带鱼怎么做简单又美味?
1、带鱼放入碗中、加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。起锅烧油，倒入食用油，放入带鱼煎至两面金黄。另起锅，放入姜丝、葱段大火爆香。再加入白醋、白砂糖、番茄酱、水搅匀。倒入带鱼，大火收汁即可。
2、【基本食材】带鱼，姜，蒜，干辣椒，生抽，料酒，食盐，胡椒粉，白糖，食用油 拿出准备好的带鱼出来，将带鱼段的两面各划上几刀，这样后期带鱼可以更加入味，全部划好之后将其放入我们事先准备好的盘中待用。在放有带鱼的碗中放点我们事先切好的姜丝，料酒，生抽，食盐，胡椒粉进去。
3、准备材料：带鱼200克、料酒5克、盐2克、淀粉15克、姜3克、葱5克、白醋15克、白砂糖20克、番茄酱15克、水50毫升。 将带鱼放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，腌制20分钟。 烧热锅，倒入适量食用油，放入腌制好的带鱼，煎至两面金黄。 另起锅，放入姜丝、葱段，大火爆香。
4、清蒸带鱼洗净新鲜带鱼，切成薄片。均匀地在鱼片上撒上盐和料酒，腌制15分钟。鱼片上铺上姜丝、蒜末和葱花，再倒入少量清水，放入蒸锅蒸10分钟。红烧带鱼洗净带鱼，切成段，热油锅中加入姜、蒜和干辣椒炒香。将带鱼段放入锅中煎至两面金黄。加入生抽、老抽、糖和适量水，慢煮至汤汁浓稠即可。
5、带鱼清洗后去内脏和鱼鳞，切段划刀，加盐、姜丝、葱段等腌制。 摆盘后蒸约10-15分钟，撒上葱花和香菜，淋上热油和酱油即可。 处理干净的带鱼段腌制后煎至金黄色，炒香葱姜蒜，加入番茄酱或豆瓣酱炒出红油。 加适量水、酱油、糖、料酒、盐调味，烧开转小火炖煮至汁浓，带鱼入味。
6、家常带鱼好吃简单的做法：第一种家常做法：红烧带鱼 食材：带鱼两条，黄豆酱1勺，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜，八角，花椒，胡椒粉适量。制作步骤：把带鱼去头去尾去内脏清洗干净，切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中，加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉，腌制10分钟去腥。
带鱼怎么做好吃又简单?
1、带鱼放入碗中、加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。起锅烧油，倒入食用油，放入带鱼煎至两面金黄。另起锅，放入姜丝、葱段大火爆香。再加入白醋、白砂糖、番茄酱、水搅匀。倒入带鱼，大火收汁即可。
2、【基本食材】带鱼，姜，蒜，干辣椒，生抽，料酒，食盐，胡椒粉，白糖，食用油 拿出准备好的带鱼出来，将带鱼段的两面各划上几刀，这样后期带鱼可以更加入味，全部划好之后将其放入我们事先准备好的盘中待用。在放有带鱼的碗中放点我们事先切好的姜丝，料酒，生抽，食盐，胡椒粉进去。
3、准备材料：带鱼200克、料酒5克、盐2克、淀粉15克、姜3克、葱5克、白醋15克、白砂糖20克、番茄酱15克、水50毫升。 将带鱼放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，腌制20分钟。 烧热锅，倒入适量食用油，放入腌制好的带鱼，煎至两面金黄。 另起锅，放入姜丝、葱段，大火爆香。
4、带鱼清洗后去内脏和鱼鳞，切段划刀，加盐、姜丝、葱段等腌制。 摆盘后蒸约10-15分钟，撒上葱花和香菜，淋上热油和酱油即可。 处理干净的带鱼段腌制后煎至金黄色，炒香葱姜蒜，加入番茄酱或豆瓣酱炒出红油。 加适量水、酱油、糖、料酒、盐调味，烧开转小火炖煮至汁浓，带鱼入味。
5、家常带鱼好吃简单的做法：第一种家常做法：红烧带鱼 食材：带鱼两条，黄豆酱1勺，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜，八角，花椒，胡椒粉适量。制作步骤：把带鱼去头去尾去内脏清洗干净，切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中，加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉，腌制10分钟去腥。
带鱼有哪些神仙做法,美味一绝,营养丰富呢?
清炖带鱼详尽作法：锅中添加油，把工作温度烧至8成热，把剁较好的带鱼段放入锅中中，炸至表皮金黄色，脆硬后捞起来提前准备。锅中留少许油，放入辣椒干，八角，麻椒用小火炸一下。然后放大蒜片，生姜片沫，煸炒出香味。加耗油量，美味鲜酱油，米酒烹出香味，加少许冷水，盐，白砂糖调好味。
红烧带鱼：这是最传统的做法之一，将带鱼切段，用料酒、姜片、葱段腌制后，放入热油中煎至两面金黄，再加入调好的红烧酱汁（通常包括酱油、糖、料酒、水等），小火炖煮至汤汁浓稠，带鱼入味。清蒸带鱼：这种做法最能保留带鱼的原汁原味。
红烧带鱼：这是最常见的烹饪方法之一。将带鱼清洗干净后，用盐、料酒腌制一段时间，然后放入热油锅中煎至两面金黄。接着加入生姜、葱段、蒜瓣、干辣椒等调料，倒入适量的水和酱油，小火慢炖至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可。清蒸带鱼：这是一种健康的烹饪方法，能够最大程度地保留带鱼的原汁原味。
秘诀一：选材新鲜，腌制入味 新鲜是美味的基础。选择肉质紧实、色泽鲜亮的带鱼，切成适口大小的段。腌制是入味的关键，将带鱼段放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉、料酒，用手轻轻抓拌均匀，放置10分钟左右，让调味料充分渗透。秘诀二：裹粉均匀，干湿适度 裹粉是炸带鱼的关键步骤，直接影响口感和外形。
食材准备 带鱼两条、葱半根、姜6片、蒜一头、花椒适量、八角3个、茴香适量、辣椒3个、淀粉适量。做法步骤 带鱼泡软洗净，去除内脏，切断，控干水分，放一边备用。葱姜蒜提前切好。准备适量的淀粉，锅中放油烧八成热，把每块带鱼均匀裹上淀粉后，入锅炸到两面金黄即可，捞出备用。
红烧带鱼的做法 带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟 取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用 取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用.炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。
带鱼有哪些好吃又简单的做法?
做法一：五香煎带鱼 首先，准备好带鱼、料酒、盐、花椒、生姜和五香粉。其次，将带鱼直接处理后洗好了，切段放在碗中。将生姜直接切丝也放入碗中。然后，接着放入料酒、花椒、五香粉和盐搅拌腌制，等待60分钟。最后，备好锅加上油烧热了，将带鱼直接下锅煎煮，煮好后过油加葱花即可。
干煎带鱼是一种简单快捷的做法，适合喜欢清淡口味的朋友。1 将带鱼清洗干净，切段后用厨房纸吸干水分。1 在鱼身上均匀撒上盐和黑胡椒粉。1 锅中倒入足够的油，油热后放入带鱼，中小火慢慢煎至两面金黄酥脆。
今天分享给大家几种带鱼，美味的做法。清蒸带鱼：清蒸带鱼需要选择比较新鲜的带鱼蒸出来味道才好，如果冷冻的时间太久的带鱼口感发柴没有那么鲜嫩，把带鱼洗干净，拿一个盘子底下铺上姜片儿冲段，然后把带鱼不需要经过任何处理，直接放在盘子上面蒸箱上汽，之后大火蒸8分钟。
红烧带鱼。准备食材：带鱼800克、花椒、葱段、蒜、姜片、糖、盐、料酒、生抽、老抽、香醋、干辣椒、胡椒粉。带鱼清理干净，整齐切段，加料酒和姜片、花椒粒腌制半小时。带鱼腥气比较大，所以一定要腌制，如果家里有高度数白酒就更好，没有的话就用料酒和花椒粒。用筛子筛一下裹鱼用的面粉。
带鱼的做法家常大全
1、第一种家常做法：糖醋带鱼 食材：带鱼、葱、姜、蒜、小米辣、糖醋汁、淀粉；糖醋汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、半勺白糖、1勺蚝油、半碗清水。 制作步骤： 带鱼清洗干净去除内脏，切成小段，加入葱姜料酒腌制10分钟，腌制好后取出两面均匀的裹上淀粉。
2、最后，放上葱段，大火收汁即可出锅。干煎带鱼的做法 所需食材包括带鱼1条、葱、姜、盐、料酒。首先，带鱼剖开肚子，洗净并剪成大小合适的段。准备调料，葱切段，姜切丝。热锅下油，放入带鱼煎，避免频繁翻动。待一面煎至略黄时翻面继续煎。加入姜丝和料酒，煎至两面金黄，加盐调味。
3、以下是几种常见的带鱼做法： 清蒸带鱼：将带鱼清洗干净，剁成段，加入姜丝、葱段、料酒腌制片刻。蒸锅加热后，将带鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好的带鱼撒上蒜末、香菜，淋上热油，绝对美味。 红烧带鱼：将带鱼斩段，用油煎至两面金黄。
4、清蒸带鱼 清蒸带鱼是一种健康的烹饪方式，能最大程度地保留鱼肉的原汁原味。处理干净的带鱼切段后，用盐和料酒腌制。将带鱼摆放在铺有葱姜丝的盘子上，再撒上葱姜丝。锅中水开后，将带鱼放入蒸锅，大火蒸7-10分钟（根据带鱼厚度调整时间）。
带鱼怎么做好吃又简单
1、【基本食材】带鱼，姜，蒜，干辣椒，生抽，料酒，食盐，胡椒粉，白糖，食用油 拿出准备好的带鱼出来，将带鱼段的两面各划上几刀，这样后期带鱼可以更加入味，全部划好之后将其放入我们事先准备好的盘中待用。在放有带鱼的碗中放点我们事先切好的姜丝，料酒，生抽，食盐，胡椒粉进去。
2、带鱼放入碗中、加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。起锅烧油，倒入食用油，放入带鱼煎至两面金黄。另起锅，放入姜丝、葱段大火爆香。再加入白醋、白砂糖、番茄酱、水搅匀。倒入带鱼，大火收汁即可。
3、准备材料：带鱼200克、料酒5克、盐2克、淀粉15克、姜3克、葱5克、白醋15克、白砂糖20克、番茄酱15克、水50毫升。 将带鱼放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，腌制20分钟。 烧热锅，倒入适量食用油，放入腌制好的带鱼，煎至两面金黄。 另起锅，放入姜丝、葱段，大火爆香。
4、带鱼清洗后去内脏和鱼鳞，切段划刀，加盐、姜丝、葱段等腌制。 摆盘后蒸约10-15分钟，撒上葱花和香菜，淋上热油和酱油即可。 处理干净的带鱼段腌制后煎至金黄色，炒香葱姜蒜，加入番茄酱或豆瓣酱炒出红油。 加适量水、酱油、糖、料酒、盐调味，烧开转小火炖煮至汁浓，带鱼入味。
5、家常带鱼好吃简单的做法：第一种家常做法：红烧带鱼 食材：带鱼两条，黄豆酱1勺，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜，八角，花椒，胡椒粉适量。制作步骤：把带鱼去头去尾去内脏清洗干净，切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中，加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉，腌制10分钟去腥。
6、红烧带鱼洗净带鱼，切成段，热油锅中加入姜、蒜和干辣椒炒香。将带鱼段放入锅中煎至两面金黄。加入生抽、老抽、糖和适量水，慢煮至汤汁浓稠即可。孜然烤带鱼洗净带鱼，两面划刀，用盐和孜然粉腌制10分钟。预热烤箱，放入带鱼烤盘，180度烤15分钟，期间翻面一次。
还没有评论，来说两句吧...