糯米需要泡多久
1、糯米要泡15-20分钟。糯米加水,水没过糯米,需泡24小时,之后捞出。高压锅底部加适量水,在高压锅的篦帘上铺一块纱布,把米均匀的铺好,也可根据个人口味喜好,在米表面撒一些泡好的红豆、青豆、红枣之类。盖上高压锅盖,开火,高压锅压15到20分钟即可。
2、包粽子糯米要泡5小时左右。糯米泡胀的时间不要低于5小时也不要高于5小时,因为5小时足够将糯米完全泡胀,如果糯米泡的时间太短,糯米吸收的水比较少,这样就会导致粽子夹生漏米,而糯米泡的时间太长,糯米会泡的非常软,煮熟的粽子吃着就不软糯了,所以将糯米泡5小时是最合适。
3、糯米泡的时间因人而异,一般来说,糯米泡的时间应该在4-6个小时左右。但是,也有一些人会选择泡更久的时间,比如说一整夜。这样的话,糯米的口感会更加软糯,但是也会影响到糯米的黏。泡米的时间过短,会导致糯米粘不够,口感较硬,不易煮熟。
4、包粽子时糯米一般需要泡三个小时以上。粽子是我国汉族传统节庆食物之一,是端午节的重要食物,它的主要食材就是糯米和馅料,并用箬叶包裹而成。包粽子时糯米一定要浸泡,制作出来的粽子才会更软糯,浸泡时间要保证在三个小时以上。
糯米一般要泡几个小时可以蒸
糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样,普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了,但是如果糯米无法浸泡开来,蒸出来的饭会不太好吃。先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。
泡好的糯米蒸2-4小时熟。用不同的厨具蒸糯米的时间是不一样的,一般糯米需要浸泡2~4个小时左右,泡过后的糯米放在电饭锅里蒸,需要半个小时左右能蒸熟,放在高压锅里蒸,只需要十几分钟就可以蒸熟,用普通铁锅蒸则需要一个小时左右才能煮熟。
糯米要泡15-20分钟。糯米加水,水没过糯米,需泡24小时,之后捞出。高压锅底部加适量水,在高压锅的篦帘上铺一块纱布,把米均匀的铺好,也可根据个人口味喜好,在米表面撒一些泡好的红豆、青豆、红枣之类。盖上高压锅盖,开火,高压锅压15到20分钟即可。
三小时。糯米浸泡2到3小时后,隔水蒸(高压锅上汽后800瓦10分钟)。糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米,是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料。
糯米泡4至5个小时后蒸糯米饭最为适宜。将糯米提前浸泡,是为了让其充分吸水膨胀,这样在蒸煮时糯米就能更加软糯,且更易熟透。浸泡时间太短,糯米可能仍然比较硬,蒸煮后口感不佳;而浸泡时间过长,则有可能导致糯米过度软化,失去弹性,同样影响口感。
糯米可以蒸着吃。糯米一般要泡八个小时以上就可以蒸了,如果泡制的时间再延长一些,泡制10-12个小时以上,蒸出来的糯米的口感会更好。糯米在南方喜欢称之为糯米,在北方一般称之为江米,其粘性相对来说会比较大。吃起来没那么甜,口感甚佳,所以糯米在吃之前一定要经过充分的浸泡。
泡好的糯米蒸多久泡好的糯米蒸多长时间
1、泡过的糯米一般蒸熟20-60分钟不等的时间。使用的容器不同,蒸糯米的时间也不同,使用高压锅或电饭锅需要20分钟左右,普通蒸锅则要30分钟左右。与蒸饭前是否泡水也有关系,不泡水高压锅或电饭锅需要蒸40分钟左右,普通蒸锅则需要60分钟左右。
2、泡好的糯米蒸2-4小时熟。用不同的厨具蒸糯米的时间是不一样的,一般糯米需要浸泡2~4个小时左右,泡过后的糯米放在电饭锅里蒸,需要半个小时左右能蒸熟,放在高压锅里蒸,只需要十几分钟就可以蒸熟,用普通铁锅蒸则需要一个小时左右才能煮熟。
3、视情况而定。不同的工具蒸制糯米,所需的时间也不一样;如电饭锅需要蒸20分钟左右;高压锅需要蒸10分钟左右;而普通的蒸锅则需要蒸30分钟左右。在蒸之前要用水将糯米泡开,漂洗干净,能使糯米更容易变软。
4、泡过的糯米在锅上蒸个30—40分钟就可以吃了。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米泡12个小时时间太长不(糯米泡12个小时时间太长不)
1、糯米泡12个小时时间太长不 视情况而定。糯米泡水的时间其实并没有一个很明确规定,主要是根据糯米的用途来确定它的浸泡时间,一方面如果是用来制作一些菜品,用冷水浸泡糯米的话,则需要2-4个小时,此时12个小时就比较长了。
2、根据具体情况而定,主要是看泡糯米的用途。如果是用糯米酿酒的话,糯米泡水的时间最少要12个小时,这种情况糯米泡12个小时就不算太长。如果是用来包粽子,浸泡三小时左右即可,浸泡十二个小时就会浸泡出黏性很大,非常软糯的糯米。
3、一般都是3-12个小时就好了,糯米泡水的时间越短,粽子的口感越有嚼劲,而糯米泡水的时间越长,糯米的口感也就越软糯,但是最好不要超过12个小时,否则煮出来的粽子就会太过软烂,反而是影响口感的。
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