三鲜日本豆腐的做法，日本豆腐的做法

红烧日本豆腐的做法

红烧日本豆腐是一道非常受欢迎的家常菜肴，以其鲜美的味道和丰富的营养成为了许多人的最爱。下面是一种简单的家常做法，希望对你有帮助。

首先日本豆腐切片，葱姜切丝，猪肉，香菇，油菜切片，然后将豆腐逐片裹上淀粉。然后鸡蛋打散，豆腐裹蛋液放入油锅中煎至两面金黄，留底油放入肉煸炒，葱姜炒香，加料酒，酱油，蚝油，翻炒，放入香菇，木耳翻炒均匀。最后加入水，将煎好的豆腐放入，放入盐，鸡精，油菜，淀粉水翻匀即可。

红烧日本豆腐是一道简单美味的家常菜，它结合了日本豆腐的嫩滑与中式红烧的鲜香。要想做出既好吃又不腻的红烧日本豆腐，关键在于选材、调味和火候的掌握。

1、将日本豆腐小心拆开包装，切成片状。将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用。锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，把蔬菜倒入，放入盐、味精、少许生抽调味。最后把炸过的豆腐倒入，翻动均匀。起锅时加入少量糖，1分钟后关火。

2、日本豆腐做法一：基础版红绿搭配原料：日本豆腐、小青菜、盐、鸡精。步骤：将日本豆腐切段备用，小青菜洗净。热锅加油，至八成热，下豆腐，撒盐，两面煎至金黄，加鸡精即可出锅。小青菜烫熟，放在盘边点缀。

3、准备原料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精。将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用；热锅加油，可以多放一点。

4、将日本豆腐包装袋从中间切开，轻轻倒出，切成厚度均匀的厚片。将日本豆腐放入装满淀粉的碗中，轻轻晃动，使其均匀裹上淀粉。将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。青红椒洗净切块，葱切碎，姜切丝。锅中留底油，放入姜葱爆香，然后放入青红椒翻炒。

5、关于日本豆腐的家常做法有很多，以下是其中一些简单的做法：日本豆腐蒸虾仁：将日本豆腐切块装盘，淋上打好的鸡蛋液，蒸至豆腐和鸡蛋定型后，再放入处理好的虾仁，继续蒸至熟透。也可以加入一些胡萝卜丁和西兰花，增加口感和营养。

1、准备原料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精。将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用；热锅加油，可以多放一点。

2、将日本豆腐小心拆开包装，切成片状。将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用。锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，把蔬菜倒入，放入盐、味精、少许生抽调味。最后把炸过的豆腐倒入，翻动均匀。起锅时加入少量糖，1分钟后关火。

3、将日本豆腐切成小圆柱块，姜先切片再切丝，葱切末。蒜拍散后切末，干辣椒切段，洋葱切块，拍散备用，将泡好的木耳撕小朵备用。碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖，加水搅拌均匀备用。锅热后倒油，油热后下豆腐块，煎至两面金黄后捞出。

4、可以做红烧日本豆腐，具体做法如下：材料：日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干、生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量。

5、将日本豆腐包装袋从中间切开，轻轻倒出，切成厚度均匀的厚片。将日本豆腐放入装满淀粉的碗中，轻轻晃动，使其均匀裹上淀粉。将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。青红椒洗净切块，葱切碎，姜切丝。锅中留底油，放入姜葱爆香，然后放入青红椒翻炒。

豆腐烧烤：将豆腐切成适当大小的块状，串在烧烤签上，涂上调料，如酱油、蜂蜜、五香粉等，然后烤制。这道菜香气四溢，适合户外聚会时食用。豆腐甜品：将豆腐与水果、糖等混合，制成豆腐奶昔、豆腐布丁等甜品。这道菜口感细腻，甜而不腻，是一道健康的甜品。

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这里制作豆腐用的水是来自上龙山的山泉水，盐卤则是大山深处的岩盐，这两样“利器”促成了沙河豆腐成为豆腐届的“葵花宝典”。沙河豆腐的做法讲究一个字“重”：用油重，用料重。将豆腐伴着足量的豆瓣、蒜粒、葱头等进行煎炸，豆腐充分吸收了佐料的味道与香味，外酥里嫩，鲜香诱人。

蛋糕：海绵、戚风、重奶油、轻奶酪（或叫做轻乳酪）、翻糖、蜂巢、纸杯、舒芙蕾、马芬（麦芬、玛芬）、松饼和布朗尼（这两个，有的把它们划分在蛋糕里，有的则划分在饼干里）、日本豆腐。

盛入碗中就完成啦“霸王超市|归一有机牛奶之花式百搭料理”烹饪小贴士：豆瓣酱是咸口的可以不放盐。配料部分可随个人喜好更换，如果没有火锅料也可以用豆瓣酱。火锅料和葱姜丝，麻椒辣椒先放入煮开锅更入味。

将日本豆腐小心拆开包装，切成片状。将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用。锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，把蔬菜倒入，放入盐、味精、少许生抽调味。最后把炸过的豆腐倒入，翻动均匀。起锅时加入少量糖，1分钟后关火。

将日本豆腐切成小圆柱块，姜先切片再切丝，葱切末。蒜拍散后切末，干辣椒切段，洋葱切块，拍散备用，将泡好的木耳撕小朵备用。碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖，加水搅拌均匀备用。锅热后倒油，油热后下豆腐块，煎至两面金黄后捞出。

冷拌豆腐：将日本豆腐切成小块，用开水焯一下，然后沥干水分。准备一些葱花、姜末、蒜末和香菜，与豆腐一起放入碗中。调制一份酱汁，可以用酱油、香醋、芝麻油、糖和辣椒油混合而成。将酱汁均匀地淋在豆腐上，拌匀后冷藏一段时间，让豆腐充分吸收酱汁的味道。

材料：日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽番茄酱少许。