番茄沙丁鱼的做法家常做法，沙丁鱼的做法家常做法

沙丁鱼的做法

1、沙丁鱼3条、盐适量、料酒、醋各5克、酱油，蚝油各5克、大料，花椒少许、白糖5克、食用油20克、葱，姜，蒜各5克。沙丁鱼处理干净。葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中，倒入料酒，醋，酱油，蚝油，放入白糖，大料，花椒，盐，味素备用。

2、沙丁鱼做法香煎沙丁鱼。首先将沙丁鱼的内脏全部去除并洗干净，加盐放入冰箱中腌制一晚上后再拿出来制作。第二天早上从冰箱中拿出腌好的沙丁鱼，将表面的水分抹干后，均匀的拍上一层薄薄的红薯粉。

3、主料：沙丁鱼125克、香葱5克、姜5克、蒸鱼豉油5克、黄酒10毫升、花椒3克、剁椒15克、色拉油4克。准备好食材：要选择新鲜的，超市买的要闻一下味道。沙丁鱼洗净后加入葱姜料酒腌制。香葱切碎，剁椒备用。蒸汽炉设置营养蒸100°七分钟蒸五分钟后取出沙丁鱼倒出汤汁。

1、主料：沙丁鱼500克、盐5克、面粉适量、烧烤料适量、孜然粉5克、孜然粒5克、味精3克、辣椒粉适量、芝麻5克。沙丁鱼去鳞。其鳞片细软，去鳞用手小心轻刮即可，避免破坏鱼皮的完整，把鱼头去掉。剪开鱼肚去掉内脏，用双手的大拇指延鱼的两侧脊骨把肉和脊骨分离直到鱼尾处停止。

2、沙丁鱼蒸蛋：将沙丁鱼去骨，与打散的鸡蛋液混合，加入适量的盐、鸡精调味。将混合物倒入碗中，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到蛋液凝固。出锅前撒上葱花，增加香气。这道菜简单易做，口感嫩滑。沙丁鱼烧烤：将沙丁鱼清洗干净，去骨，用盐、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油等腌制一段时间。

3、酱烤梅子沙丁鱼卷的做法：沙丁鱼去掉中间骨头，剖平，用盐，料酒擦一下放置20分钟。

烤沙丁鱼材料：沙丁鱼、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬做法：1）将沙丁鱼清洗干净，去头去尾，取出鱼骨。2）在沙丁鱼上撒上盐和黑胡椒，淋上橄榄油，腌制20分钟。3）将沙丁鱼放入预热至200℃的烤箱中，烤15-20分钟。4）取出烤好的沙丁鱼，挤上柠檬汁即可。

烤沙丁鱼片：- 将沙丁鱼片洗净，用厨房纸巾擦干水分。- 在沙丁鱼片上撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按压让调料渗入鱼肉。- 预热烤箱至200°C，将沙丁鱼片放在烤盘上。- 烤约8-10分钟，直到鱼肉变熟并出现金黄色外皮。炸沙丁鱼：- 用厨房纸巾擦干沙丁鱼，撒上盐和黑胡椒粉。

主料：沙丁鱼125克、香葱5克、姜5克、蒸鱼豉油5克、黄酒10毫升、花椒3克、剁椒15克、色拉油4克。准备好食材：要选择新鲜的，超市买的要闻一下味道。沙丁鱼洗净后加入葱姜料酒腌制。香葱切碎，剁椒备用。蒸汽炉设置营养蒸100°七分钟蒸五分钟后取出沙丁鱼倒出汤汁。

准备食材：沙丁鱼、葱、姜、大蒜、辣椒、酱油、料酒、白糖、番茄酱、香菜、八角、花椒粒。将沙丁鱼收拾干净，去鳞去内脏，用盐腌制以去除水分。将葱洗净切段，姜蒜洗净去皮切片。香菜洗净切末，辣椒用水泡泡切段。热锅凉油，放入沙丁鱼。煎至两面变硬，呈金黄色，把鱼放在一边。

沙丁鱼300克、葱2根、姜4-5小片、大蒜2瓣、黄豆酱1汤匙、食用油适量、日常调料适量方法：将沙丁鱼去除内脏清洗干净放进容器中，葱切成小段，姜和蒜切片备用。将一半的葱姜放到沙丁鱼中，再调入一大匙料酒，用筷子拌匀静置十分钟，这一步骤是为了去腥。

主料：沙丁鱼500克、盐5克、面粉适量、烧烤料适量、孜然粉5克、孜然粒5克、味精3克、辣椒粉适量、芝麻5克。沙丁鱼去鳞。其鳞片细软，去鳞用手小心轻刮即可，避免破坏鱼皮的完整，把鱼头去掉。剪开鱼肚去掉内脏，用双手的大拇指延鱼的两侧脊骨把肉和脊骨分离直到鱼尾处停止。