饺子有几种包法，饺子有几种包法呢

包饺子的方法有哪些

1、包饺子的八种方法： 传统对折法：将饺子皮对折，边缘捏紧即可。 花边饺子法：在传统对折法的基础上，对折后，用食指和拇指捏出一个花边。 元宝饺子法：在传统对折法的基础上，对折后，将两头合起来捏紧，形成元宝状。

2、家常穗状饺子：取一张饺子皮，加入适量馅料，对折并紧捏中间，然后用虎口捏住两侧，向内翻转形成穗状即可。 月牙饺子：放置一个饺子皮并加入馅料，对折并紧捏中间部分。将一边的饺子皮保持固定，另一边重复捏出月牙形状。

3、包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。捏出一排褶子，先捏出一个褶子，然后一个褶挨着一个往前推，捏到最后一个将它藏在底部。

4、元宝饺子：取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。反过来后将左右两个角角用力捏紧，收口好松开的话，在饺子皮周围粘点水。月牙饺子：取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边边。

饺子最简单的包法

普通饺包法：将馅料包入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧，这是最简单的包法。 元宝饺子包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可，形状像元宝。

月牙饺：先拿起一张面皮，放上适量的馅料，把饺子的一边合起来，用手折出一个褶子，然后和另一边的面皮捏到一起。捏的时候，多试几次就熟练了，褶子不用太多，不然会影响到饺子的美观。将饺子从头到尾捏好，就做成了一个饱满的月牙饺了。

元宝形包法：饺子皮放入馅料后对折成半圆形，先将中间捏住，然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶，右手从右边边缘开始向中间捏褶，饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲呈元宝状。

家常饺子 家常饺子的包法最简单，拿出一张饺子皮，添加上适量的馅，对折将上方接口处捏紧，然后用虎口捏住两边，用力往里一掐，一个最普通的包法就好了。

12种饺子包法

1、太阳花饺子 一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面；将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。荷包饺子 取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧；从右至左卷花边。

2、波浪饺。闭合饺子皮，慢慢的往一边折褶子。金元宝饺子。按照手袋饺方法折出手袋饺，再按照元宝饺的折法折出金元包饺子。 柳叶饺。 饺子一端闭合1cm，两边同时向闭合端折褶子。蛤蜊饺。 闭合饺子，从饺子的一端往肚子翻褶子，用力的往下按压重复折褶子的动作。金鱼饺子。

3、白菜豆腐饺子：将白菜剁碎，豆腐捏碎，包成饺子。 香菇韭菜饺子：将香菇剁碎，韭菜切段，包成饺子。 莲藕饺子：将莲藕剁碎，加入剁碎的青椒、豆腐干，包成饺子。 胡萝卜黄瓜饺子：将胡萝卜和黄瓜剁碎，包成饺子。 绿豆芽饺子：将绿豆芽焯水后沥干，加入剁碎的韭菜、豆腐干，包成饺子。

4、香菇猪肉饺子：将新鲜的香菇切丁，与猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、花生油、料酒等调料混合，搅拌均匀至有粘性后加入适量清水，再次拌匀制成馅料。香菇的加入让饺子馅更加鲜美。 素翅膀饺子：将冬瓜切丁，与豆腐干末、葱姜末、盐、鸡精、香油、淀粉等调料拌匀，加入少量清水搅拌均匀，制成馅料。

5、太阳花饺子 原理与花边饺子一样，只是此种包法为两片饺子皮包裹馅料，锁边一整圈而成。9 柳叶饺子 图1为空手姿势，中指托饺子，拇指食指稳定饺子 往里推，不要太多，一厘米左右就可以了。推进去的时候会有两个角出来，左右各按住，与推进去的面皮部分捏合。捏好后继续往里推，直至最后。

6、饺子的12种包法的做法 Case 1： 月牙饺 饺子皮中间放少许的馅 饺子皮边缘用手指沾水 选择饺子的一边合起来大概1cm 取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子 折6个褶子后闭合食用方法：煎饺或煮饺子Tips：褶子之间不要太密，不然整个饺子会觉得很挤，馅也会放的很少。

饺子的多种包法

1、太阳花饺子 一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面；将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。荷包饺子 取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧；从右至左卷花边。

2、包饺子的八种方法： 传统对折法：将饺子皮对折，边缘捏紧即可。 花边饺子法：在传统对折法的基础上，对折后，用食指和拇指捏出一个花边。 元宝饺子法：在传统对折法的基础上，对折后，将两头合起来捏紧，形成元宝状。

3、金钱包：这是一种特别有意义的包法，适合在过年或其他特殊场合食用。将饺子皮包好后，将饺子底部用手指轻轻按压，使其呈扁平形状，然后用剪刀在顶部剪出一个十字形，使其看起来像一个金币包。

4、漂亮饺子的包法：月牙饺子右手推着不动，左手推褶。挤饺子中间对折捏上，把饺子架在户口上，向中间挤。花边饺子饺子皮对折，并将边缘轻轻捏紧，左边边开始，用拇指和食指指腹轻轻地捏一下，用拇指和食指将捏好的饺子边折上去，并轻轻地捏一下，依次这样捏。

5、炊事班长教学饺子的9种包法？主要包括糖果饺子、元宝饺子、钱包饺子、黄金饺子、大肚饺子、传统饺子、柳叶饺子、团圆饺子、百财饺子。炊事班班长的饺子，可谓震惊了很多人，连一些面点老师傅都对这个厨师班长钦佩不已。毕竟，大多数人会包的也仅仅是几种而已，足足九种的包法，是真的非常厉害了。

十种包饺子手法慢动作

普通饺包法：包入馅料，将饺子皮折叠，将相对的两边捏合，最简单的包法。元宝饺子包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。月牙饺子包法：饺子折成半圆，先捏紧中间，把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。

十种包饺子手法慢动作 挤饺子：将馅料置于饺子皮中央，对折并挤压边缘，用拇指和食指轻轻按压，确保密封。 捏饺子：将馅料放在皮中央，对折后，用手指捏出边缘小褶，保证饺子封口紧致。 卷饺子：将馅料置于皮一边，卷起形成圆柱状，边缘用水润湿以便粘合。

合折式：将饺子皮折叠成二半，从较圆的一端开始对折。轻轻按紧，用手指慢慢捏出凸起的边，使饺子具有褶皱的美感。另一端整齐地封口即可。插手式：将馅料填入饺子皮中间，不要过多。将饺子皮二折或三折，用手指使皮子贴合馅料。

十种包饺子手法慢动作包括挤饺子、捏饺子、卷饺子、元宝饺子、月牙饺子、花边饺子、鱼形饺子、燕饺、冠顶饺以及波纹饺。 挤饺子：这是最常见的包饺子手法。首先，将馅料放在饺子皮的中央，然后将皮对折，轻轻挤压，使其边缘粘合。你可以使用双手的大拇指和食指进行操作，确保饺子密封严密。