可乐鸡腿的做法步骤讲究(在家怎么做出美味的可乐鸡腿)
1、鸡腿洗净,用刀切开两个口子,改善口感。然后用盐和料酒腌一会儿。将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中,炸至金黄色,捞出。锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐,可乐和酱油的比例是5: 1。大火烧开,改小火,转大火收汁。
2、先将鸡腿洗净,划痕,倒入料酒腌制5-6分钟。另外在锅中烧水。放入姜片,蒜泥,水开后先等待1-2分钟。然后倒入鸡腿煮4分钟左右。捞起,装盘。接下来起锅热油,然后改小火。倒入鸡腿,煎炸,这个过程中需要不停地翻动,以避免烧焦。炸至金黄色后,继续倒入可乐。
3、把小鸡腿划几刀,以后容易入味,再搭配料酒,盐先简单腌制,把生的小鸡腿,加冷水,加姜几片,加一勺料酒,开火水煮开后3分钟关火。把水紧后的小鸡腿捞出备用,准备姜,蒜,生抽,老抽,料酒,盐,味精,鸡精,芝麻,香菜。
4、将鸡腿放入干净的锅中,加入可乐饮料,使鸡腿浸没在可乐中,再加入适量的姜片和蒜瓣,在鸡腿的表面撒上少许盐和糖,用中小火炖煮30分钟。 等可乐饮料收汁,鸡腿变得焦黄且糖色,将鸡腿翻面,继续炖煮15分钟,直到汤汁变浓稠即可。
5、- 鸡腿2只 - 可乐250ml - 葱3根 - 姜1块 - 料酒适量 - 盐适量 - 红糖适量 - 生抽适量 其次严格按照以下流程来进行制作:一步:鸡腿处理 首先,将鸡腿洗净,用厨房纸擦干水分。其次,在鸡腿表面均匀撒上适量盐和料酒,同时拍打均匀,使其均匀渗透。
6、炖煮的时间要根据鸡腿的大小和火力来调整,一般需要30分钟到1小时不等。可乐鸡腿的汤汁可以根据个人喜好调整浓稠度,如果喜欢汤汁浓一些,可以适当延长炖煮时间。总之,可乐鸡腿的正宗做法并不复杂,关键在于火候的控制和调味品的适量添加。按照上述步骤,你可以在家轻松做出既下饭又美味的可乐鸡腿。
可乐鸡腿怎么做
1、先将鸡腿洗净,划痕,倒入料酒腌制5-6分钟。另外在锅中烧水。放入姜片,蒜泥,水开后先等待1-2分钟。然后倒入鸡腿煮4分钟左右。捞起,装盘。接下来起锅热油,然后改小火。倒入鸡腿,煎炸,这个过程中需要不停地翻动,以避免烧焦。炸至金黄色后,继续倒入可乐。
2、鸡腿洗净,用刀切开两个口子,改善口感。然后用盐和料酒腌一会儿。将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中,炸至金黄色,捞出。锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐,可乐和酱油的比例是5: 1。大火烧开,改小火,转大火收汁。
3、姜切块,鸡腿洗净沥干水分,鸡腿里加入盐、酱油、料酒和姜块拌匀,腌制20分钟,锅里倒入适量油,把鸡腿放进去,翻炒至金黄,倒入可乐和老抽,小火煮至沸腾,把鸡腿煮至全熟,待鸡腿变成褐色,出锅即可。
4、锅中加适量冷水,把鸡腿放入焯水,去掉血沫备用。把蒜瓣切片、生姜切片。用叉子在鸡腿上面叉出小孔,方便调料入味。在鸡腿上面撒上蒜片、姜片,加适量料酒、生抽和盐,拌匀后,腌制约10分钟。
5、【材料】- 鸡腿 4只 - 可乐 1听 - 姜片 3片 - 蒜瓣 3瓣 - 生抽 2勺 - 料酒 1勺 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 蚝油 适量 - 玉米淀粉 适量 - 植物油 适量 【做法步骤】 将鸡腿清洗干净,用刀在鸡腿两面划几刀,这样能使鸡肉更入味。
可乐鸡腿最简单做法
1、可乐鸡腿的做法: 准备材料:鸡腿、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖。 鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。 生姜切片,葱切段。 热锅凉油,放入鸡腿煎至两面金黄色。 加入生姜、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖,翻炒均匀。
2、将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。将鸡腿放入锅中,加入适量的水,加入料酒、姜片、葱段,大火烧开后转小火煮20分钟。将煮好的鸡腿捞出,沥干水分。将锅中的汤倒掉,锅中不留汤,加入适量的油,加热后放入鸡腿,煎至两面金黄色。
3、主料:鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜。调料:油、生抽王、料酒、盐。洗净鸡腿,斩成块状待用;鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。烧热汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白。
4、鸡腿洗净,用刀切开两个口子,改善口感。然后用盐和料酒腌一会儿。将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中,炸至金黄色,捞出。锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐,可乐和酱油的比例是5: 1。大火烧开,改小火,转大火收汁。
5、首先把鸡腿清洗干净。开火下油,放姜片进去爆出味来,然后放鸡腿进去,加适量的盐翻炒入味。然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下,倒一瓶可乐进去翻炒10左右。盖上锅盖小火焖。焖到可乐差不多干完就可以了。
6、准备可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿、料酒、酱油、盐、糖、油。将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。
可乐鸡腿的做法
1、先将鸡腿洗净,划痕,倒入料酒腌制5-6分钟。另外在锅中烧水。放入姜片,蒜泥,水开后先等待1-2分钟。然后倒入鸡腿煮4分钟左右。捞起,装盘。接下来起锅热油,然后改小火。倒入鸡腿,煎炸,这个过程中需要不停地翻动,以避免烧焦。炸至金黄色后,继续倒入可乐。
2、可乐鸡腿的做法: 准备材料:鸡腿、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。 鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。 生姜切片,葱切段。 热锅凉油,放入鸡腿煎至两面金黄。
3、可乐鸡腿腿的做法 材料:鸡腿腿 4个可乐 1罐生姜 适量葱 适量料酒 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量白胡椒粉 适量淀粉 适量油 适量步骤:鸡腿腿用刀在两面各切上几刀,以便入味。将鸡腿腿放入碗中,加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉,搅拌均匀,腌制 10 分钟。生姜切片,葱切段。
4、将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。将鸡腿放入锅中,加入适量的水,加入料酒、姜片、葱段,大火烧开后转小火煮20分钟。将煮好的鸡腿捞出,沥干水分。将锅中的汤倒掉,锅中不留汤,加入适量的油,加热后放入鸡腿,煎至两面金黄色。
家常菜---可乐鸡腿的简单做法
首先把鸡腿清洗干净。开火下油,放姜片进去爆出味来,然后放鸡腿进去,加适量的盐翻炒入味。然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下,倒一瓶可乐进去翻炒10左右。盖上锅盖小火焖。焖到可乐差不多干完就可以了。
做法 鸡腿浸泡一小时以上泡去血水,中途多换清水,这样做出的鸡腿不腥味。姜切片,小葱切段。鸡腿中放入一勺料酒,二勺生抽,一勺蚝油,一勺生抽抓匀腌制半小时。
准备一个大碗,倒入适量的料酒和生抽,放入切成薄片的姜和蒜瓣,将鸡腿放入碗中,搅拌均匀抹匀腌制料。尽量腌制15分钟以上以便入味。 将腌制好的鸡腿取出,沥干表面的水分,放入一把清水中浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净,将鸡腿沥干备用。
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