清炖羊肉怎么做
准备所需材料。 将羊肉放在清水中浸泡1个小时，期间更换几次水。 泡好的羊肉清洗干净，切成3厘米左右的小块。（可保留一块大骨头一同炖煮）。 羊肉凉水下锅，焯水。 焯水过程中，撇去浮沫。 羊肉焯好后捞出，放入电饭锅中。（也可使用压力锅或炖锅）。 加入适量开水。
羊肉冷水下锅，加上葱姜和料酒，直至煮至沸腾之后，就将其捞出来，再用清水冲洗干净备用。重新烧一锅水，把羊肉给放进去，随即放上葱姜和花椒，这样就准备来炖了。
食材：羊肉四斤、香菜3棵、葱、姜、花椒适量、醋、料酒、盐适量。先将割来的新鲜羊肉倒入盆中，用清水浸泡，泡除血水。然后捞入锅中，加清水煮。在煮羊肉的同时，切好葱花、姜片。等待水开后，撇去浮沫，将羊肉捞出。
食材准备；羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等。把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来。把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油，然后再捞起，把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味了。
清炖羊肉最简单的做法
羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。
羊肉切块。冷水下锅焯，用水冲洗干净。锅中倒水，放羊肉中火煮。加入小葱，姜片，料酒，煮半个小时左右。加入少许花椒粉，白胡椒粉，盐，中小火再煮半个小时左右。期间白菜叶切好备用。半个小时后加入白菜叶，中小火煮半个小时，关火后再焖一下。
清炖羊肉的做法如下：用料：羊肉350克、白萝卜半个、葱适量、生姜几片、香菜适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量。羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水量。
清炖羊肉是一道以羊肉为主要材料，搭配一些鲜味蔬菜和调料炖制而成的传统菜肴。下面是清炖羊肉的简单做法：材料：- 500克羊肉块 - 2根胡萝卜 - 1个洋葱 - 适量姜片 - 适量葱段 - 适量料酒 - 适量盐 - 适量胡椒粉 - 适量清水 步骤： 将羊肉块洗净，放入开水中焯水一下，去除浑浊。
所需食材：白萝卜300克，羊肉（腿肉）300克，葱10克，姜10克，蒜10克，香菜10克，盐15克，味精5克，鸡粉10克，香叶3片，白胡椒粉10克，料酒10克，花椒10克。将羊肉清洗干净后切成块状。将葱、姜、蒜切片，香菜切段备用。将白萝卜洗净后放入碗中，撒上盐腌制10分钟。
最简单的清炖羊肉方法
羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。
我们将羊肉洗干净了，然后剁成小块，然后将羊骨洗干净了，敲碎了，将党参切断了，洗干净了，然后将红枣和枸杞泡开了，将生姜切成片。将碎羊骨放到锅底，将羊肉放到锅底，然后将凉水放入，等到全部淹过就可以了，用大火煮沸了，将浮沫撇去了，将羊肉捞出来，洗干净了，备用。
羊肉切块，冷水下锅焯，用水冲洗干净。锅中倒水，放羊肉，中火煮。加入小葱，姜片，料酒，煮半个小时左右。加入少许花椒粉，白胡椒粉，盐（盐随加随尝），中小火再煮半个小时左右。期间白菜叶切好备用。半个小时后加入白菜叶，中小火再煮半个小时，半个小时关火后再闷一闷。
清炖羊肉汤的正确方法
主料：羊腿肉400g、羊骨350g、羊血一小块 辅料：姜一大块、葱半段、胡萝卜半块。羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。姜用刀拍松，葱花不用切。把羊肉羊骨冲净放进砂锅，加足量的水，开始大火炖20分钟，羊肉整炖。羊肉基本熟的时候，捞出切小块。
方法如下：把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去，继续再煮2~3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现，也要及时撇出来，以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了，达不到去腥的效果。
往锅中加入足量清水，大火煮沸后，放入羊肉和羊骨。先用大火煮沸二十分钟，再转至中火继续煮二十分钟。大火煮制可以使羊汤更加清澈。如果有的话，可以加入羊油，让羊汤更加浓郁白皙。 大约煮四十分钟后，用筷子可以轻松插入羊肉，说明羊肉已经炖熟。此时，将羊肉捞出，放置一旁冷却。
羊肉倒入砂锅中，放入姜片，香菜根，葱段，倒入适量清水。再放入香料包，加盖小火煨炖1小时30分钟，煮开后放入白萝卜，继续炖20分钟，最后调入盐1勺、2克胡椒粉，拌匀后出锅装盘即可，撒上香菜末和葱花即可。
食材：羊肉四斤、香菜3棵、葱、姜、花椒适量、醋、料酒、盐适量。先将割来的新鲜羊肉倒入盆中，用清水浸泡，泡除血水。然后捞入锅中，加清水煮。在煮羊肉的同时，切好葱花、姜片。等待水开后，撇去浮沫，将羊肉捞出。
清炖羊肉的做法
清炖羊肉做法最正宗的做法： 准备羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 羊肉切块后焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入焯过水的羊肉块，煸炒至表面金黄。 加入料酒，煮至料酒香味挥发。 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。
清炖羊肉的做法： 准备羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 羊肉切块后焯水去血水。 锅中加入清水，放入羊肉块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。 加入适量盐调味即可。
清炖羊肉是一道口感鲜美、汤汁清澈的汉族传统名菜，下面是最正宗的做法：将羊肉切成块状，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。将焯水后的羊肉放入砂锅中，加入适量的清水，放入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮2-3小时。
姜切片，大葱切段，香菜切段备用。羊肉块用清水浸泡一段时间，泡出血水后捞出洗净沥干水分备用。羊肉下锅，加水大火煮开后，撇去煮出来的血沫大火重新煮沸，反复几次直到糖水清澈，再放入姜片和葱段中小火盖锅炖1小时。
清炖羊肉的做法如下：用料：羊肉350克、白萝卜半个、葱适量、生姜几片、香菜适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量。羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水量。
清炖羊肉的做法 材料：羊肉500克姜片适量葱段适量料酒适量清水适量盐适量步骤：将羊肉洗净，切成小块，焯水后捞出备用。姜片和葱段洗净备用。锅中加入适量清水，放入羊肉、姜片、葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。最后加入适量盐调味即可。
清炖羊肉怎么做最好吃
我们将羊肉洗干净了，然后剁成小块，然后将羊骨洗干净了，敲碎了，将党参切断了，洗干净了，然后将红枣和枸杞泡开了，将生姜切成片。将碎羊骨放到锅底，将羊肉放到锅底，然后将凉水放入，等到全部淹过就可以了，用大火煮沸了，将浮沫撇去了，将羊肉捞出来，洗干净了，备用。
步骤： 准备所需材料。 将羊肉放在清水中浸泡1个小时，期间更换几次水。 泡好的羊肉清洗干净，切成3厘米左右的小块。（可保留一块大骨头一同炖煮）。 羊肉凉水下锅，焯水。 焯水过程中，撇去浮沫。 羊肉焯好后捞出，放入电饭锅中。（也可使用压力锅或炖锅）。 加入适量开水。
准备食材：选择新鲜的羊肉，将其洗净后切成块状，用热水焯水去除血水备用。炖煮：将羊肉放入锅中，加入足够的水，大火将其烧开后撇去浮沫，加入适量的姜片、葱段和八角等香料。煮炖：转小火，继续煮炖约1-2小时，直到羊肉炖烂，肉质变得嫩滑。调味：根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉和味精等调味品。
先将羊肉切成块状，并用清水泡洗一遍，去除血水和脏物。 接着将切好的羊肉放入开水中焯水，焯水的目的是去除异味和血沫。 焯水后将羊肉捞出备用。 取一个炖盅，将姜片和葱段铺底放入，然后将羊肉块码放在葱姜上。 在羊肉上撒入适量的料酒，再加入足够的清水，刚好淹没羊肉。
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