怎么做蛋炒饭好吃又好看视频，怎么做蛋炒饭好吃

好吃蛋炒饭的做法

1、蒸好的熟米饭，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。香葱，胡萝卜，火腿，切丁备用。锅中烧油，大火烧至六七成热。下入鸡蛋炒散，放入漏斗备用。热锅下油，放入香葱，胡萝卜丁，火腿丁炒香。放入大米翻炒，加盐，胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。

2、原料：米饭、鸡蛋、盐、香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁各适量，根据个人口味添加。米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。

3、蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种，今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜，就可以做得很美味的蛋炒饭，想学的朋友和我一起来做吧：美食名称：蛋蛋炒饭主料：鸡蛋2个、米饭一碗辅料：青菜4两、食盐 2克、大葱 1小段、鸡精2克做法步骤准备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好吃又清爽。

4、材料：鸡蛋2个、米饭300克、葱1/3根、盐1小匙。鸡蛋打散成蛋液，待锅中的油烧到六成热时，把蛋液倒入。用筷子在蛋液中做画圆圈的动作，直至蛋液凝固并搅成碎粒，待鸡蛋出香味后，盛出备用。

5、一般蛋炒饭分为两种：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的，还有一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开，还要裹着蛋”，颜色很好看，但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭，还是那句话，你开心就好。

香葱，胡萝卜，火腿，切丁备用。锅中烧油，大火烧至六七成热。下入鸡蛋炒散，放入漏斗备用。热锅下油，放入香葱，胡萝卜丁，火腿丁炒香。放入大米翻炒，加盐，胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。翻炒均匀淋香油出锅。美味的蛋炒饭就做好了。

一般蛋炒饭分为两种：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的，还有一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开，还要裹着蛋”，颜色很好看，但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭，还是那句话，你开心就好。

蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种，今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜，就可以做得很美味的蛋炒饭，想学的朋友和我一起来做吧：美食名称：蛋蛋炒饭主料：鸡蛋2个、米饭一碗辅料：青菜4两、食盐 2克、大葱 1小段、鸡精2克做法步骤准备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好吃又清爽。

将米饭事先做好，用冷却过的米饭效果更好。准备其他食材：将蔬菜洗净切好，葱姜蒜切碎备用。打散2-3个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。热锅冷油，倒入打散的鸡蛋，煎至金黄色取出备用。锅中重新放入一些油，加入葱姜蒜炒香。加入蔬菜翻炒一会儿，保持蔬菜的鲜嫩。

将鸡蛋打散，要彻底打均匀。如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花。将葱洗净切碎。锅中放油加入鸡蛋炒散。注意：油不要太少，太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高，中低油温就够了，火也是中小火。

翻炒均匀淋香油出锅。美味的蛋炒饭就做好了。

鸡蛋放入油锅里，别用铲子，用筷子快速的在锅里面画圆来搅拌，让鸡蛋炒成细小的颗粒就可以起锅了。一般蛋炒饭分为两种：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的，还有一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。

将鸡蛋轻轻打散，加入适量的盐，再加入少许清水搅拌均匀。取适量的葱白，切成细末备用。打开炉火，将鸡蛋液倒入热锅中，用锅铲快速翻炒至金黄色，然后将其弄成小块状，越小越好。转小火，加入准备好的米饭，轻轻翻炒均匀，同时加入少许盐调味。继续翻炒至米饭变得晶莹剔透即可。

备好食材。葱姜蒜切末，胡萝卜切碎。少量油炒葱姜蒜，再放胡萝卜碎翻炒几下。倒入剩米饭炒散，再加入两勺生抽、一勺老、半茶匙的白糖、半茶匙食盐，翻炒均匀。把米饭扒拉在一边，加少量油，倒入鸡蛋液，快速炒散。把鸡蛋和米饭炒在一起就可以啦，最后可以撒点葱花，特香。

翻炒均匀淋香油出锅。美味的蛋炒饭就做好了。

鸡蛋要搅拌均匀，搅拌的时候可以加点水或者几滴醋，炒的时候会更蓬松一些。搅拌的时候顺着一个方向打，不要打出太多泡沫。炒出来的蛋就是金黄色的了。鸡蛋放入油锅里，别用铲子，用筷子快速的在锅里面画圆来搅拌，让鸡蛋炒成细小的颗粒就可以起锅了。

2、一般蛋炒饭分为两种：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的，还有一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开，还要裹着蛋”，颜色很好看，但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭，还是那句话，你开心就好。

3、香葱切花，鸡蛋打散，米饭铲至松散备用。起锅烧油，油热后倒入蛋液迅速划散炒至凝固。往锅内倒入米饭，用铲子将鸡蛋铲细碎，同时和米饭翻炒均匀。最后放入适量盐调味，出锅前撒上葱花略微翻炒，美味的蛋炒饭就做好了。

4、将鸡蛋轻轻打散，加入适量的盐，再加入少许清水搅拌均匀。取适量的葱白，切成细末备用。打开炉火，将鸡蛋液倒入热锅中，用锅铲快速翻炒至金黄色，然后将其弄成小块状，越小越好。转小火，加入准备好的米饭，轻轻翻炒均匀，同时加入少许盐调味。继续翻炒至米饭变得晶莹剔透即可。

5、备好食材。葱姜蒜切末，胡萝卜切碎。少量油炒葱姜蒜，再放胡萝卜碎翻炒几下。倒入剩米饭炒散，再加入两勺生抽、一勺老、半茶匙的白糖、半茶匙食盐，翻炒均匀。把米饭扒拉在一边，加少量油，倒入鸡蛋液，快速炒散。把鸡蛋和米饭炒在一起就可以啦，最后可以撒点葱花，特香。

6、蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种，今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜，就可以做得很美味的蛋炒饭，想学的朋友和我一起来做吧：美食名称：蛋蛋炒饭主料：鸡蛋2个、米饭一碗辅料：青菜4两、食盐 2克、大葱 1小段、鸡精2克做法步骤准备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好吃又清爽。