羊杂汤做法家常做法大全，羊杂汤的做法家常做法

家常羊杂汤的做法

1、食材：羊脸适量，羊肝适量，羊肺适量，羊心适量，调和油适量，盐适量，孜然少许，葱姜适量，小葱少许，香菜少许。准备好煮羊汤所需要的食材，羊肝切片。羊脸切成小块，羊心切片。取适量的羊肺切成片。把准备好的羊杂用热水焯一边捞出。葱姜切碎。锅烧热放油，放入葱花和姜片炒香。

2、主料：羊杂500克。辅料：食盐2克、葱半根、、姜1小块、蒜1头、香菜1小把、腌韭菜花15克、腐乳（红）2块、芝麻酱3勺、辣椒油适量。蒜切成末，放入没过蒜末的清水备用（如果将蒜捣成蒜泥更佳，放入水可多可少完全根据个人口味。

3、羊杂汤是一道家常菜，以羊的内脏为主要食材，如心、肝、肺、肠等。这道菜富含营养，口感鲜美。下面是羊杂汤的家常做法。

4、将羊杂清洗干净，切成小块备用。生姜切片备用。锅中加入适量的水，放入料酒和生姜片，然后将羊杂放入煮开的水中焯水，煮去血水，捞出备用。锅中加入适量的清水，放入焯水后的羊杂，小火煮30分钟，取出焯水。锅中加入适量的清水，放入焯水后的羊杂，再次小火煮30分钟，取出焯水。

5、家常羊杂汤的简单做法如下：材料：- 羊杂：羊肉、羊脑、羊肝、羊心、羊肺 - 姜块 - 大葱 - 料酒 - 盐 - 胡椒粉步骤：将羊杂洗净，切成小块。锅中加入适量水，放入姜块和大葱，再加入适量的料酒，煮沸。把羊杂放入锅中，煮开后，撇去浮沫。

买半成品羊杂。用开水烫一下。将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。添加适量的水。准备小葱，香菜。盛入碗中，撒上葱花，香菜，胡椒粉，添加少许盐，羊杂汤就做好了。

清炖羊杂汤：将羊杂洗净，切成适口的块状。锅中加入适量的水，放入羊杂、葱、姜、蒜等调料，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮至羊杂熟烂。最后加入盐、胡椒粉等调味品，撒上香菜末，即可食用。麻辣羊杂汤：将羊杂洗净，切成适口的块状。

羊杂汤的家常做法有多种，以下提供几种常见的做法：一种做法是需要准备羊杂、鸡精、料酒、生姜、葱、盐、辣椒油和白胡椒粉等食材。将羊杂处理干净后，与生姜、葱一起放入锅中，加入足够的水烧开，撇去浮沫，加入料酒、鸡精、盐等调味料，煮熟后加入辣椒油和白胡椒粉调味即可。

取适量的羊肺切成片。把准备好的羊杂用热水焯一边捞出。葱姜切碎。锅烧热放油，放入葱花和姜片炒香。倒入焯过水的羊杂翻炒均匀。加温水莫过羊杂盖上盖子大火煮。煮至10分钟后，汤色变白即可。最后放入盐和孜然盛出，撒上小葱段和香菜香气四溢的羊杂汤就做好了。

主料：羊杂500克。辅料：食盐2克、葱半根、、姜1小块、蒜1头、香菜1小把、腌韭菜花15克、腐乳（红）2块、芝麻酱3勺、辣椒油适量。蒜切成末，放入没过蒜末的清水备用（如果将蒜捣成蒜泥更佳，放入水可多可少完全根据个人口味。

羊杂汤是一道家常菜，以羊的内脏为主要食材，如心、肝、肺、肠等。这道菜富含营养，口感鲜美。下面是羊杂汤的家常做法。

2、羊杂汤是一道家常菜，以羊的内脏为主要食材，如心、肝、肺、肠等。这道菜富含营养，口感鲜美。下面是羊杂汤的家常做法。

3、买半成品羊杂。用开水烫一下。将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。添加适量的水。准备小葱，香菜。盛入碗中，撒上葱花，香菜，胡椒粉，添加少许盐，羊杂汤就做好了。

5、---【羊杂汤的家常做法】--- 食材准备：- 熟羊杂300克 - 红薯粉条150克 - 生姜2片 - 盐适量 - 白胡椒粉少许 - 胡麻油少许 - 葱花少许选购技巧：购买熟羊杂时，注意选择新鲜不发粘、无明显膻味的。制作步骤：将红薯粉条掰成小段，提前用凉水浸泡至软。

6、羊杂汤的家常做法如下：主料：羊杂配料：油、姜片、葱、花椒、料酒、盐、自己喜欢的配菜、香菜首先，将羊杂用开水焯一下。接着，在锅中加油，烧热后放入葱、姜、花椒，炒香。然后，将焯好的羊杂倒入锅中，翻炒一下，加入料酒以去腥。

2、将羊肝、羊心、羊肺等羊杂清洗干净，切成块状备用。羊骨放入开水中煮沸，焯水去腥。捞出后冲洗干净。锅中加入适量清水，放入羊骨、姜块和葱段，大火煮沸。倒入适量料酒，继续煮沸后转小火慢炖1-2小时，以羊骨熟烂为准。清洗干净的羊杂加入锅中，再次煮沸。

3、做法羊肉泡出血水，羊杂（羊肝，羊肚，羊肠，羊血等）买现成熟的。首先将羊肉冷水下锅，煮五分熟，切成小块。羊杂热水下锅焯一下捞出。羊肉和羊杂同时温水下锅。加适量的姜，花椒熬制奶白色。盛到碗中，吃的时候，自己加盐，胡椒粉，辣椒油，醋，味素，香菜，葱花等。

4、传统羊杂汤：将羊头、羊肚、羊肺、羊肝、羊肾等羊杂洗净，切成适口的块状。将羊骨头熬制成高汤，再将羊杂放入锅中煮熟。加入葱、姜、蒜、香菜等调料，炖煮至羊杂熟烂，汤汁浓郁。最后撒上胡椒粉、盐等调味品，即可食用。红烧羊杂汤：将羊杂洗净，切成适口的块状。

5、羊杂汤是一道家常菜，以羊的内脏为主要食材，如心、肝、肺、肠等。这道菜富含营养，口感鲜美。下面是羊杂汤的家常做法。