家常红烧冬瓜排骨的做法
1、原料：排骨、冬瓜、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，红糖入锅炒糖色。排骨入锅炒。加葱姜、大料、香叶炒均匀。加酱油炒均匀。加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。
2、首先，我们需要准备好主要食材。包括：冬瓜、排骨、青葱、生姜、料酒、老抽、生抽、盐、糖、鸡精和清水。将冬瓜切成大小适中的块状，排骨剁成小块，青葱和生姜切碎备用。其次，烧锅煸炒。将排骨放入锅中煸炒至微黄色，加入一些料酒去腥味。再加入切碎的生姜和青葱，继续煸炒。
3、将排骨切成小块，用清水洗净。将姜片放入开水中焯水，焯去血水后捞出备用。 冬瓜去皮，切成块状。 热锅加入少量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 加入排骨煸炒，加入料酒翻炒均匀。 倒入足够的清水，加入酱油、白糖和适量盐。大火煮沸后转小火炖煮1个小时，让排骨的味道更加入味。
4、一个 盐 两勺 糖 一大勺 生抽 两勺 红烧排骨冬瓜的做法 排骨洗净后焯水，冬瓜切大块备用。锅里放底油，爆香葱姜八角花椒。放入排骨炒到表面收紧。放入糖和生抽，翻炒到排骨上色。加入没过排骨的开水，烧开后小火炖二十分钟。放入盐和冬瓜，炖到冬瓜成半透明状。关火后撒香菜即可。
5、如果你正在寻找一款家常美味且下饭的菜肴，红烧排骨炖冬瓜绝对值得一试。作为我家的餐桌常客，这道菜的吸引力在于它的简单和多样。首先，准备300克排骨和适量的冬瓜，冬瓜洗净切片备用。排骨处理是关键，先焯水去血沫，然后在锅中加入油，加入冰糖翻炒至焦糖色，再加入排骨翻炒均匀。
红烧肋排冬瓜制作步骤
1、开始制作红烧肋排冬瓜，首先，将新鲜的肋排仔细清洗干净，然后切成适中的小块。接着，准备一些生姜，将其切成细末，为后续的烹饪增添香味。在一个热锅中，加入适量冷油，等油热后，将姜末和蒜末放入锅中，用中小火慢慢爆香，为排骨增添风味。
2、排骨冬瓜汤 做法：将切好的小排（即肉较少的）在开水中煮一会儿就捞出用清水冲洗干净，而后将水除尽，在锅中放入适量的水、盐、花椒、姜片、料酒及小排一起烧开后改用小火直到小排基本煮好，而后将冬瓜（切成2公分厚的块）放入再煮一会儿至冬瓜熟即可关火，放入味精及葱花即可出锅。
3、炒香后再注入少量的清水，焖收汁后即可出锅享用。
4、香葱 2棵 做法步骤 准备材料。排骨洗去血水。炒锅中放入凉水，下入排骨烧开焯水3-5分钟，砂锅倒入凉水烧开。将焯水的排骨洗净。将洗净的排骨放入砂锅内，加入姜片，烧开，转小火煲小时。放入冬瓜，大火烧开，转小火30分钟左右，冬瓜熟了即可，放入盐调味。
5、．把排骨洗净，切成小块。2．把冬瓜洗净，切块。3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
6、大螃蟹可以红烧冬瓜 材料 排骨、生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精 做法 排骨洗净剁段。锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把排骨放入锅内翻炒；等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水；大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。
红烧排骨炖冬瓜的家常做法(冬瓜入味汤汁都能很下饭)
将排骨切成小块，用清水洗净。将姜片放入开水中焯水，焯去血水后捞出备用。 冬瓜去皮，切成块状。 热锅加入少量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 加入排骨煸炒，加入料酒翻炒均匀。 倒入足够的清水，加入酱油、白糖和适量盐。大火煮沸后转小火炖煮1个小时，让排骨的味道更加入味。
排骨处理是关键，先焯水去血沫，然后在锅中加入油，加入冰糖翻炒至焦糖色，再加入排骨翻炒均匀。接着，倒入料酒、老抽、酱油，以及一些花椒和八角，提升排骨的香味。加入足够的开水，加入葱姜片和炖肉料包，以及适量的盐，大火煮沸后转小火慢炖二十分钟。
原料：排骨、冬瓜、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，红糖入锅炒糖色。排骨入锅炒。加葱姜、大料、香叶炒均匀。加酱油炒均匀。加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。
一个 盐 两勺 糖 一大勺 生抽 两勺 红烧排骨冬瓜的做法 排骨洗净后焯水，冬瓜切大块备用。锅里放底油，爆香葱姜八角花椒。放入排骨炒到表面收紧。放入糖和生抽，翻炒到排骨上色。加入没过排骨的开水，烧开后小火炖二十分钟。放入盐和冬瓜，炖到冬瓜成半透明状。关火后撒香菜即可。
．利用料酒挥发的特性可以减少排骨的腥味 2．凉水下入排骨能更好的煮出排骨里面的血沫子 烹饪：锅内烧油，油热以后，放入葱段姜片等。接着倒入排骨，快速翻炒几下，加入适量的清水，清水要一次加够，切记不要中间再加水。
红烧排骨炖冬瓜做法大全
原料：排骨、冬瓜、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，红糖入锅炒糖色。排骨入锅炒。加葱姜、大料、香叶炒均匀。加酱油炒均匀。加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。
将排骨切成小块，用清水洗净。将姜片放入开水中焯水，焯去血水后捞出备用。 冬瓜去皮，切成块状。 热锅加入少量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 加入排骨煸炒，加入料酒翻炒均匀。 倒入足够的清水，加入酱油、白糖和适量盐。大火煮沸后转小火炖煮1个小时，让排骨的味道更加入味。
首先，我们需要准备好主要食材。包括：冬瓜、排骨、青葱、生姜、料酒、老抽、生抽、盐、糖、鸡精和清水。将冬瓜切成大小适中的块状，排骨剁成小块，青葱和生姜切碎备用。其次，烧锅煸炒。将排骨放入锅中煸炒至微黄色，加入一些料酒去腥味。再加入切碎的生姜和青葱，继续煸炒。
冬瓜去皮去籽，切成块状。锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮40分钟。将冬瓜块放入汤中，继续炖煮20分钟，直到冬瓜变软。调味时加入盐、鸡精和白胡椒粉，根据个人口味调整。出锅前撒上葱花增香，即可上桌。
如果你正在寻找一款家常美味且下饭的菜肴，红烧排骨炖冬瓜绝对值得一试。作为我家的餐桌常客，这道菜的吸引力在于它的简单和多样。首先，准备300克排骨和适量的冬瓜，冬瓜洗净切片备用。排骨处理是关键，先焯水去血沫，然后在锅中加入油，加入冰糖翻炒至焦糖色，再加入排骨翻炒均匀。
在排骨炖煮的同时，将冬瓜洗净，切成大小适中的块状。当排骨炖至差不多的时候，将冬瓜加入锅中，继续炖煮大约10分钟，让冬瓜吸收到排骨的鲜美，保持其清甜口感。最后，撒上一些葱花作为点缀，提升菜品的色彩和香气，一道美味的红烧肋排冬瓜就完成了。
红烧排骨冬瓜的做法
原料：排骨、冬瓜、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，红糖入锅炒糖色。排骨入锅炒。加葱姜、大料、香叶炒均匀。加酱油炒均匀。加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。
将排骨切成小块，用清水洗净。将姜片放入开水中焯水，焯去血水后捞出备用。 冬瓜去皮，切成块状。 热锅加入少量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 加入排骨煸炒，加入料酒翻炒均匀。 倒入足够的清水，加入酱油、白糖和适量盐。大火煮沸后转小火炖煮1个小时，让排骨的味道更加入味。
最好选择白皮冬瓜，味道比较好，当然价格比普通冬瓜贵。排骨要先煮，煮到8分熟再放冬瓜。水不要放太多了，不然变成排骨冬瓜汤了。
如果你正在寻找一款家常美味且下饭的菜肴，红烧排骨炖冬瓜绝对值得一试。作为我家的餐桌常客，这道菜的吸引力在于它的简单和多样。首先，准备300克排骨和适量的冬瓜，冬瓜洗净切片备用。排骨处理是关键，先焯水去血沫，然后在锅中加入油，加入冰糖翻炒至焦糖色，再加入排骨翻炒均匀。
一个 盐 两勺 糖 一大勺 生抽 两勺 红烧排骨冬瓜的做法 排骨洗净后焯水，冬瓜切大块备用。锅里放底油，爆香葱姜八角花椒。放入排骨炒到表面收紧。放入糖和生抽，翻炒到排骨上色。加入没过排骨的开水，烧开后小火炖二十分钟。放入盐和冬瓜，炖到冬瓜成半透明状。关火后撒香菜即可。
冬瓜排骨红烧的做法
原料：排骨、冬瓜、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，红糖入锅炒糖色。排骨入锅炒。加葱姜、大料、香叶炒均匀。加酱油炒均匀。加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。
将排骨切成小块，用清水洗净。将姜片放入开水中焯水，焯去血水后捞出备用。 冬瓜去皮，切成块状。 热锅加入少量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 加入排骨煸炒，加入料酒翻炒均匀。 倒入足够的清水，加入酱油、白糖和适量盐。大火煮沸后转小火炖煮1个小时，让排骨的味道更加入味。
首先，我们需要准备好主要食材。包括：冬瓜、排骨、青葱、生姜、料酒、老抽、生抽、盐、糖、鸡精和清水。将冬瓜切成大小适中的块状，排骨剁成小块，青葱和生姜切碎备用。其次，烧锅煸炒。将排骨放入锅中煸炒至微黄色，加入一些料酒去腥味。再加入切碎的生姜和青葱，继续煸炒。
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