，糖，小鱼干粉，小米椒拌均匀。

5、干海带丝入盆中。用清水反复揉搓几遍，洗掉表面的沙子和附着物，直到水清为止。取1/3的海带丝入凉水锅中煮开，放了一小勺醋同煮5分钟，然后关火盖盖子，焖至自然凉。香葱切末，小米辣切圈，大蒜拍扁剁碎末。

1、凉拌海带的做法：准备海带、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。海带用清水洗净，切成适当大小的条状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。葱、姜、蒜、辣椒切末备用。将醋、酱油、糖、盐、香油混合搅拌均匀，制成调味汁备用。

2、经典凉拌海带丝：将海带丝先用热水焯熟，过凉水后沥干水分。加入适量的花生米、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐，拌匀即可。麻辣凉拌海带丝：将海带丝焯水后沥干水分，加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋、糖、盐、鸡精，拌匀后再加入适量的花生米和香菜末。

3、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。