清淡好喝的丝瓜汤是怎样做的呢?
清淡丝瓜汤是一道清爽可口的汤品,做法简单易学,下面是一种常见的做法:材料:1根丝瓜 适量素高汤或清水 适量盐 适量黑胡椒粉 步骤: 将丝瓜去皮后,切成薄片,并去掉中间的瓜籽。 烧一锅水,加入适量的盐,待水煮沸后放入丝瓜片焯水煮熟,捞出备用。
材料准备 - 丝瓜:1根 - 素高汤或清水:适量 - 盐:适量 - 黑胡椒粉:适量 制作步骤 丝瓜去皮,切成薄片,去除中间的瓜籽。 锅中加水煮沸,加入适量盐,放入丝瓜片焯水至熟,捞出备用。 将焯好水的丝瓜片放入搅拌机,加入素高汤或清水,搅拌成细腻的糊状。
鸡蛋充分打散倒入锅中,倒的时候边倒边用筷子搅拌,水再次烧开后加入盐调味,清淡的丝瓜汤就做好了。
丝瓜去皮后切成片状,瘦肉切成薄片备用;2) 炖锅加入适量水,加入姜片和瘦肉片,煮沸后撇去浮沫;3) 放入切好的丝瓜片,继续炖煮15分钟;4) 最后加入适量盐调味,即可食用。 鸡蛋丝瓜汤:材料:丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精。
丝瓜汤的做法简单又好喝
1、先将丝瓜的2头削去,再将老皮去掉后,切成中等厚度的片备用;葱、姜、蒜切成末备用,注意葱花要单独放一堆,不要和姜蒜混放。炒锅烧热后放油,油热后放入姜蒜末,爆香后再放入小半锅凉水。待锅里的汤煮开后,放入切好的丝瓜片,继续大火煮丝瓜。
2、丝瓜蛋汤,做起来特别简单,喝起来汤鲜味美,营养丰富,咱们一起来把丝瓜蛋汤的制作食材全部准备好,准备1~2根丝瓜,适量的食用盐,3~5瓣大蒜,一根小葱,三个鸡蛋,适量的食用油,胡椒粉和枸杞即可。
3、丝瓜汤的五种家常做法有:丝瓜鸡蛋汤、黄骨鱼丝瓜汤、竹荪丝瓜汤、丝瓜猪肝瘦肉汤、丝瓜豆腐汤。丝瓜鸡蛋汤:取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀,锅中倒入食用油,等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋,起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。
最好喝的丝瓜汤的做法
丝瓜鸡蛋汤 食材:丝瓜、鸡蛋、食盐、料酒、植物油 做法:将鸡蛋打散,加入适量食盐搅拌均匀备用。丝瓜去皮,切成滚刀块。锅中加水煮沸,加入丝瓜块,待水再次煮沸后,倒入鸡蛋液。煮至鸡蛋凝固,加入植物油、食盐调味即可。
丝瓜1条,鸡蛋1-2个,葱、姜、蒜适量,生抽适量。先将丝瓜的2头削去,再将老皮去掉后,切成中等厚度的片备用;葱、姜、蒜切成末备用,注意葱花要单独放一堆,不要和姜蒜混放。炒锅烧热后放油,油热后放入姜蒜末,爆香后再放入小半锅凉水。
食材:丝瓜300克,金针菇适量,盐适量,油适量,葱花适量。做法:首先丝瓜去皮洗净切块。金针菇去除根部,洗净。热锅凉油,放入葱花爆香,倒入适量水,水开后放入丝瓜。丝瓜煮熟后,放入金针菇。金针菇煮熟后,放盐。关火,放入葱花即可。
食材准备:丝瓜300克,鸡蛋2个,葱适量,姜3片,盐适量,胡椒粉少许,食用油适量。 丝瓜去皮切块,鸡蛋打散备用。葱切碎,姜切片。 葱、姜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花和姜片备用。 鸡蛋两个清洗干净外壳,打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。
煮汤底:在锅中加入适量的清水,将炒好的肉末和姜片一起倒入水中,大火烧开后转中小火煮5分钟左右,让肉末的鲜味充分释放到汤里。加丝瓜:将焯好水的丝瓜块加入汤中,继续煮3-5分钟,直到丝瓜变软。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精(可选)、白胡椒粉调味。
【制作步骤】丝瓜蛋汤,做起来特别简单,喝起来汤鲜味美,营养丰富,咱们一起来把丝瓜蛋汤的制作食材全部准备好,准备1~2根丝瓜,适量的食用盐,3~5瓣大蒜,一根小葱,三个鸡蛋,适量的食用油,胡椒粉和枸杞即可。
丝瓜汤怎么做好喝又好吃
1、丝瓜鸡蛋汤 食材:丝瓜、鸡蛋、食盐、植物油、猪油。做法:取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀,锅中倒入食用油,等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋,起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸,加入煎好的鸡蛋煮熟,加入适量猪油、食盐即可起锅食用。
2、丝瓜1条,鸡蛋1-2个,葱、姜、蒜适量,生抽适量。先将丝瓜的2头削去,再将老皮去掉后,切成中等厚度的片备用;葱、姜、蒜切成末备用,注意葱花要单独放一堆,不要和姜蒜混放。炒锅烧热后放油,油热后放入姜蒜末,爆香后再放入小半锅凉水。
3、食材准备:丝瓜300克,鸡蛋2个,葱适量,姜3片,盐适量,胡椒粉少许,食用油适量。 丝瓜去皮切块,鸡蛋打散备用。葱切碎,姜切片。 葱、姜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花和姜片备用。 鸡蛋两个清洗干净外壳,打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。
4、将丝瓜洗净去皮,切成薄片或丝状备用。 鸡胸肉或虾仁洗净,用料酒腌制片刻。 热锅倒入适量油,加入姜片煸炒香。 加入鸡胸肉或虾仁翻炒至变色。 倒入高汤或鸡汤,待汤开后,加入丝瓜煮开。 开大火煮约5分钟,直到丝瓜变软且出胶质。 加入适量盐、鸡精和白胡椒粉进行调味。
丝瓜汤怎么做好吃,营养丰富,做法超简单,好吃不上火,太香了
先准备一根鲜嫩的丝瓜去头去尾,再削去外皮后斜切成滚刀块,放入淡盐水中浸泡备用。淡盐水浸泡,既可以防止丝瓜氧化变黑,还能有效去除丝瓜的青涩味,做好后吃着更加爽口。
这里要分享的丝瓜汤做法是:丝瓜鱼头汤,丝瓜和鱼头一起煮汤简直是绝搭,丝瓜的清甜和鱼头汤的鲜甜搭配在一起,味道鲜上加鲜,清爽不油腻,还解暑下火,夏天吃它再合适不过了。
丝瓜滚刀切,蒜瓣剁碎。汤锅内倒入油,油热之后加入蒜瓣,煸炒片刻。然后倒入丝瓜,煸炒三十秒。然后倒入适量的冷水,等水烧开。烧开后加入盐和鸡精。鸡蛋打到汤碗中。最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面,完成。
丝瓜汤怎么做才好吃好喝
食材准备:丝瓜300克,鸡蛋2个,葱适量,姜3片,盐适量,胡椒粉少许,食用油适量。 丝瓜去皮切块,鸡蛋打散备用。葱切碎,姜切片。 葱、姜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花和姜片备用。 鸡蛋两个清洗干净外壳,打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。
丝瓜去皮洗净切丁 将丝瓜去皮洗净后切成丁。放入水丝瓜丁煮开 锅中放入水、丝瓜丁煮开,烧开后倒入鸡蛋液。放入鸡蛋液后搅动 放入鸡蛋液后快速搅动,并放入鸡精、盐、蚝油搅匀即可。总结:以上就是关于丝瓜汤怎么做才好吃好喝的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
首先,将丝瓜洗净切片,鲜虾仁同样洗净待用。在热锅冷油中,加入切好的姜蒜,小火煸炒出香味,接着加入虾仁,翻炒至变色后,撒上适量盐和白胡椒粉提鲜,最后加入料酒炒匀,确保虾仁的鲜美。接下来,倒入事先准备好的猪骨汤或鸡汤,再放入丝瓜片,煮至丝瓜变软。注意火候,避免丝瓜过于烂熟影响口感。
准备材料:丝瓜去皮切片,姜片、生粉、盐、油适量,肉片适量。 将肉片加入适量的盐、生粉、姜片腌制片刻。 热锅加入适量的油,放入姜片炒香。 加入丝瓜片翻炒至变绿色,加入适量的清水煮沸。 加入腌制好的肉片,煮至肉片变色熟透即可。
丝瓜汤用菌菇鸡蛋做好吃,具体做法如下:工具/材料:丝瓜500克、白玉菇65克、鸡蛋2个、盐适量、油少许、刀、锅、油、碗、盘、盆。准备好材料,丝瓜500克,白玉菇65克,鸡蛋2个。白玉菇切去根部,清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。
丝瓜鸡蛋汤 食材:丝瓜、鸡蛋、食盐、料酒、植物油 做法:鸡蛋打碎加速适量食盐搅拌均匀备用,丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸,加入打碎的鸡蛋煮熟,最后加入适量植物油、食盐即可。
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