汤圆怎么做好吃又不腻视频，汤圆怎么做好吃又不腻

如何做汤圆

糯米粉100克、红豆沙馅40克、温水50克。方法：将糯米粉倒入碗中。加入温水搅拌至不粘手为止。将红豆沙馅揉成小球状。取一块糯米面糊压扁。将馅料包好揉成汤圆。这样汤圆就做好了。只需要放在锅中煮三分钟。汤圆就做好了。

黑芝麻汤圆：黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料，糯米粉加温水揉成面团，擀成薄皮，包入馅料搓成圆形，烧开水下入汤圆，煮至浮起即可。花生汤圆：花生压碎加糖和猪油拌匀做馅料，糯米粉加温水揉成面团，擀成薄皮，包入馅料搓成圆形，烧开水下入汤圆，煮至浮起即可。

糯米粉和温开水混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。随后再搓成小球，压成汤圆皮，放入果酱，小心的慢慢包裹并揉搓成汤圆坯。锅里烧开水，放入汤圆坯，煮至汤圆全部浮起后再略煮一会即可（可以选择加入少量糖或不加）。

用料：糯米粉300克、核桃粉5汤匙、猪油2茶匙、白糖3茶匙。馅料：核桃粉、白糖、猪油。搅拌好捏成馅料团。取适量糯米粉加入清水揉成光滑的面团，然后静置让面团醒一会儿。把汤圆面团做成小剂子捏扁，取糯米面团捏成片，然后加入适量汤圆馅再团成圆圆的球状，注意大小要均匀哦。

如何做好吃的汤圆？准备材料制作好吃的汤圆，首先要准备好材料。包括糯米面团、各种馅料、清水等。确保选用优质材料，以制作出美味的汤圆。制作面团将糯米粉与适量清水混合搅拌成面团。和面的过程要注意水量的控制，以免影响面团的口感。将面团揉至光滑，并放置待用。

取一小球，搓圆。然后按成小碗状。把肉料放在中间。往中间肉的位置收笼。最后收口，因为我做了两种包料的，所以肉的就做成了尖尖的形态。把所有的面团全部包好肉。准备一锅热水，把汤圆放进去。1准备一个碗，加入适量的葱花与紫菜、盐、热水。

怎样煮元宵

开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周便不粘锅壁。慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃，吃了也不消化。点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。

冷水煮元宵。一定要选择用冷水煮，直接把元宵放入冷水当中，然后开火煮开后再慢慢煮上10来分钟，这样煮出来的元宵软糯可口，而且不会破皮或者半生不熟。复水煮元宵。如果是刚做好的新鲜的元宵，其表面的水分是比较多的，所以可以用烧滚后的开水去煮元宵。

煮元宵需要开水下锅后煮6分钟。将元宵放入开水中，水再开后，往里面倒一勺凉水，这个过程需要两分钟。一共倒三次凉水，直至元宵浮在水面就煮好了，前后需要煮6分钟。煮汤圆需要水开后煮4分钟。

煮元宵方法：先将锅内的清水烧沸。接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来，即可出锅。如果在锅中太久就会糊。如果想让汤圆更好吃，不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。

轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。开水下待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

煮元宵方法如下：轻轻捏：下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。开水下：要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，就不粘锅底。

汤圆如何做好吃

将澄面放入碗中，倒入开水，然后用筷子快速搅拌。制作烫面面团，并用保鲜膜覆盖，以免水分流失干裂。将糯米粉放入碗中，加糖、150毫升水，揉成面团。将澄面团放入糯米面团中，然后揉捏均匀，然后放入猪油，揉面揉表面光滑，用保鲜膜盖好并放在一旁。

下水。水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用慢火。否则，汤圆不断翻滚，外熟内硬不好吃加点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。

沾糖水滚面北方的汤圆是滚出来的，所以把馅料做好之后，还要另外准备一杯糖水。把馅料放在糯米粉里面裹上一遍，然后蘸上糖水再继续滚。再蘸糖水再滚，这样反复4~5次，馅料就会被糯米粉完全裹起来，做出来的汤圆就会非常的好吃，而且甜度也刚好合适。

果酱汤圆材料：糯米粉400克，果酱适量，温开水250克，白糖少许做法步骤：糯米粉和温开水混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。随后再搓成小球，压成汤圆皮，放入果酱，小心的慢慢包裹并揉搓成汤圆坯。

汤圆怎么做更好吃

所需食材：汤圆、清水、面包糠、鸡蛋、食用油把汤圆拿出来准备着，不需要解冻，下面我们往锅中加上适量的清水，把水烧热至60度的温度时，就可以下汤圆了。注意煮汤圆的时候，不用冷水也不用开水，用温水最合适，煮出来不会破皮。汤圆放进去之后，用勺子轻轻搅动一下，防止粘连。

首先准备汤圆。锅中加入适量水，水烧开后开始下入汤圆，下锅后拿勺子搅一下汤圆，顺着一个方向搅动。然后盖上盖子继续煮，等到水再次沸腾，再继续用勺子搅动下次，然后将大火调成小火慢煮。小火煮10分钟就可以了。

馅料加猪油汤圆分为咸口和甜口的，尤其是甜口的汤圆，比如豆沙馅，芝麻馅或者是花生馅，在制作馅料的时候，为了让馅料的口感更好，更细腻，可以准备一些猪油，把它或在馅料里面，吃上去非常的软糯香甜，而且也不会有过多的油腻感，这样才会使汤圆的口感更好。

轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。

准备材料汤圆：选择自己喜欢口味的汤圆，如传统糯米汤圆、黑芝麻汤圆等。水：足量清水用于煮汤圆。调料：根据口味，可准备糖、桂花等调味品。煮制步骤准备工作：先将水煮沸。下汤圆：轻轻下汤圆进锅中，注意避免粘连。搅拌：用铲子沿锅底轻轻搅拌，防止汤圆粘底。

准备好所需材料：汤圆粉、水、糖、食用油。将汤圆粉倒入容器中，慢慢加入适量的水，搅拌均匀。直到形成一个柔软的面团。将面团放在桌面上，揉搓几分钟，直到面团光滑且不粘手。取小块面团，用手掌搓成小圆球状，大小可以根据个人喜好来定。

怎样做汤圆好吃

1、将澄面放入碗中，倒入开水，然后用筷子快速搅拌。制作烫面面团，并用保鲜膜覆盖，以免水分流失干裂。将糯米粉放入碗中，加糖、150毫升水，揉成面团。将澄面团放入糯米面团中，然后揉捏均匀，然后放入猪油，揉面揉表面光滑，用保鲜膜盖好并放在一旁。

2、下水。水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用慢火。否则，汤圆不断翻滚，外熟内硬不好吃加点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。

3、所需食材：汤圆、清水、面包糠、鸡蛋、食用油把汤圆拿出来准备着，不需要解冻，下面我们往锅中加上适量的清水，把水烧热至60度的温度时，就可以下汤圆了。注意煮汤圆的时候，不用冷水也不用开水，用温水最合适，煮出来不会破皮。汤圆放进去之后，用勺子轻轻搅动一下，防止粘连。

4、材料。汤圆200g，姜20g，水500g。首先要姜切片。然后将汤圆、姜片放入锅中。再次倒入清水。然后在煮十分钟即可。这样美味的汤圆就做好了，十分好吃，吃了一碗还想再吃一碗。

5、汤圆的做法果酱汤圆材料：糯米粉400克，果酱适量，温开水250克，白糖少许做法步骤：糯米粉和温开水混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。随后再搓成小球，压成汤圆皮，放入果酱，小心的慢慢包裹并揉搓成汤圆坯。