南瓜饼用面粉还是糯米粉哪个更好，南瓜饼的做法家常做法视频教程

学做南瓜饼的方法

首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。在蒸好的南瓜中加入适量的糯米粉，揉成面团。注意：一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了，剩下的南瓜泥可做南瓜粥。

今天咱们教大家做豆沙馅的南瓜饼，这样的南瓜饼宝宝非常爱吃。红豆清洗干净，事先泡一晚上，第二天清洗一遍和几块地瓜一起煮烂，里面的汁不要了，直接把红豆和地瓜加点白糖捣烂成豆沙待用。

准备南瓜饼的步骤相当简单，首先需要将南瓜去皮，并去除内部的瓤，洗净后切成小块，放入蒸锅蒸至熟软，冷却后放入盆中，用勺子将南瓜压成泥。接着，向南瓜泥中加入少量的糯米粉，揉成面团，盖上保鲜膜醒发片刻，让面团更易塑形。制作完成后，将面团揉成长条，再切成小面团，每个面团揉成一个小剂子。

南瓜饼的做法如下：用料：南瓜250g、糯米粉适量、白糖30克、红糖粉适量。步骤：南瓜去皮，切小块。入蒸锅大火蒸10分钟后取出，趁热加入白糖。用筷子搅匀，成南瓜糊。分次分量加入糯米粉，每次搅匀后再加下一次。直到可以用手揉成不粘手又保持有湿气的面团。

第一种方法是什么，立即端进锅，扣起来盖子蒸十分钟，蒸熟之后放凉就可以开吃完。第二种方法是什么，准备一个电饼铛刷过少许植物油，把南瓜饼一个一个地摆入电饼铛中，开文火慢煎，小火煎底端略微定形，再翻面煎另一面，煎熟煎至两面金黄就好啦。

想学做南瓜饼，请问南瓜饼怎么做好吃又简单浙BVDTMK：南瓜饼的步骤很简单，而且也很好吃。只需要将南瓜蒸熟做成南瓜泥，然后和面粉混在一起搓成一个个南瓜饼，再拿去煎熟就可以了。南瓜不仅可以用来做成南瓜饼，还可以做成南瓜蒸排骨啊，这也是一道很很有特色的家常美食，推荐你试一下哦。

南瓜500克、糯米粉500克、白糖适量。南瓜去皮去籽，去皮要去厚点，比较好搅烂。压烂南瓜，用筛子沥下水，南瓜水分多。加上白糖拌匀，尝试一下，甜度要高点，因为还要加糯米粉。加上糯米粉搅拌，需要到不粘盘不粘手状态。手上倒上油，把面粉揉成团，让南瓜与糯米粉合二为一。

南瓜饼是怎么做的：1南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。2把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

将200克南瓜放入锅中，用大火蒸煮20分钟。取出蒸熟的南瓜，将其倒入搅拌机中，打成南瓜泥。取一只碗，倒入100克面粉，慢慢加入适量的南瓜泥，并加入10克白砂糖。将面粉和南瓜泥混合均匀，揉成一个面团，然后将面团分成三段，压成饼状，并在表面刷上一层南瓜泥，撒上适量的白芝麻。

1、南瓜饼制作的方法如下：先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的南瓜晾凉。将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。加入绵白糖10g，搅拌均匀。加入糯米粉500g，搅拌均匀。用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。

2、南瓜饼好吃又简单的做法如下：主料：南瓜200克。辅料：糯米粉适量；白糖适量；芝麻适量。步骤如下：首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了，也可以煮饭的时候蒸熟，一举两得。蒸南瓜的时候准备一个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。

3、南瓜饼是怎么做的：1南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。2把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

4、除了上述方法，还有一种常见的家常做法：南瓜处理与蒸煮：将南瓜洗净、切片，然后蒸熟。制作南瓜泥：在蒸熟南瓜中加入糖，捣成泥状。添加糯米粉：逐步加入糯米粉，并搅拌至均匀。成型与煎制：将混合好的面团分成小块，压扁，然后煎制至两面金黄。

1、步骤如下：首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了，也可以煮饭的时候蒸熟，一举两得。蒸南瓜的时候准备一个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子搅匀。揉成面团，再加入适量白糖揉匀。

2、将南瓜削皮切块，放入锅中蒸熟。蒸熟后用勺子或其他工具把它压成南瓜泥，备用。提前把白糖放入适量的水中，充分搅拌均匀，备用。取出面粉放入盆中，打两个鸡蛋（增添饼的口感，更加软糯），搅拌均匀。

3、准备南瓜将南瓜去皮去籽，切成小块。放入蒸锅中蒸熟，约需20分钟。制作南瓜泥将蒸熟的南瓜捣成泥状。加入适量白糖，搅拌均匀，待其冷却。调和糯米粉将冷却的南瓜泥与糯米粉混合，搅拌均匀，直至成为一个不粘手的面团。如面团太湿，可适量增加糯米粉。

4、南瓜200克，白砂糖10克，面粉100克，白芝麻食用油适量。取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。

5、南瓜饼制作的方法如下：先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的南瓜晾凉。将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。加入绵白糖10g，搅拌均匀。加入糯米粉500g，搅拌均匀。用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。

6、南瓜饼的制作方法准备食材：南瓜、白砂糖、糯米粉、熟白芝麻、油。南瓜去皮切成小块，放入锅内蒸熟后，过筛成细腻的南瓜泥。往南瓜泥内加入适量白砂糖和糯米粉，再搅拌揉捏成光滑不粘手的面团。