春天湿气重,我常给家人喝的汤,营养滋补还祛湿,喝完一身轻
春天湿气重、口干舌燥或者是产后无乳等，都非常适合用五指毛桃来煲汤喝。五指毛桃滋补汤的做法也很多，常见的就是拿来搭配鸡肉一起煲汤，其实搭配猪横利营养和味道也很赞呢，春天喝鲜香滋补，还能健脾胃去火，对身体有益。
山药排骨汤：新鲜山药400克、玉米1根、莲藕200克、排骨适量。春天喝这个补方可以补气益虚，正好在一季的开始为身体打好底子，而且它能消除水肿，对皮肤和身材都有美容效用。莲子百合羹：可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
猪腱桑叶汤 材料：猪腱肉60克、新鲜桑叶5克、蜜枣1粒、姜1片。做法：将猪腱肉清洗干净，切成块状。洗净桑叶备用。所有材料放到炖盅内，放到蒸锅内加水，大火炖3小时。食用的时候加入调味料。功效：有助于健脾祛湿。
南方春天如诗如画，微风拂面，是煲汤的绝佳时节。随着暖阳唤醒大自然，各种时令食材纷纷登场，为我们提供滋补美味的养生汤品。润肺祛湿，莲子百合汤 春天乍暖还寒，湿气易侵袭人体。不妨来一碗清香润肺的莲子百合汤吧！莲子清心安神，百合润肺止咳，搭配山药补气益脾，三者相辅相成，养肺润燥，驱除体内湿气。
煲汤鸡汤去湿气的药材有哪些
薏苡仁：是常用的利尿祛湿药，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓的作用。02 红豆：红豆性平，酸甜可口，也是很好的除湿之品，因为它有利于下行和打开水道。03 冬瓜：利尿化痰，清热解毒，治疗水肿。04 辣椒：《药性考》说辣椒能“温中散寒，祛风散汗，祛寒成瘾，化痰祛湿。
煲汤就没加中药味太浓的药物啦 。清热去湿的有上薏苡仁、百合、玉竹、葛片、茯苓、沙参等一些清热的药物。清热去湿后肯定要利尿才有作用的加些利尿药物： 白术 茯苓 泽泻 红小豆等。
桑枝鲜鸡汤 材料：冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。做法：桑枝洗净稍浸泡；光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3-4人。
做法： 根据配方准备好所有的食材。 将除红枣和杞子外的其他药材放入炖盅。 加入去核的红枣。 加入温开水2L。 加入乌鸡 放入炖锅。 设置炖汤功能，炖90分钟，到最后5分钟时加入杞子，加入盐调味即可。
土茯苓是一种很好的中药药材，是解毒除湿极好的食材，煲汤养生最好，有着祛湿热，解毒凉血的作用，平常可以拿点来煲煲汤，去一下体内的湿气。
煲鸡汤加什么汤去湿气
薏米：鸡肉与薏米煲汤，有助于清热解毒、利湿排浊。薏米具有利湿抗疲劳的作用，与鸡肉同炖，能够去除体内湿气，增强人体抵抗力。这种搭配尤其适合湿气重、身体疲乏的人群。 当归：鸡肉与当归煲汤，是中医传统的滋补汤品。
薏苡仁：是常用的利尿祛湿药，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓的作用。02 红豆：红豆性平，酸甜可口，也是很好的除湿之品，因为它有利于下行和打开水道。03 冬瓜：利尿化痰，清热解毒，治疗水肿。04 辣椒：《药性考》说辣椒能“温中散寒，祛风散汗，祛寒成瘾，化痰祛湿。
芡实薏米淮山莲藕排骨汤 材料：淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。做法 （1）将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水（多），加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。
春天天气暖和，雨水增多，整个气候环境比较湿热潮湿，这时人体需要祛湿排毒，建议春季炖鸡汤放一些具有祛湿作用的食材一起炖汤为好，如：芡实、薏米、山药等，可滋补脾胃，祛湿排毒。
炖鸡汤时加什么去湿气
春天天气暖和，雨水增多，整个气候环境比较湿热潮湿，这时人体需要祛湿排毒，建议春季炖鸡汤放一些具有祛湿作用的食材一起炖汤为好，如：芡实、薏米、山药等，可滋补脾胃，祛湿排毒。
夏天天炖鸡汤可以放西洋参。因为春天和夏天气候偏干，适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。西洋参具有补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干的功效。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
功效：淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩力较好。淮山扁豆煲鸡脚 材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏苡仁15克，鲜鸡脚200克（约10只），生姜丝少许。做法 （1）先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。
煮鸡汤都需要放什么材料才好喝？放入老姜是会使得味道更加的重，是适合用来炖鸡汤，而且姜能够很好的去除鸡肉的腥味，加入一些老姜不仅是可以使得鸡汤的味道更好一些，也是可以帮助去除体内的湿气，让鸡汤的营养是更加的丰富一些。
黄瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一，它具有清热解暑、利尿消肿的作用。夏天常饱受湿气和暑气困扰的人群，可以适量将黄瓜加入炖鸡汤中，既可以提供清爽口感，还有助于解决体内湿气问题。 枸杞子 枸杞子是一种常见的中药材，具有滋阴补肾、强健身体的功效。
想炖乌鸡汤,怎么炖能去湿气呢
1、还可以和山药一起炖。首先，洗干净鸡肉的污血，配料和鸡一起放进去。在炖的时候，不要提前放盐，准备喝之前，再加盐。还可以和栗子一起炖，能去寒，对身体寒冷的人是特别好的。洗干净，切好后，用开水焯一下水，用花椒去腥。如果不想吃起来太油，可以去掉皮再煮。
2、乌鸡汤的正确炖法是乌鸡宰杀后清洗干净，去除毛和内脏，切成块状备用。鸡腿骨在开水中焯水后捞出备用。枸杞、当归、黄芪用清水浸泡10分钟，洗净后备用。将乌鸡块、鸡腿骨、姜片放入锅中，加入适量的料酒和清水，放入大火烧开。然后转小火炖煮2-3小时，期间可以根据需要加入适量的清水和调料。
3、乌鸡汤的配料有乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材。乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。
乌鸡煲汤用什么材料
1、山药炖乌鸡汤 材料：乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙 制作步骤：乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。老姜去皮切片；青葱去头部切段；红枣洗净备用。
2、煲乌鸡汤最好的材料包括： 乌鸡：乌鸡肉质细嫩，营养丰富，适合煲汤。 枸杞：具有滋补养颜的作用，可增强免疫力。 黄芪：被誉为“长寿草”，具有补气养血、抗疲劳的功效。 党参：有补气养阴、益精益气的作用。 当归：被称为“女性之草”，对女性具有调理功效。
3、乌鸡煲汤放的材料有：阿胶枣10颗、桂圆10颗、枸杞10颗、老姜3片、大葱葱白1段、水适量、料酒30毫升、精盐3克。红枣、桂圆、枸杞各10颗，洗净放入碗中，倒入清水浸泡5分钟。乌鸡半只，切成小块，洗净放入碗中。碗中倒入沸水，将乌鸡汤5分钟，捞出洗净沥干备用。
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