空心菜怎么炒比较好吃，空心菜怎么炒好吃视频

空心莱怎么做好吃,清炒空心莱的家常做法

准备材料：将空心菜洗净，切成段；将大蒜和生姜剁碎备用。热锅冷油：将锅预热后，倒入适量的食用油，待油温升高后，放入剁碎的大蒜和生姜，炒香。翻炒空心菜：将切好的空心菜倒入锅中，翻炒均匀，使油和香味充分渗入菜中。加盐调味：炒熟后，根据个人口味加入适量的盐，继续翻炒均匀。

第首先我们要选择新鲜的空心菜，如下图所示。关于空心菜的选择，小编建议大家最好选择那种带有虫眼的空心菜进行选购，这种空心菜相对而言，喷撒农药的几率会小一点。第然后将空心菜采摘好用清水洗净备用，如下图所示。第接着把蒜头切成蒜蓉，辣椒切成辣椒沫备用，如下图所示。

空心菜500克洗净，沥干水分备用，大蒜切片，干辣椒剪成小段；锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜片，放入干辣椒炒香后，放入空心菜，快速翻炒；空心菜炒软后放入盐1勺，鸡精1勺，调味即可出锅。

第将空心菜择去干叶、老叶，然后洗净。第用刀将蒜切成均匀的蒜末，备用。第锅中放入食用油，油烧热后，将蒜末放入锅中，用铲子翻炒，炝出香味。第将空心菜放入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀，等空心菜发软、入味后，就可以出锅了。

清炒空心菜，一道充满家常风味的美食，其制作过程简单而诱人。首先，挑选新鲜的空心菜，细心清洗后沥干水分，这是保证菜肴口感清脆的关键步骤。然后，热锅凉油，加入剁碎的蒜末和姜末，用中小火炒出香味，为这道菜增添了层次感。

1、首先准备好新鲜空心菜，先切掉根茎再切成均匀小段，切好以后放入清水中把泥土清洗干净，然后控水备用。准备几粒大蒜拍散后切末，抓几粒干辣椒放在一起备用。

2、首先先择取空心菜，将黄色的叶子一一去除，还有摘掉老的根部，接着将它用清水洗净，好多洗一下。随后将空心菜切段，备用。还要剥一些大蒜。这时就可以热锅了，等油热了，就将蒜末放入，进行爆香。随后就将空心菜放入，进行大火爆炒。

3、食材：空心菜250克、蒜末3克、姜末3克，食盐、胡椒、鸡精适量，猪油10g、色拉油10g（爱吃辣可以加点辣椒）。空心菜摘好，然后洗净，在洗最后一道时，滴几滴柠檬汁浸泡，准备炒的时候在沥干空心菜。

首先先择取空心菜，将黄色的叶子一一去除，还有摘掉老的根部，接着将它用清水洗净，好多洗一下。随后将空心菜切段，备用。还要剥一些大蒜。这时就可以热锅了，等油热了，就将蒜末放入，进行爆香。随后就将空心菜放入，进行大火爆炒。

空心菜择好，洗净后，放在加有柠檬汁的水里面浸泡（没有柠檬的略过）。起锅加油烧热，加入空心菜，大火翻炒。加盐翻炒均匀即可出锅。推荐做法3：蒜蓉炒空心菜准备食材：空心菜1把，食盐1茶匙，蒜5瓣。具体做法：空心菜洗净，控水，把菜切成三四厘米的段。

空心菜清洗干净备用。用刀切段备用。锅烧热，放入食用油。爆香蒜末。放入空心菜。翻炒均匀。加入一小勺盐。加入一小勺鸡精。翻炒均匀即可。做好的空心菜。

做清炒空心菜需要的食材：空心菜300g、盐2勺、蒜50克、生姜50克。清炒空心菜的做法：把空心菜洗净。把空心菜切段，茎和叶分开。把生姜切丝。把蒜切末。热锅热油，放入生姜丝、空心菜茎，翻炒3分钟。放入空心菜叶，翻炒2分钟。

辣炒空心菜准备食材如下：空心菜1把，食盐1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5个，植物油适量。

食材：空心菜250克、蒜末3克、姜末3克，食盐、胡椒、鸡精适量，猪油10g、色拉油10g（爱吃辣可以加点辣椒）。空心菜摘好，然后洗净，在洗最后一道时，滴几滴柠檬汁浸泡，准备炒的时候在沥干空心菜。