鸡腿的做法大全家常，鸡腿的做法

鸡腿的九种神仙做法

鸡腿泡1小时去血水，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐； 2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。金针菇鸡腿步骤：金针菇放碗底；鸡腿划几刀；抓匀腌制10分钟；（调料：2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽、适量小米辣、辣椒面。

酱汁鸡腿肉：鸡腿剔骨切块加料酒，胡椒粉盐淀粉腌制15分钟。油热下鸡腿煎炸金黄。两勺生抽，一勺蚝油少许白糖。倒入鸡腿大火煮开。收汁后倒入大葱翻炒。最后撒点葱花。香辣小鸡腿：鸡腿肉、生抽、蚝油、老抽、油各1勺，少许胡椒粉。抓匀腌制 15分钟。

可乐鸡腿鸡腿泡1小时去血水，锅里加姜片、八角煎鸡腿煎到表面微焦倒入500mI可乐，2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽中小火煮25-35分钟收汁即可。酱汁卤鸡腿不粘锅无油放鸡腿煎至焦黄色，放入姜、蒜、沙姜，倒入酱汁：生抽老抽油开水，大火收汁。

鸡腿肉的9种神仙吃法。土豆焖鸡腿：准备食材，鸡腿肉切小块放入平底锅煎焦，放入蒜片姜加一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐糖加末过鸡腿的水，煮开放入土豆继续焖收汁加入红青辣椒段，敲好吃。

1、做法：鸡腿洗净剁块、凉水下锅焯水去净血沫捞出待用；胡萝卜切滚刀块，栗子、枣洗净；锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加绍酒放入胡萝卜块，改小火；30分钟后放入枣、栗子、杏仁加盐、鸡精调味十分钟后即可盛出放上新鲜的薄荷叶。脆皮鸡腿。

2、鸡腿泡1小时去血水，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐； 2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。金针菇鸡腿步骤：金针菇放碗底；鸡腿划几刀；抓匀腌制10分钟；（调料：2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽、适量小米辣、辣椒面。

3、鸡腿的做法有：黄焖鸡、红烧鸡腿、蒜香鸡腿、土豆炖鸡腿、青椒炒鸡腿肉、手撕鸡、咖喱鸡腿、香菇鸡腿等。鸡腿的肉质鲜美，且营养丰富，它的做法比较多，那么今天就为大家介绍几种常见的鸡腿的做法吧！黄焖鸡腿：将鸡腿切成块，放入冷水加入料酒煮一下。

4、做法：将准备好的鸡腿，洗净后，去掉骨头，用叉子在鸡腿上扎一些空。用适量的盐和料酒，五香粉，将鸡腿腌制一下，大概20分钟左右。用2勺生抽、2勺料酒和2勺蜂蜜，制成照烧汁。将腌制好的鸡腿放到煎锅中，煎炸，当一面成金黄色时，再翻身，炸另一面。

1、鸡腿汤原料：鸡腿3个、枣、栗子、杏仁、胡萝卜。调料：盐、姜、葱、薄荷叶、绍酒、鸡精。

2、鸡腿的九种神仙做法！可乐鸡腿步骤：鸡腿泡1小时去血水，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐； 2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。

3、葱姜鸡腿准备食材：鸡腿、洋葱、生姜、蒜、葱。鸡腿下锅煮二十分钟，捞出过凉撕成小块，锅热下洋葱，蒜瓣，葱段，煎出葱油，热油淋在姜蒜葱沫上（调料配比见文案），料汁倒入撕好的鸡决上抓拌均匀。照烧鸡腿准备食材：鸡腿、生姜。

4、道鸡腿的经典做法第一道：懒人版大鸡腿所需材料：鸡腿5个，葱15克，生姜15克，大蒜15克，生抽30ml，老抽10ml，耗油30ml，干辣椒6个，花椒3ml，冰糖20ml，料酒30ml，水100ml。

5、红烧鸡腿材料：鸡腿4个，姜，料酒，白胡椒，糖，大葱，盐，酱油少量。做法：先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟，放姜片一起，去肉腥味，捞出备用。

6、做法：鸡腿洗净焯水、急冲一下，准备好姜片、大葱、八角、花椒，将鸡腿、配料放入大锅加水，加喼汁、生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐，大火煮10分钟后转小火20分钟，大火收汁。

鸡腿汤。原料：鸡腿2个、枣10个、栗子10个、杏仁、胡萝卜。调料：盐、姜、葱、薄荷叶、绍酒、鸡精。

红烧鸡腿。用料：鸡腿1斤；生抽；老抽；料酒；白糖。做法：鸡腿洗净每个划两道。加一点料酒和盐腌十分钟。放油。加生姜大蒜大料煸香。下鸡腿爆炒3-5分钟。鸡腿有香味后放生抽两锅铲，老抽5锅铲。白糖两汤匙。放一小碗水。火稍微小一点。炖煮。差不多15-20分钟水比较少了开大火翻炒收汁完成。

鸡腿的做法有：黄焖鸡、红烧鸡腿、蒜香鸡腿、土豆炖鸡腿、青椒炒鸡腿肉、手撕鸡、咖喱鸡腿、香菇鸡腿等。鸡腿的肉质鲜美，且营养丰富，它的做法比较多，那么今天就为大家介绍几种常见的鸡腿的做法吧！黄焖鸡腿：将鸡腿切成块，放入冷水加入料酒煮一下。

麻辣口水鸡准备食材：鸡腿、小米辣、姜、青椒。料汁配比见文案，鸡腿去骨下锅煮二十分钟煮熟过凉水冷却，切成小片，倒入料汁。咖哩土豆鸡准备食材：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱。

先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟，放姜片一起，去肉腥味，捞出备用；锅中放油，放入葱段，炒香放入鸡腿爆炒，炒至鸡腿金黄色，放料酒，放入适量的清水，之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下，中火开锅在转小火炖。注意：开锅后放入少量的酱油。

做鸡腿好吃又简单的做法如下：鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。做法：买回来的鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。炒得差不多啦，加入适量的水。