怎么煮西红柿鸡蛋汤
1、选一颗西红柿,洗干净,去蒂。将西红柿大卸八块。起锅烧油,油热7成。下入切好的西红柿。加入两小勺盐。加入三小勺糖。不停地翻炒,这个时候会有一些红汁流出来。用锅铲把西红柿再分成两段。继续翻炒,这样出汁会更多,汤会更红,同时西红柿较小块也更好入嘴。
2、首先是将香菜和香葱洗干净了,去掉根部,然后西红柿去皮,去蒂,切成两半,再切成块,将鸡蛋打散了,备用。锅中倒入油,大火加热,待油7成热时候,放入西红柿煸炒,直到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,直到到汤色变红。
3、食材:西红柿2个、鸡蛋1个、香葱适量、盐适量。把西红柿洗干净,放入开水中滚几下,把皮去掉。把西红柿切小片备用。鸡蛋打成蛋液,香葱洗干净切末备用。锅烧热,加入适量油,油热后把西红柿倒入锅中翻炒。把西红柿炒出汁,西红柿的酸味炒出来,这样煮出来的汤更好喝。
4、将西红柿去蒂洗净,切薄片,葱姜蒜洗净切好备用。锅中加水放入西红柿烧开,依据个人口感(西红柿软硬度)控制时间。煮西红柿的同时,将鸡蛋在碗中打匀。锅中倒入蛋液,边加边不停在锅中搅拌,加鸡精和5-6滴香油完成。西红柿鸡蛋汤的鸡蛋必须加淀粉调匀,否则鸡蛋会呈现棉絮状。
5、西红柿鸡蛋汤简单又正确的做法如下:材料准备:西红柿、鸡蛋、香葱、食用油、盐等。汤锅中放适量清水,加入适量的食用油和盐,开火。两个西红柿,洗干净,切成小碎块。将西红柿碎放入汤锅中继续煮。取一只碗,打入鸡蛋,搅成蛋液。待西红柿被煮软烂,沸腾的汤中有浓浓的西红柿汁。
6、做法步骤: 番茄清洗干净。 切块。 鸡蛋打散搅匀。 葱花备用。 锅中热油,放番茄翻炒。 炒出汁液后,加入两碗清水,大火煮开。开锅后, 倒入水淀粉勾芡。再次煮开后,沿锅边淋入鸡蛋液,蛋花出现就关火。 最后放盐,搅拌均匀。滴香油,撒葱花,即可食用。
西红柿鸡蛋汤怎么做好喝
1、用刀划十字西红柿,用开水烫一下。热锅倒油,放入西红柿炒汁。加入适量的水和盐。烧开水,倒入鸡蛋,加入鸡精,用铲子刮一下,煮1分钟。出锅,番茄鸡蛋汤即可。
2、将西红柿去蒂洗净,切薄片,葱姜蒜洗净切好备用。锅中加水放入西红柿烧开,依据个人口感(西红柿软硬度)控制时间。煮西红柿的同时,将鸡蛋在碗中打匀。锅中倒入蛋液,边加边不停在锅中搅拌,加鸡精和5-6滴香油完成。西红柿鸡蛋汤的鸡蛋必须加淀粉调匀,否则鸡蛋会呈现棉絮状。
3、选一颗西红柿,洗干净,去蒂。将西红柿大卸八块。起锅烧油,油热7成。下入切好的西红柿。加入两小勺盐。加入三小勺糖。不停地翻炒,这个时候会有一些红汁流出来。用锅铲把西红柿再分成两段。继续翻炒,这样出汁会更多,汤会更红,同时西红柿较小块也更好入嘴。
4、将西红柿洗净切成块,将鸡蛋在碗中打匀。加热油锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎。翻炒成西红柿泥状,加入水。待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀。将西红柿鸡蛋汤出锅即可。
5、大葱5克。日常做法:鸡蛋磕入碗搅匀;淀粉加水调开;蒜瓣切片;炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动。锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。
6、西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤的做法一:原料:鸡蛋1个,西红柿1个,食盐半茶匙,葱1根,香油3毫升,水淀粉15毫升,香菜1根,植物油少许 做法步骤:首先是将香菜和香葱洗干净了,去掉根部,然后西红柿去皮,去蒂,切成两半,再切成块,将鸡蛋打散了,备用。
西红柿鸡蛋汤的做法?
西红柿鸡蛋汤的做法一:原料:鸡蛋1个,西红柿1个,食盐半茶匙,葱1根,香油3毫升,水淀粉15毫升,香菜1根,植物油少许 做法步骤:首先是将香菜和香葱洗干净了,去掉根部,然后西红柿去皮,去蒂,切成两半,再切成块,将鸡蛋打散了,备用。
选一颗西红柿,洗干净,去蒂。将西红柿大卸八块。起锅烧油,油热7成。下入切好的西红柿。加入两小勺盐。加入三小勺糖。不停地翻炒,这个时候会有一些红汁流出来。用锅铲把西红柿再分成两段。继续翻炒,这样出汁会更多,汤会更红,同时西红柿较小块也更好入嘴。
用刀划十字西红柿,用开水烫一下。热锅倒油,放入西红柿炒汁。加入适量的水和盐。烧开水,倒入鸡蛋,加入鸡精,用铲子刮一下,煮1分钟。出锅,番茄鸡蛋汤即可。
西红柿鸡蛋汤的做法如下:将西红柿洗净切块;鸡蛋加适量料酒和盐搅匀,料酒可去除腥味提鲜;将火打到中火,待锅中油热后,把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油;倒入适量的清水;再放另一半西红柿块;等水开后将蛋液转圈浇入汤中;等水再次烧开将火关闭,撒上香菜即可。
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