小白菜丸子汤的做法，小白菜丸子汤的做法和配料

白菜丸子汤怎么做好

1、馅料调好备用。小白菜适量洗干净，切好。锅里适量清水，加入胡椒粉，盐，用勺子挖圆肉丸子，中小火煮。丸子全部做好，大火煮沸，把沫子用勺子打出来，加入小白菜。小白菜煮断生。碗中加入适量鸡精，香油，葱花，丸子汤盛入碗中，趁热来一碗，味道很鲜美。

2、主料：猪肉馅200克、小白菜1束、葱适量、生姜适量、五香粉适量、白胡椒粉适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小白菜洗净，切段，焯水。猪肉馅中加入一个蛋清、葱末、姜末、蚝油、白胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。用手将肉馅团成丸子状。

3、瘦肉用料理机打成肉末。杏鲍菇洗净切细。杏鲍菇和肉末加一起，加姜葱，料酒，盐，香油，生粉和鸡精。把这些搅拌均匀，备用。白菜洗净切块。锅加水和姜丝烧开，放入白菜。加点油煮一下白菜。把之前备好的肉拿出来，迅速捏好肉丸子加入锅内。加盐鸡精调味煮熟。

4、用料：肉末200g，老豆腐120g，姜末2g，葱花5g，生抽5g，蚝油10g，鸡蛋1个，白胡椒粉0.5g，盐3g，香油3g，汤小白菜100g，葱花少许，盐3g，水1000ml小白菜丸子汤的做法：肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。再放入豆腐，捏碎搅匀。

小白菜丸子汤的做法

原料：小白菜、肉馅、油、蚝油、酱油、老抽、鸡精、鸡蛋、葱、姜、香油、十三香。适量肉馅，酱油，蚝油，鸡精，老抽，香油，十三香，顺一个方向搅拌。鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加适量油，顺一个方向搅拌，最后放入葱姜，顺一个方向搅拌好。馅料调好备用。

主料：猪肉馅200克、小白菜1束、葱适量、生姜适量、五香粉适量、白胡椒粉适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小白菜洗净，切段，焯水。猪肉馅中加入一个蛋清、葱末、姜末、蚝油、白胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。用手将肉馅团成丸子状。

主料：猪肉馅200g、小白菜1把、葱适量、姜适量、五香粉适量、白胡椒适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小白菜洗干净，切段，焯水。猪肉馅放一个蛋清、葱、姜、蚝油、白胡椒粉、五香粉。搅拌均匀，用手肉成团。锅中放水，水温放入肉丸。

将小白菜洗净，切成适宜大小的段。绞肉放入碗中，加入葱姜末、蒜末、鸡蛋、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。腌制好的绞肉用手揉搓成肉丸，备用。烧开一锅水，加入适量的盐，将小白菜放入水中焯水片刻。

小白菜丸子汤的做法如下：材料：小白菜：适量绞肉：250克葱姜蒜末：适量鸡蛋：1个盐：适量生抽：适量白胡椒粉：适量香菜：适量步骤：将小白菜洗净切成小块备用。绞肉放入碗中，加入葱姜蒜末，适量盐、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀。

白菜丸子汤的做法用料：肉末200g，老豆腐120g，姜末2g，葱花5g，生抽5g，蚝油10g，鸡蛋1个，白胡椒粉0.5g，盐3g，香油3g，汤小白菜100g，葱花少许，盐3g，水1000ml小白菜丸子汤的做法：肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。再放入豆腐，捏碎搅匀。