凉拌蔬菜沙拉做法视频，凉拌蔬菜沙拉做法

蔬菜沙拉做法大全

地中海蔬菜沙拉：- 将番茄、黄瓜、红洋葱、橄榄、西班牙辣椒切块。- 加入切碎的新鲜香草，例如罗勒、欧芹和薄荷。- 在蔬菜上撒上盐和黑胡椒调味。- 加入橄榄油和柠檬汁拌匀即可。 凉拌时蔬沙拉：- 将小黄瓜、胡萝卜、彩椒等蔬菜切丝或切块。- 热水中焯烫蔬菜片刻后立即捞出放入冰水中浸泡。

生菜沙拉食材：生菜5片、黄瓜1根、羽衣甘蓝5片、豌豆半小碗、苹果1个，蛋黄酱适量。做法：将黄瓜切片，苹果且块，生菜和羽衣甘蓝掰成大小易入口的块。豌豆用开水焯熟。将上述食材放入玻璃碗中，加入足量蛋黄酱。搅拌均匀。

做法一：将圆白菜、番茄、黄瓜、青椒洗净切片或环片，混合后淋上调料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）即可，适合忙碌时享用。做法二：菠菜烫熟挤干，与大葱、大蒜末、薄荷丝拌匀，加入酸牛奶和调料，是养颜醒脑的好选择。

凉拌沙拉蔬菜的做法

1、凉拌沙拉蔬菜的做法 准备蔬菜：西红柿、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等，洗净切成适当大小的块状。 准备调料：酱油、醋、盐、糖、蒜末、姜末、花椒粉、香油等，按照个人口味适量调配。 将准备好的蔬菜放入大碗中，倒入调料，搅拌均匀即可。 可以根据个人口味加入一些辣椒油或者芝麻酱等调料。

2、选取新鲜蔬菜：如西红柿、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等，彻底清洗干净后，切成适口大小。 调制酱料：混合酱油、醋、适量的盐和糖、新鲜蒜末和姜末，以及花椒粉和香油。根据个人口味调整比例。 将切割好的蔬菜放入一个大碗中，倒入事先调好的酱料，用筷子或者手抓拌均匀，确保每一片蔬菜都裹上酱汁。

3、地中海蔬菜沙拉：- 将番茄、黄瓜、红洋葱、橄榄、西班牙辣椒切块。- 加入切碎的新鲜香草，例如罗勒、欧芹和薄荷。- 在蔬菜上撒上盐和黑胡椒调味。- 加入橄榄油和柠檬汁拌匀即可。 凉拌时蔬沙拉：- 将小黄瓜、胡萝卜、彩椒等蔬菜切丝或切块。- 热水中焯烫蔬菜片刻后立即捞出放入冰水中浸泡。

4、将切好的高丽菜丝放入盆中，加入一小勺盐，拌匀后静置约五分钟，让蔬菜出水。高丽菜出水后，用网子将水分滤掉。现在开始调味。将白酒醋、胡椒盐、橄榄油、蜂蜜和黑胡椒粒粉放入另一个碗中调匀，制成沙拉酱。将滤干的高丽菜丝和其它切好的蔬菜丝放入大碗中，加入沙拉酱，拌匀即可食用。

5、材料：卷心菜（高丽菜）100g、胡萝卜50g、洋葱30g、红辣椒粉1/4茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、美乃滋1汤匙、柠檬半颗做法与步骤：将卷心菜、胡萝卜、洋葱用搅拌器或用刀子切细条。越细嚼劲越好，也更容易入味。

6、食材：自己喜欢的蔬菜 适量，沙拉酱 适量。方法/步骤： 蔬菜投入清水中，放少量果蔬洗涤盐浸泡5分钟后冲洗干净。 不能生食的先焯下水。 所有食材一并盛入容器中，按个人需要拌入适量的沙拉酱，一道时蔬沙拉分分钟搞定。

家常蔬菜沙拉的做法

需要材料：苦菊适量、黄瓜一根、小番茄几个、紫甘蓝少许、盐少许、香油两滴、蒜瓣一个、白糖少许、橄榄油少许、黑胡椒粉少许、香醋适量、辣椒油两滴。苦菊洗净用盐水稍微浸泡几分钟，去除表面的残留物。紫甘蓝洗干净切丝放盘子备用。将苦菊捞出冲洗干净，沥干水，用手稍微撕开备用。

食材：生菜1棵，苦菊1棵，洋葱1个，娃娃菜1棵，酱油适量，白糖适量，醋适量，盐适量，蚝油适量。首先把娃娃菜的外面的叶子去掉，然后再用水清洗干净备用。把娃娃菜切成丝，越细越好，这样比较容易入味，口感也会比较好。把生菜也清洗干净，再同样用刀切成1厘米宽的丝。

洋葱半个，黄瓜2根，玉米适量，苦菊适量，圆生菜半颗，紫甘蓝半颗，灯笼椒2个，黑胡椒适量，香醋适量，橄榄油2勺，食盐1勺。原料准备，提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里，这样可以提升后感使蔬菜变得更爽口。将黄瓜切成滚刀块，这样口感会更好，也不会出现菜刀的铁锈味儿。

准备好制作蔬菜沙拉所需的全部材料。 将紫甘蓝和胡萝卜切成细丝，并加入适量的盐和糖，拌匀腌制一下。 将熟鸡蛋切成四瓣，生菜切成细丝，摆放在盘子底部。 将小番茄切开成两半，黄瓜切成薄片，然后将这些蔬菜与紫甘蓝和胡萝卜一起放入盆中，加入柠檬汁。 加入沙拉酱，彻底拌匀。

苹果酸奶沙拉 （1）用料：苹果1个，酸奶50ML，芹菜50克，核桃仁20克，葡萄干适量。（2）做法：将芹菜洗净，用沸水烫一下，切成小段；将苹果洗净，切成小丁（最好不要削皮）；将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合，再淋上酸奶，搅拌匀即可。

土豆蔬菜沙拉的做法有哪些?

准备食材：土豆煮熟后切块；鸡蛋煮熟剥壳后切片；西红柿切块；生菜撕成适当大小的片。调制调味汁：橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒和芥末酱混合均匀。组装沙拉：将土豆、鸡蛋、西红柿和生菜放入碗中，倒入调味汁，轻轻拌匀即可享用。

备菜：将土豆，生菜球，豆角，紫甘蓝，胡萝卜洗净，土豆洗净后放入锅中煮熟。生菜手撕成小片，不要用刀切。紫甘蓝切四分之一，切成细丝备用。胡萝卜洗净切款1cm长4cm的薄片。豆角去丝，斜刀切段，煮熟。

所以想要制作土豆沙拉的话，它的制作方法要比其他蔬菜沙拉要复杂许多，但是喜欢吃土豆的人千万不要错过，关于制作土豆沙拉的具体做法。

沙拉酱拌蔬菜怎么做

1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。 用橄榄油将牛排煎熟，切片。 沙拉选用绿叶蔬菜，倒入少许橄榄油搅拌，最后撒上Cheese即可。橙香鸡肉蔬菜沙拉的做法 材料：鸡腿2个、番茄1个、樱桃番茄随意、生菜1小把、橙子半个。

2、把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。最后，把所有的调味料（沙拉酱、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。

3、准备材料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐。 胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒。 胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。 黄瓜丁用凉白开浸泡一会。 胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。 加入沙拉酱，拌匀即可。

油醋汁蔬菜沙拉怎么做

1、蔬菜洗干净，沥干水分备用。（2）紫甘蓝掰成小块。（3）水萝卜切薄片。（4）苦菊切成段。（5）混合所有蔬菜。（6）调汁一勺、糖两勺、醋一勺、蚝油少许、盐半勺、橄榄油一勺，搅拌均匀。（7）调好的料汁淋在菜上，搅拌均匀即可。（8）非常爽口的凉拌菜。

2、蔬菜洗净沥干水分，紫甘蓝切丝，苦菊、生菜撕成片，樱桃西红柿对半切开；将“油醋汁”中的所有材料倒入小碗中混合调匀；将调好的“油醋汁”倒在蔬菜上，拌匀。

3、烧一锅热水，待水开后放入豌豆，煮约2分钟。 将芦笋和西兰花也放入开水中焯一下。 将所有处理好的蔬菜混合在一起。 倒入适量的油醋汁。 拌匀所有材料，让蔬菜均匀地裹上油醋汁。 准备好后，即可享用。这是一道充满营养的蔬菜沙拉，即使是兔子也会喜欢的美味。

4、备好调料，水果醋味道和口感更好一些，如果特喜欢酸的话就请用白醋吧。制作油醋汁：橄榄油3勺，水果醋2勺，淡味酱油1勺，糖、盐适量，白胡椒粉少许。上述材料混合调匀。（调好后尝一下味道，偏爱酸、甜或者咸口味的，依照自己的爱好多添加一点就好。）黄瓜、胡萝卜切丁。

5、冷藏：将调好的油醋汁放入冰箱冷藏一段时间，这样可以让油醋汁的味道更加融合，吃起来更加爽口。使用技巧：适时搅拌：在使用油醋汁之前，再次搅拌一下，确保所有成分均匀分布。适量使用：根据沙拉的分量和个人口味，适量地倒在蔬菜上。不要一次性倒太多，可以边尝边加。