土豆面条的做法，土豆面条的做法视频

土豆面条怎么做好吃又简单

土豆洗净切片，蒸熟后压成泥。少量多次加入面粉，揉成不沾手的面团，醒发十分钟。将面团分成剂子并擀薄，然后置于蒸锅中蒸三分钟。蒸后的面条表面刷一层油，以增加其柔软度和韧性。待面条稍凉后，将其切成细条。

主料：土豆适量。辅料：鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺。土豆蒸熟压成泥，打入一个鸡蛋加适量面粉。和成面团，擀薄切条，搓成面条，下锅煮熟。捞出过凉水备用。放黄瓜蒜末，葱花。碗中放生抽，陈醋，盐，鸡精，十三香。

将土豆切成小块后放入锅中，加入足够的水。加盐后，将土豆煮熟，直到它们变得柔软易碎。用木勺或压炖器将土豆捣成泥状。将面粉倒入一个大碗中，加入捣碎的土豆泥。慢慢加入少量水，边倒边搅拌，直至形成不粘手的面团。将面团放在台面上，揉搓几分钟，使其更加柔软有弹性。

土豆洗净削皮切薄片蒸熟，或者放微波炉微波6分钟，之后取出来捣成泥。在大盆里倒入600克面粉，3克盐，一个鸡蛋和土豆泥，先用筷子搅拌成絮状，再用手弄成团，干湿度为偏干点比较好操作，若太湿就继续加面粉搅匀，揉到不粘手又能成团为止。然后放一边醒一会儿，面团形状最好是长方体的。

食材：土豆200克、面条200克、火腿50克、青豆50克、油50克、生抽10克、鸡精5克、盐3克。土豆火腿切丁，土豆建议切小点，容易成熟。先把面条在水里面煮5成熟捞出备用。热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄，下火腿和青豆翻炒均匀。

面条200克、土豆1个、青椒1个、红椒1个、食用油1茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙、生抽适量。方法：准备好面条、土豆、青红椒。土豆、青椒洗净切块。锅中油热，倒入土豆炒匀。加入豆瓣酱，炒匀。加入适量冷水，煮开。倒入青红椒，炒匀。放入面条，小火焖至水将干。土豆翻动一下，加入生抽，炒匀。

土豆焖面的做法：准备材料：面条200 克， 1个土豆，半根火腿肠，两根豆角，1汤匙盐，2汤匙酱油，少许葱蒜，20ml香油，1汤匙生抽。将土豆去皮，切成小方块，把火腿切成小方块，豆角切段。在锅里放入冷水烧开，把面条放进去。煮好捞出放入冷水中冷却。

大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10-15分钟，让土豆变软。将煮好的面条铺在土豆和其他蔬菜上面，不需要搅拌。继续盖上锅盖，用小火焖煮5-10分钟，让面条充分吸收汤汁。根据个人口味调整盐分，如果汤汁不够浓稠，可以开大火收汁。出锅前撒上葱花和香菜增加香气和色彩。

排骨一斤土豆三个大葱两根姜适量花椒适量面条500克盐适量鸡精适量生抽适量油适量制作方法：准备材料，排骨切块、土豆切丁、大葱切段、姜切片。热锅冷油，将排骨块放入煸炒至金黄色，捞出备用。

土豆焖面是一道简单美味的家常菜，它结合了土豆的醇厚和面条的筋道口感，非常适合家庭快速制作的一餐。

1、食材：土豆适量、鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺。首先需要把土豆蒸熟压成泥。然后再打入一个鸡蛋加适量面粉。和成面团。擀薄切条。搓成面条。下锅煮熟。捞出过凉水备用。放黄瓜蒜末，葱花。

2、做法：土豆去皮切滚刀块，不要太大了，大扁豆切粗条，蒜苗切小段，生姜切片。热油爆香生姜片，下土豆块。土豆快炒至半透明，土豆边一圈是半透明的，加大扁豆条。炒至土豆不见生，这样容易炖烂。适量开水，稍微多一点点。盖盖子闷6分钟（闷的时候水会变少）。

3、土豆面条的做法：主要用料：面粉600克，鸡蛋一只，盐3克，土豆两个，水100克。土豆洗净削皮切薄片蒸熟，或者放微波炉微波6分钟，之后取出来捣成泥。

4、土豆去皮洗净切成厚片锅里放油炒香姜蒜放土豆下去炒黄加水煮沸，再转中火煮5分钟下面条下去煮，这时放盐备一个碗，放生抽和葱花，再舀一些面汤煮好的面条舀碗里，就是一餐可口的饭土豆面条怎么吃健康淀粉被分为快消化淀粉、慢消化淀粉和抗性淀粉三大类。

5、土豆面条的做法如下：材料：- 土豆：2-3个 - 面粉：适量 - 盐：适量 - 水：适量步骤：将土豆削皮，切成小块。然后将土豆放入锅中，加入足够的水煮熟。将煮熟的土豆捞出，放入大碗中，用叉子或者土豆捣碎器将土豆捣成泥状。在土豆泥中加入适量的面粉和盐，搅拌均匀。

食材：土豆适量、鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺。首先需要把土豆蒸熟压成泥。然后再打入一个鸡蛋加适量面粉。和成面团。擀薄切条。搓成面条。下锅煮熟。捞出过凉水备用。放黄瓜蒜末，葱花。

做法：土豆去皮切滚刀块，不要太大了，大扁豆切粗条，蒜苗切小段，生姜切片。热油爆香生姜片，下土豆块。土豆快炒至半透明，土豆边一圈是半透明的，加大扁豆条。炒至土豆不见生，这样容易炖烂。适量开水，稍微多一点点。盖盖子闷6分钟（闷的时候水会变少）。

土豆去皮洗净切成厚片锅里放油炒香姜蒜放土豆下去炒黄加水煮沸，再转中火煮5分钟下面条下去煮，这时放盐备一个碗，放生抽和葱花，再舀一些面汤煮好的面条舀碗里，就是一餐可口的饭土豆面条怎么吃健康淀粉被分为快消化淀粉、慢消化淀粉和抗性淀粉三大类。

- 香葱和辣椒粉（可选）：适量做法步骤：将土豆切成小块后放入锅中，加入足够的水。加盐后，将土豆煮熟，直到它们变得柔软易碎。用木勺或压炖器将土豆捣成泥状。将面粉倒入一个大碗中，加入捣碎的土豆泥。慢慢加入少量水，边倒边搅拌，直至形成不粘手的面团。

土豆面条的做法：主要用料：面粉600克，鸡蛋一只，盐3克，土豆两个，水100克。土豆洗净削皮切薄片蒸熟，或者放微波炉微波6分钟，之后取出来捣成泥。

食材备好。先将土豆去皮切成小丁。洋葱切小块，香肠切小片。鸡蛋打散，加2勺牛奶拌匀备用。平底锅内倒少许油，小火加热，土豆块下锅，煎2分钟左右。放洋葱炒香，香肠加盐，胡椒粉调味，将锅内食材分布均匀。倒入拌好的蛋液。