冬瓜炒肉怎么炒好吃简单，冬瓜炒肉

冬瓜炒肉怎么炒好吃

1、将冬瓜切成片状，肉切成丁状，姜切成丝。在锅中倒入适量的油，烧热后加入姜丝，煸炒至香味散发出来。加入肉丁，煸炒至肉变色。加入冬瓜片，翻炒均匀后加盐、味精等调料调味。倒入少量清水，盖上锅盖，煮熟约5分钟即可。最后可以根据自己的口味加入一些色拉油和葱花提升香味。

2、把冬瓜洗净，去皮切成片。把猪肉洗净。把猪肉切成片。把猪肉片放入碗里，加入盐、料酒、淀粉，搅拌均匀。热锅热油，放入猪肉片，翻炒3分钟至熟。把炒熟的猪肉片盛出备用。锅里重新倒入油，烧热，放入冬瓜，翻炒2分钟。加入盐，翻炒5分钟。

3、准备食材，冬瓜切片，五花肉切片，葱、蒜、小米辣切碎。锅中热油，加入蒜末和小米辣翻炒几下，炒出香味。加入五花肉片，翻炒几下，加入少量生抽和花椒粉，翻炒至肉片变熟。加入冬瓜片翻炒，翻炒至冬瓜片出水变软，加盐，翻炒几下让盐匀开，再加入鸡精，翻炒两下，关火。

4、用料：冬瓜一个、猪肉一块、蒜两瓣、酱油适量、生粉半茶勺、料酒半茶勺、盐适量、花生油适量。蒜和冬瓜去皮切片，猪肉切片放入料酒、酱油、生粉并搅拌均匀。热油锅放入猪肉炒熟变色盛出待用。

5、所需材料：一个冬瓜、一块猪肉、两瓣大蒜、适量的酱油、半茶勺生粉、半茶勺料酒、适量的盐、适量的花生油。将大蒜切片，冬瓜去皮后切片，猪肉切成薄片后，加入料酒、酱油和生粉，拌匀腌制。烧热锅，倒入适量的花生油，放入腌制好的猪肉片，炒至变色后盛出备用。

6、冬瓜洗净后去皮备用。（我选用的是深绿色的冬瓜）冬瓜去囊，切成0.2厘米厚的片。猪肉切片后用料酒腌制。葱姜切片，蒜切末。准备好干辣椒和八角。锅中放油，烧热后放入猪肉片，然后放入葱姜片，干辣椒和八角，炒至1分钟后，加入适量的耗油翻炒均匀。冬瓜片倒入锅中，和肉一起炒。

1、准备食材：五花肉200g、冬瓜2400g、葱20g、酱油1勺、盐5g。冬瓜去皮，清洗，瓜去分成6份，切片，葱花切丝。把冬瓜都切成片，肉切成薄片备用。把肉片放入煸炒，煸炒出油后，放入酱油上色，把冬瓜放入开始翻炒。放盐，把冬瓜的汤给杀出来，经过20分钟的中火炖即可。

2、冬瓜炒肉片的做法如下：主料：冬瓜400-500g、五花肉一小块、小葱少许、大蒜1瓣、小米辣1-3个。辅料：生抽少许、盐少许、花椒粉少许、鸡精少许。准备食材，冬瓜切片，五花肉切片，葱、蒜、小米辣切碎。锅中热油，加入蒜末和小米辣翻炒几下，炒出香味。

3、锅中放油，烧热后放入猪肉片，然后放入葱姜片，干辣椒和八角，炒至1分钟后，加入适量的耗油翻炒均匀。冬瓜片倒入锅中，和肉一起炒。加入适量的酱油让冬瓜着色。炒至两分钟后冬由白色变成透明色时放入适量的盐和鸡精，放入蒜末搅拌均匀即可。冬瓜炒肉盛出就可以食用了。

4、冬瓜250克、猪肉250克、盐2勺、酱油2勺、料酒2勺、淀粉2勺。瘦肉炒冬瓜的做法：把冬瓜洗净，去皮切成片。把猪肉洗净。把猪肉切成片。把猪肉片放入碗里，加入盐、料酒、淀粉，搅拌均匀。热锅热油，放入猪肉片，翻炒3分钟至熟。把炒熟的猪肉片盛出备用。

5、好吃又简单猪肉炒冬瓜的做法如下：工具／原料：香葱1根、姜片8克、冬瓜350克、猪肉100克、蒜片5克、食用油5毫升、盐4克、生抽3毫升、料酒8毫升、醋3毫升。香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片。锅中放油，倒入猪肉、姜片、葱段、蒜片、煸炒至肉片变色。加入料酒、醋、翻炒均匀。

1、准备食材，冬瓜切片，五花肉切片，葱、蒜、小米辣切碎。锅中热油，加入蒜末和小米辣翻炒几下，炒出香味。加入五花肉片，翻炒几下，加入少量生抽和花椒粉，翻炒至肉片变熟。加入冬瓜片翻炒，翻炒至冬瓜片出水变软，加盐，翻炒几下让盐匀开，再加入鸡精，翻炒两下，关火。

2、主料：冬瓜适量、猪肉适量。辅料：蒜适量。配料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量。猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用。热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味。加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色。倒入冬瓜，翻炒均匀。继续炒至冬瓜断生、变软。

3、所需材料：一个冬瓜、一块猪肉、两瓣大蒜、适量的酱油、半茶勺生粉、半茶勺料酒、适量的盐、适量的花生油。将大蒜切片，冬瓜去皮后切片，猪肉切成薄片后，加入料酒、酱油和生粉，拌匀腌制。烧热锅，倒入适量的花生油，放入腌制好的猪肉片，炒至变色后盛出备用。