农家扣肉风趣经典广告，农家扣肉

怎样做扣肉

梅州扣肉的做法：准备材料：五花肉、葱、姜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐、清水。将五花肉洗净，切成大小适中的块状。热锅凉油，将五花肉块煎至两面金黄色，捞出备用。锅中留底油，加入葱姜八角桂皮煸炒出香味，加入适量料酒煮至酒味挥发。

选材制作扣肉首要的是选材，必须选用肉质鲜嫩、有层次感的五花肉。肉皮要均匀，肥瘦相间的纹理分明，最好选择带有骨头的五花肉，这样扣肉的口感会更加丰富。切肉选好肉后，将其切成长方形的块状，约3-4厘米宽，6-8厘米长，厚度大概在5厘米左右。

把盘中多余的汤汁倒入锅中，用少许水淀粉勾芡。1芡汁粘稠，浇在扣肉上即可。

1、野生鳝筒煲的鲜香，油焖笋的嫩滑，以及农家扣肉的肥而不腻，都让人充分体验到农家菜的淳朴和美味。在太仓艳阳农庄，每一道菜都是大自然与人工的完美结合，让你在品尝美食的同时，也能感受到农庄生活的独特魅力。无论是寻求地道农家风味，还是寻找健康有机的选择，这里都能满足你的味蕾期待。

2、在农庄餐厅享用农家特色菜，生态有机，原汁原味。如：艳阳一锅鲜锅仔、农庄蒸三鲜、椒盐螃皮鱼、干锅野山鸭、野菜跑大雁蛋、白灼草虾、清蒸石斑鱼、红烧河豚、豆鼓鲜贝王、铁板八爪鱼、红烧蹄髈、特色海派牛腩、野生鳝筒煲、油焖笋、农家扣肉等。

3、位于江苏省太仓市心脏地带的太仓艳阳农庄坐落在现代农业园区的怀抱中，距繁华的上海市中心仅50公里，驾车从人民广场出发，大约需要40分钟的高速公路旅程。

4、太仓艳阳农庄以其独特的设施，为游客提供了一个静谧舒适的度假环境。农庄内设有约100套客房，包括木屋竹楼、单间别墅、连体别墅和四合院，总可同时接待近200位宾客。每个房间都配备了空调、卫浴设施、电话以及有线电视，让客人在享受乡土自然的同时，也能享受到现代生活的便利。

5、在艳阳农庄，你可以品尝到地道的农家绿色餐饮，自产的新鲜蔬菜和土生土长的草鸡土鸭，无论是林中野餐、湖边烧烤，还是厅堂的火锅和川杨炒菜，都能满足你味蕾的探索。这里不仅满足你的口腹之欲，更在每一次品尝中，让你感受到浪漫与情趣的独特魅力。

现在的南充，大地回春，春暖花开之际，能吃饭又能挖野菜的地方多得很哟，我妈老家嘉陵区礼乐乡就是其中之一。礼乐乡位于南充市嘉陵区。有山有水有人家。从南充市出发20分钟左右就到达了。