电高压锅做蛋糕的方法，电高压锅蛋糕的做法窍门

如何用电高压锅做蛋糕

1、色拉油：30g 糖：70g 泡打粉：一小匙 柠檬汁：5滴 步骤：第一步，备料原料表见上方 第二步 ，鸡蛋蛋液分离后分别盛到不同的碗里边备用，70g糖分别称出50g（蛋白用）和20g（蛋黄用），其他按照配料表分别称重备用 第三步，打碎蛋黄，可以用搅拌器，可以用筷子。

2、按面粉的量打蛋（适量即可），蛋清分然后将蛋清搅拌。搅拌蛋清，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖。大约15分钟后，鸡蛋（蛋清）就会变成像奶油一样了，而且筷子上的不会掉下来即可。蛋黄里放两勺糖、添加适量的酵母（小苏打）然后进行搅拌。

3、蛋糕糊的制作：将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用搅拌器充分搅拌均匀。然后，加入低筋面粉和发酵粉，继续搅拌至无颗粒状，加入牛奶调整糊的稠度。 预热电高压锅：将电高压锅加热，选择煮饭功能进行预热。 蛋糕糊倒入电高压锅：将制作好的蛋糕糊倒入已预热的电高压锅内胆中。

4、第一步，准备材料：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等。第二步，将面粉与糖混合，打蛋器搅拌均匀，然后加入黄油、牛奶和鸡蛋，继续搅拌，直至混合均匀。第三步，将混合好的面糊倒入预先涂抹了黄油的蛋糕模中，然后在烤盘上放上架子，倒入少量水到底部，把模具放进锅里锅内加盖。

电高压锅如何做蛋糕

1、用电压力锅做蛋糕需要25-30分钟。材料：鸡蛋4个，面粉5勺，白砂糖5勺，纯牛奶5勺，白醋2滴，植物油适量。步骤：蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水。蛋清加两滴白醋加一勺白糖开始打，吵一个方向快速打。起泡加第二勺白糖。泡泡2再多点加第三勺白糖。打到盆倒扣也不会倒出来，就可以了。

2、．如何用高压锅做蛋糕，按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离然后将蛋清搅拌 2．正字搅拌蛋清，为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖 3．大约15后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键 4．蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶然后进行搅拌。

3、使用电高压锅制作蛋糕，您需要以下材料：面粉60克（建议使用低筋粉），白砂糖90克（家用勺子一勺为10克），3个鸡蛋，色拉油30克，牛奶30克，少量泡打粉，以及鹰麦巧克力炼乳（用于装饰）。制作步骤如下： 将蛋黄和蛋清分开。确保打发蛋清的容器干净无油。

4、步骤：4个鸡蛋的蛋清蛋黄分开~，这一步的关键在于蛋清里千万不可以有蛋黄，蛋黄里稍微有点蛋清问题不大。

5、准备好高压锅。原料：鸡蛋、白糖、牛奶、面粉。首先将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，加入两勺糖，开始打蛋清。打到蛋清起泡泡了，接着再往里加一勺糖，如果喜欢吃很甜的话还可以继续加糖。这个过程需要坚持，大约15分钟后，你会发现蛋清变得像麦当劳的圣代，且在打蛋时感觉有些阻力。

6、打开电压力锅通气阀按上蛋糕键约25分钟左右 第十二步，蛋糕烤好后倒扣晾凉取出 完成！【小贴士】烤蛋糕的时间要根据自己压力锅的火力选择，比如我烤的时候烤了30分钟有点干，下一次我就烤20分钟。

用高压锅做蛋糕的方法和步骤

首先，将鸡蛋打入碗中，加入白糖和牛奶，搅拌均匀。然后，将面粉筛入蛋液中，再次搅拌均匀，最后将混合物过滤，去除泡沫。接着，准备好模具，涂抹一层油，将蛋液倒入模具中，至3/4的高度即可。注意不要倒满，否则会导致蛋糕无法膨胀。将高压锅中的水加热至开，然后将蒸笼放入高压锅中，盖上锅盖。

步骤：按面粉的量打蛋（适量即可），蛋清分然后将蛋清搅拌。搅拌蛋清，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖。大约15分钟后，鸡蛋（蛋清）就会变成像奶油一样了，而且筷子上的不会掉下来即可。蛋黄里放两勺糖、添加适量的酵母（小苏打）然后进行搅拌。

用电压力锅做蛋糕需要25-30分钟。材料：鸡蛋4个，面粉5勺，白砂糖5勺，纯牛奶5勺，白醋2滴，植物油适量。步骤：蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水。蛋清加两滴白醋加一勺白糖开始打，吵一个方向快速打。起泡加第二勺白糖。泡泡2再多点加第三勺白糖。打到盆倒扣也不会倒出来，就可以了。

用电压力锅做蛋糕需要25-30分钟.材料：鸡蛋4个，面粉5勺，白砂糖5勺，纯牛奶5勺，白醋2滴，植物油适量。步骤：蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水。蛋清加两滴白醋 加一勺白糖开始打，吵一个方向快速打。起泡加第二勺白糖。泡泡2再多点加第三勺白糖。

高压锅可以做蛋糕 高压锅是可以做蛋糕的，首先将鸡蛋蛋清分离，蛋黄加入两勺牛奶和面粉，均匀搅拌，再将蛋清加入两勺糖后打发成奶油状，将蛋清分三次加入到蛋黄浆里，加入过程仍需搅拌，较后将碗用保鲜膜密封，放入加水的高压锅中大火烹制五分钟即可。

电饭煲蛋糕的做法

电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。

工具：电饭煲一个； 小盆两个； 手动打蛋器一个。原料：（1）鸡蛋4个；（2）低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；（3）白糖100克（如果用杯子量是很小的那种杯子）；（4）白醋少许，香草糖和柠檬油适量。

主料：低筋面粉120克、鸡蛋4个、细砂糖50克、植物油40克、牛奶40克。辅料：黄油5克。蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖。将蛋白打发至硬发泡，提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成。加入鸡蛋黄。继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上画圈不立刻消失即可。

高压锅做蛋糕多长时间

用电压力锅做蛋糕需要25-30分钟。材料：鸡蛋4个，面粉5勺，白砂糖5勺，纯牛奶5勺，白醋2滴，植物油适量。步骤：蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水。蛋清加两滴白醋加一勺白糖开始打，吵一个方向快速打。起泡加第二勺白糖。泡泡2再多点加第三勺白糖。打到盆倒扣也不会倒出来，就可以了。

蛋糕一般130-140度烘烤45-50分钟（每个人方子不同，时间温度可能不一样）。出炉前，用较长的牙签戳进蛋糕内部，最好一直戳到蛋糕底部，拿出牙签，没有附着物说明蛋糕烤熟了。出炉前，用手按压蛋糕中间部分，如果蛋糕完全回弹，且回弹速度很快，说明蛋糕熟透了。

高压锅可以做蛋糕 高压锅是可以做蛋糕的，首先将鸡蛋蛋清分离，蛋黄加入两勺牛奶和面粉，均匀搅拌，再将蛋清加入两勺糖后打发成奶油状，将蛋清分三次加入到蛋黄浆里，加入过程仍需搅拌，较后将碗用保鲜膜密封，放入加水的高压锅中大火烹制五分钟即可。