土豆怎么炒好吃家常做法，土豆怎么炒好吃

土豆怎么炒既好吃又简单

制作材料：土豆1个，青椒1个，胡萝卜半个，大蒜2个，生抽1勺，蚝油1勺，米醋1勺，盐1/2勺。土豆去皮后对半切开，再次多半切开，较后切成薄片。切好的土豆片放在清水里浸泡清洗，把表面的淀粉清洗干净。青椒洗净切成小块、胡萝卜去皮后切成菱形片、大蒜切片备用。

配料：土豆丝 1-2个、蒜末适量、干辣椒丝适量、葱末少量、香醋适量、精盐适量。葱末，蒜末以及干辣椒丝切好备用土豆去皮切丝，用水滤洗。滤干备用。热油，放入蒜末，干辣椒丝。倒入土豆丝翻炒3-4分钟，放盐和醋继续翻炒1分钟。起锅，撒入葱花即可。

主料：土豆2个。调料：食盐适量，酱油1勺，醋3勺，鸡精适量，葱少许，花椒少许，干辣椒8个，香油少许。土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。

1、备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），煮熟的土豆切成片（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。下油：油要多，否则会沾锅的。下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。

2、首先我们将煮熟的土豆皮去掉，将煮熟的土豆晾冷，切成块，放在一个盘子里边备用，小葱切成末。接下来我们找一个锅，在来里边放入准备好的油，开小火，将油烧到6分熟，不用等到冒烟。然后放入土豆块，开始翻炒，将土豆块炸一下，就更好吃，这里使用中火就可以了。

3、原料：土豆三个、猪肉100克、青椒一个、红椒一个、生姜一块、大蒜瓣三瓣、小葱三颗、生抽适量、盐适量、油适量、淀粉少许、孜然适量、香油少许。土豆去皮切成块，土豆放入锅里煮熟。青椒和红椒切成颗粒状，生姜、大蒜瓣、葱白，切成末，葱叶切成葱花，猪肉剁成末。

4、a. 预热油锅，炸香花椒后捞出。b. 放入红辣椒和葱花炸锅。c. 加入土豆片和盐，炒至七成熟后放入酱油和蒜瓣。d. 继续翻炒至完全熟透，出锅。第三种炒土豆片的方式：主料：土豆，辅料：盐、味精、油、生姜、蒜、花椒粒、干红辣椒、白醋。

5、将土豆数只煮熟备用 2将煮熟的土豆去皮，切成小方块 3将切好的土豆入油锅内，加盐酱油翻炒片刻，加入少许鸡精即可起锅红烧土豆西红柿炒土豆丝 1先放油，然后放切碎的西红柿炒烂一个中个土豆一般配一个大个。

6、土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许。

1、材料：土豆2个、蒜头2瓣、香葱盐适量、鸡精少许。土豆去皮洗净，切细条，洗去淀粉。蒜头和香葱切碎。锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。倒入土豆翻炒。炒至微微变色，加入半杯清水。加盖焖至水分微干。调入盐和鸡精翻炒均匀。

2、炸土豆片：将土豆切片，裹上一层薄粉后油炸至金黄酥脆。捞出后，可撒上适量的盐或辣椒粉增加风味。辣炒土豆丝：土豆切丝，焯水后炒至软熟。先用蒜末和辣椒粉爆香，再加入土豆丝，调味时加入适量的盐、糖和醋。

3、方法一：准备食材：油、辣椒、切成片的土豆、盐、醋；锅里加入油，当油发热并冒烟时，迅速加入辣椒，接着加入土豆片；迅速翻炒，当土豆片开始变色时，倒入醋，继续翻炒，当土豆片开始泛黄时，放入盐和味精；待锅中水分烧干，出锅即可。

4、要做出美味的炒土豆，可以尝试以下几种方法：炸土豆：先将土豆切成片状，然后用油炸至金黄酥脆。可以事先把土豆片用淀粉或面粉裹上一层薄薄的粉糊，这样可以增加脆度。炸好的土豆可以撒上盐和辣椒粉等调味料。辣炒土豆丝：将土豆切成细丝状，用开水焯烫一下，使其稍微变软。

5、准备食材，土豆，大蒜，白醋，食用盐，香醋，干辣椒，青辣椒，红辣椒，食用油。（2）制作方法：先将土豆清洗干净，在清洗干净之后把土豆的皮给消除掉，然后把土豆切成细丝，切好之后准备一盆清水，然后在清水中加入两勺白醋，再加入一勺食用盐，然后把土豆放入水中浸泡10分钟左右的时间。

6、盐1/2匙、鸡粉1匙、豆豉酱1匙、蒜2粒、小葱2根。土豆去皮切片。放入清水中浸泡10分钟后沥去水分。锅中加入植物油，放入土豆片翻炒。土豆变色后加入干辣椒和花椒粒炒均匀。加入生抽、盐、鸡粉和豆豉酱炒匀。关火时加入蒜末、葱末和香菜末拌匀即可。美味的土豆片完成了。